清炒扁豆芽怎么做好吃

刺老芽用来做: 刺老芽炒鸡蛋.刺老芽馅包子.刺老芽汤.刺老芽炒肉丝等菜肴. 刺老芽炒鸡蛋做法: 材料:刺老芽适量.鸡蛋适量.油适量.食盐适量.水适量. 步骤: 1.刺老芽用清水洗净,浸泡: 2.鸡蛋打散搅匀: 3.锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下: 4.捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣: 5.锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟: 6.刺老芽倒进锅里继续翻炒,加点盐调味,即可盛盘.

主料:黄豆芽适量.香菇适量: 辅料:荷兰豆适量.枸杞适量: 调料:葱少许.食盐少许.橄榄油适量: 1.把黄豆芽的根部掐掉: 2.香菇清洗干净,切成条状: 3.锅里做水,烧开,放入黄豆芽,豌豆,焯两分钟左右即可: 4.准备一碗冰水,迅速把黄豆芽.豌豆晾凉: 5.用焯黄豆芽.豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有: 6.锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可: 7.把所有的食材放在大一点的容器里,放少许盐.橄榄油搅拌均匀即可.

豌豆芽拌海带. 主料:海带.绿豆芽. 调料:盐.味精.白砂糖.香油. 做法: 1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉: 2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内: 3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分 4.倒入海带丝的盆内,加入精盐.白糖.味精和香油,拌匀即成.

一.花椒芽炒鸡蛋.准备食材:花椒芽.鸡蛋.色拉油.盐.料酒.鸡粉. 1.清洗干净后将花椒芽切碎. 2.碗里放入3个鸡蛋,加点料酒.盐和鸡粉调匀. 3.放人切碎的花椒芽,搅拌均匀. 4.起油锅,加热后倒入蛋液. 5.开小火,煎至两面金黄. 6.即可出锅装盘. 二.炸花椒芽.准备食材:花椒芽.面粉.冰水.盐. 1.将花椒芽有小刺的地方去掉,清洗干净备用. 2.用面粉和冰水加少许盐调成面糊. 3.蘸上面糊,丟入6成热的油锅中,面糊定型即可捞出. 三.凉拌花椒.准备食材:花椒芽.白糖.盐.花生油.清水.

1.准备食材:花椒芽.鸡蛋.面粉.淀粉.盐. 2.花椒芽去杂物,用清水洗净后捞出晾水备用. 3.面粉.淀粉以2:1的比例加入鸡蛋.盐.水调成稀糊状. 4.花椒芽均匀裹上面糊,五成油温下锅炸. 5.小火炸至花椒芽香酥即可.

1.食材:鲜花椒芽.鸡蛋1个.面粉30克.淀粉30克.冰水少许.盐适量. 2.鲜花椒芽洗净控水. 3.面粉.淀粉.鸡蛋.冰水调成偏稀一点的面糊,叶子稍微挂住即可. 4.翻拌均匀,叶子都均匀裹上一层薄薄的糊,可用叉子挑拨一下. 5.油温六成热,等到筷子周围全是小细泡即可. 6.抓一把花椒芽放进油锅里,面糊比较薄,要迅速分散开. 7.面糊少易炸透,捞出放吸油纸吸油,盛盘即可.

清蒸金鲳鱼做法如下: 主食:金鲳鱼. 辅食:姜,葱,香菜,盐,生抽,油,蒜. 做法: 金鲳鱼,去除内脏洗净后,前后各切几刀,用盐腌制半小时:蒜拍破,姜切丝,葱切葱花,香菜切段:取一个盘子,铺上姜丝和蒜:把鱼放入盘中:在鱼上面铺上姜丝和蒜:锅中倒入适量清水,烧开,把鱼放入,大火蒸15到20分钟:取出倒掉汤汁,拿掉姜丝和蒜:倒入适量生抽:放上葱花,香菜:锅中倒入适量的油,烧热,浇在鱼上即可.

清蒸鳕鱼 材料:鳕鱼450克,葱半根,姜半块. 做法: 1.鳕鱼清洗干净,放入盐.料酒.姜片.胡椒腌渍半个小时: 2.蒸锅水烧开后,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片,上锅大火蒸10十分钟: 3.蒸好的鳕鱼,倒掉碗里面的水: 4.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝.蒸鱼豉油: 5.炒锅放入油将油温加热: 6.将热油浇到鱼里面,即可食用.

用料:金尊鱼,760克.姜,15克.葱,15克.花椒,7克.干辣椒,10克.酱油,35克.盐,4克.色拉油,80克. 做法: 鱼清干净,鱼头切下,留着备用,把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下,切记切到鱼肚时不要切断:改好刀后拿来容器放入葱段,姜片,干辣椒,海鲜酱油,少量盐腌制30分钟:拿一个圆盘,把腌制好的鱼摆盘,不要把鱼肉弄破了,不美观.葱切丝放入冷水里泡一下,等起卷后备用:蒸锅水开后放入鱼盘,上面撒几滴海鲜酱油即可,蒸至6分钟开锅:在蒸鱼的六分里准备榨调味油,把花椒.干辣椒.姜一起放入热