户子是什么菜

是夜里开花,又名:夜开花.属葫芦科,因夜间开花而得名. 户子与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混.原产非洲,7000年前在中国即有栽培,与葫芦瓜相近.以中国南方种植为主.中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴.

一个坐地户子是指在某个地方土生土长的人,也就是说户籍就在本地,这种表达方式其实是地域文化的差异所造成的.所以面对一个文化不同的人,首先需要保持理智. "坐地户子"如果对一个完全听不懂的人说,可能会被别人误会成骂人的意思,所以若发现被误会了,就需要解释清楚了.不然很可能会把关系弄僵的,到最后落下一个骂人的名头就不好了.其实文化的差异,走到哪里都是会有的,因此作为被称呼为"坐地户"的人也要放宽心态,听不懂可以问清楚意思,同事或者同学之间就不会因此而产生误会了.

筒子骨炖户子(玉米)的做法: 配料:筒子骨500克.玉米600克.植物油10克.精盐7克.味精4克.白糖1克.姜15克.香葱10克.花椒粉3克. 步骤: 将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水.捞出冲洗干净,沥干水待用.玉米洗净,剁成2厘米长的段.姜切片,香葱切花.取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内.放入清水1000克,加入姜片.移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后加入玉米.继续炖1小时,加入精盐.味精.白糖调好味.待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉.葱花即可.

排骨煨户子汤: 主料:排骨.白萝卜.水发木耳: 调料:大料.桂皮.人参.香叶.花椒.大葱.姜.香菜.香醋: 做法: 1.将冷藏的排骨洗净,放入锅中倒入凉水,盖上锅盖,将锅坐入炉火上解冻: 2.解冻好排骨用滤网把血水倒掉: 3.在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料,桂皮.人参.香叶.花椒.大葱.姜: 4.倒入适量的开水,将锅坐到火炉上,盖上锅盖,大火炖一个小时,排骨九成熟时滴入少许香醋: 5.白萝卜洗净削皮切块,水发木耳撕小块,香菜洗净切碎: 6.排骨炖熟后,放入白萝卜块炖半小时: 7.加入木耳炖

茵子指的是茵陈.茵陈也叫茵陈蒿,但与青蒿是不同的,青蒿是可提取青蒿素的一年生草本植物.提到茵陈蒿,也许早些年得过黄疸肝炎的朋友对这个药比较熟悉.中医认为,茵陈蒿味苦.性微寒,归脾.

hu子是瓠子,别名:甘瓠.甜瓠.瓠瓜.龙密瓜等,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本.果实柔软多汁,形状似葫芦,可作蔬菜,长约60-80厘米.全国大部分地区均有栽培,夏秋两季采收.

选料: 瓠子.火腿. 瓠子炒火腿制作过程: 1.把瓠子和火腿切成块: 2.把锅烧至五成热,放入葱.火腿,直至煸出香味: 3.把切好的瓠子放入锅内,再放入少量的十三香.糖.水(水只要一点点,是用来引瓠子中的水分的),焖5分钟,见瓠子变成透明的样子说明就熟了: 4.根据菜量调制水淀粉,倒入菜内快速的翻炒,再调入盐.鸡精,起锅. 主要原料:羊肉500克,草果5个,瓠子6个,白面100克,生姜.葱.盐.醋适量. 瓠子汤的制作方法: 1.先煮羊肉.草果成汤去渣: 2.另将瓤子去瓤皮,切片与熟羊肉片合拌:

材料: 牛百页300公克,牛腩1200公克,豌豆110公克,胡萝卜300公克,家常面120公克,中式牛骨高汤5000cc,姜丝25公克,配料:60公克,盐25公克,香油15cc,白胡椒粉15公克 做法: 1.牛百页切成粗条,以滚水汆烫后捞起沥干备用. 2.牛腩以滚水略微汆烫后,洗净并切块,与配料及中式牛骨高汤一起放入快锅中炖煮,待气笛声响时续煮约20∼25分钟即熄火. 3.家常面.豌豆.胡萝卜以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,于面上摆好作法2的牛百页,再倒入作法1的所有汤料,食用前加入姜丝即可.

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