炒猪排骨怎么炒怎么配料最好吃

用料:猪小肠,青辣椒,醋,生抽,老抽,鸡精. 步骤: 1.将猪小肠放沸水中煮10分钟,水里加花椒,姜片. 2.将猪小肠捞出,过冷水后切滚刀状. 3.锅中下油,烧热后下小肠和辣椒翻炒. 4.加生抽,老抽,盐,鸡精,出锅.

用料:猪心半个.洋葱半个.黄瓜半根.黑木耳1小把.红辣椒2个.淀粉1勺.姜蒜3瓣.醋1勺.生抽1勺.料酒1勺.油盐适量. 1.猪心切成薄片,加入盐.淀粉和料酒,拌均匀腌制一下. 2.调制一碗汁:盐.生抽.料酒.淀粉.姜蒜和少许水, 拌均匀后备用. 3.烧热锅,放适量的油,下入猪心爆炒,猪心变色后盛出来. 4.锅中留少许底油,下入洋葱片翻炒. 5.洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒. 6.翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒. 7.倒入准备好的碗汁翻炒均匀. 8.最后收汁后即可.

炒红烧排骨较好吃,做法如下: 一.所需材料:排骨1000克.葱两颗.姜两片.蒜两颗.盐适量.冰糖10克.红烧酱油.料酒10毫升.八角适量.干辣椒适量.桂皮适量.开水适量. 二.具体做法: 1.将排骨洗净斩成小块: 2.准备好葱.姜.蒜.八角.辣椒.桂皮,用纱布包成料包: 3.把排骨焯水备用: 4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒至微黄: 5.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色: 6.加入红烧酱油.料酒继续煸炒至汤汁收干: 7.加入开水没过排骨,大火烧开,加入料包.葱.姜,蒜,转小火焖至1小时: 8

酸菜炖排骨中的排骨仅需提前开水抄一下,将表面血水去除即可,不需要炒制,具体内容如下. ​食材: 猪排骨500克.酸菜500克.五花肉200g.冻豆腐500克.香菜20克,姜5克. 调料: 盐5克.料酒1勺,胡椒粉5克. 具体制作步骤如下: 1.酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取二分之一酸菜丝码在砂锅里: 2.排骨用开水焯一下.去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上: 3.再把剩下的二分之一酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐: 4.最后码上五花肉,沙锅加足清水: 5.加姜片高火煮沸,煮沸后加入

不用炒.排骨煮20分钟,再放入莲藕煮5分钟即可.主料:莲藕100g.排骨200g辅料:油适量.盐适量.水适量. 1.莲藕去皮洗净切块. 2.起油锅,下淖好的排骨翻炒. 3.炒至排骨肉紧绷. 4.加适量的水烧开. 5.盖锅盖,转小火煮20分钟.

炒猪肉肉嚼不烂,可以在炒肉之前用鸡蛋清加淀粉,加入猪肉搅拌.这样炒出来的肉就会滑嫩.另外猪肉也有非常高的营养价值,能够很好的补充身体的胶原蛋白,起到延年益寿的作用. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一.猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪.碳水化合物.钙.铁.磷等营养成分.猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥.丰肌泽肤的作用.凡病后体弱.产后血虚.面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.

1.不需要炒,准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱. 2.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒.一次性加足量清水,滴几滴白醋.火烧开后转小火慢炖2小时左右. 3.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右.加胡椒粉提味,撒少许葱花美味营养的排骨就炖好了.

1.准备食材:腊猪耳朵.青椒.辣椒.蒜米.食用油.生抽. 2.腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软. 3.蒸好的猪耳朵切薄片. 4.热锅冷油,放入小米椒和蒜米煸出香味. 5.加猪耳朵翻炒到微微焦黄. 6.加入青椒翻炒断生. 7.加入生抽调味. 8.猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅即可.

材料:猪腰2对,豌豆夹150克,胡萝卜少许,葱段3支,姜片3片,酱油2大匙,酒1大匙,淀粉.盐.糖.味精各少许. 做法: 1.剖开猪腰后,将白筋剔干净放入水中,将血水挤出来后,纵横切刀后再切块.加酱油.酒.淀粉.葱段.姜片拌匀腌一下,豌豆夹去硬茎,胡萝卜去皮切片. 2.起油锅,锅中放入油3大匙,待油热,先略炒豌豆夹.胡萝卜片,然后盛起,再用锅中余油快速炒散猪腰. 3.加入豌豆夹.胡萝卜,与猪腰同炒至没有血水流出,以盐.糖.味精调味后出锅.