怎么快递冻海参

冻海参解冻的方法:解冻用纯净水解冻,泡发海参时,全程建议都用纯净水,海参泡发解冻对水的要求特别高,水越纯越好:水温度不要用热水,用凉水:海参泡发解冻最好是放在冰箱冷藏室,0-4度的温度下最佳.放在温室下解冻,会导致海参发粘,尤其是长时间放在温室下泡发解冻.

先把冻海参用热水焯一下,然后处理内脏,清洗干净之后又用沸水焯一次,之后用冷水浸泡了一天,最后分袋放入冰箱即可. 海参又名刺参.海鼠.海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现"其性温补,足敌人参",因补益作用而得名.海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白.低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味"八珍"之一,与燕窝.鲍鱼.鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着"压台轴"的角色,被视作为中餐的灵魂之一.

坐飞机可以带冻海参,冻海参并不是违禁品.因每个航空公司对旅客携带物品要求不一,需要经过航空公司批准后可办理托运. 把飞机票,身份证,放在自己的随身包里,方便自己拿.因为乘坐一次飞机,要拿出身份证.飞机票好几次,所以首先一定要保管好. 然后再考虑拿的是否方便,这样还能还不会耽误到后面排队的人的时间.

冻海参不可以托运,国内是不允许乘客私自携带海产品进入内地的,因为没有检疫的海产品会带有其他病菌,带入内地会产生外来细菌侵入,所以一般未经过检疫的海产品是不允许乘客私自携带进入内地的.相对而言,海参体内不但富含氨基酸.维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖.皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛.

冻海参过期一两年了的话,就不能吃了,任何食物都有保质期,海参也有保质期,但是不同形式的海参保质期不一样.由于海参中含有丰富的蛋白质,超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障. 市面上有即食海参和干海参两种,而即食海参又分为两类,保鲜型和速冻型,它们的保质期都是不一样的: 1.干海参含水量比较低,不容易滋生细菌和微生物,只要储存得当,不受潮,一般能够储存2-3年时间. 2.如果是保鲜型的即食海参,在冷藏的情况下保存,其保质期大约为1-2个月. 3

冷冻过的海参不要直接用热水泡发,应该先用冷水冲洗一下,待海参解冻后,再尝试用温水泡发.不过,用冷水泡发也是可以的,只是泡发时间相对来说会长一些. 泡发海参最好用纯净水,如果没有纯净水,可以用矿泉水,尽量不要用自来水,因为自来水中的杂质很多.用纯净水泡发海参时,需要浸泡24小时左右,隔8小时换水一次,直至将海参泡软为止. 泡好的海参要进行处理,沿着海参中线剪开,除去内筋和沙嘴后清洗海参内部,清洗的过程中注意避油.在剖洗过程中,要将海参筋从中间剪断,这些海参筋会影响海参筋涨发.处理好的海参,就能烹饪

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1.把冻海参化开,用水清洗干净,再斜切成长片. 2.把大葱去掉外皮,斜着切成段,再取花椒粒备用. 3.炒锅放入花生油,等油四成热时,把花椒粒入锅,煸炒出香味后,捞出花椒粒放碗里不要. 4.再把大葱段入锅,迅速翻炒至葱发软,不要炒的太久. 5.再加入1小勺盐.2勺味极鲜酱油,1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味. 6.再把海参片入锅,调中火翻炒半分种. 7.再加入1勺湿淀粉勾薄芡,再放入1小勺味精,1小勺香油炒拌均匀即可. 8.然后出锅盛入盘子里,这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了.

葱烧海参 材料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量. 做法: 1.海参解冻后洗净,然后切条焯水. 2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用. 3.原锅中加入海参,再加入适量盐.鸡精.料酒.蚝油.生抽.冰糖.上汤,然后盖上锅盖焖至汁收. 4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可.