重庆特色小吃排行榜

麻辣烫,放入食材,烫食即可.酸辣粉由红薯粉加工而成.担担面,毛血旺,鸭血有补血和清热解毒的作用. 陈麻花.老麻抄手,由清汤到特麻拥有6种味道.怪味胡豆.口水鸡.泡椒凤爪,口味酸辣,做法简单. 水上漂豆花入口即化,合川桃片,香甜滋润.万州烤鱼,万州羊肉格格,都属于重庆特色小吃.

排行榜如下: 1.干捞粉:用米浆蒸熟后切成条形,拌以肉末.葱花.炸花生.香油等. 2.柠檬鸭:一般分为白切和爆炒两种做法.其中爆炒柠檬鸭更受食客欢迎. 3.酸嘢:它是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜. 4.云吞:云吞汤清淡鲜甜,皮薄馅大,牛肉云吞和鲜虾云吞是南宁特色. 5.凉茶:凉茶多用野生采摘的药草熬制而成. 6.粉饺:用糯米粉蒸熟作皮,包上肉馅蒸熟,蘸酱.醋等调料食用. 7.螺蛳鸭脚煲:选用鸭脚.酸笋.辣椒.紫苏等煲煮而成. 8.牛杂:将牛内脏,还有肉丸.萝卜.油果.腐竹等穿

第26届中国厨师节在陕西渭南举行,作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时评出陕西十大小吃: 1.肉夹馍; 2.陕西凉皮; 3.牛羊肉泡馍; 4.葫芦头; 5.biangbiang面; 6.陕西饸饹; 7.臊子面; 8.锅盔; 9.千层油酥饼; 10.金线油塔; 被评为陕西十大名小吃.

1.重庆火锅:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔.朝天门等码头,原料主要是牛毛肚.猪黄喉.鸭肠.牛血旺等. 2.重庆小面:重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名. 3.麻辣香锅:由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻.辣.鲜.香.油.混搭为特点. 4.鸡公煲:口味可根据各地需要可调,分微辣.中辣.重辣各味型,烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中

重庆特色小吃有重庆串串.重庆酸辣粉.重庆担担面.重庆豆花等.重庆串串是重庆有名的街头小吃,吃多少要多少,有句话说的好,"吃火锅不数签签,吃串串才数签签".重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一.担担面是重庆的风味小吃,据说担担面的历史已有150多年了.过去重庆有卖麻辣小面的小贩,肩挑一副担子,敲着竹梆沿街叫卖,担子的一头是火炉和方锅,方锅分为两格,一格煮面,一格熬有鲜汤.另一头装有面条.佐料.碗筷.人们把这种挑担敲梆沿街叫卖的面条称为"担担

重庆荣昌特色小吃: 1.艾粑,使用糯米.艾蒿.砂糖为原料做成.微甜,浓浓的艾蒿香,软软的且不黏牙. 2.荣昌卤白鹅,是荣昌的一绝,且极其大众化.卤鹅色泽金黄发亮,五香味浓,调料微辣. 3.盘龙羊肉汤,是荣昌人的骄傲,荣昌人用它作早餐招待亲朋好友,为高档的标准和礼节. 4.荣昌黄凉粉,是荣昌人一年四季都离不开的美食,既价廉又物美. 5.酸辣粉丝,重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世,河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名.

石柱的特色小吃有:莼菜.倒流水.竹筒酒.土家野生菌宴等特色小吃. 石柱土家族自治县地处长江上游南岸.重庆东部.三峡库区腹心,是集民族地区.三峡库区.革命老区.武陵山集中连片特困地区于一体的特殊县份.石柱县东接湖北省利川市,南连重庆市彭水县,西南临重庆市丰都县,西北界重庆市忠县,北与重庆市万州区接壤.全县幅员面积3014平方公里,辖3个街道.17个镇.13个乡,户籍人口54.86万人,常住人口37.80万人,有土家族.汉族.苗族.独龙族等29个民族.

重庆永川特色小吃主要有九大碗,永川豆豉,氽汤肉以及永川星湖鱼等. "九大碗"指筵席上的九道主菜.过去民间凡遇婚娶.新居落成.生朝满十.朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃"九大碗"作为农村老百姓宴客的代称.而今的"九大碗"以猪肉为主,以鸡.鸭.鱼.海菜辅.

万州的特色小吃有:扁担糕.炒米糖开水.盐茶卤鸡蛋.卤鸭脚板.五香牛肉.米米糖.凉粉等. 万州区位于长江上游地区.重庆东北部,处三峡库区腹心,属长江上游区域中心城市.万州交通便利,长江黄金水道穿境而过,是拥有机场.铁路.高速公路.深水港码头和海关口岸,国际保税物流的一个交通枢纽的城市.