凉拌青爪如何做

1.原料:青椒2个,红辣椒2根,盐2匙,砂糖1小匙,米酒半匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙. 2.把红辣椒洗净,切丝:姜洗净,切末. 3.将青椒洗净去籽,切块. 4.加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉. 5.把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝.姜末.盐.砂糖.米酒.白醋.香油,拌匀后即可.

用料: 鸡脚500g,陈醋1瓶,酱油150g,芝麻油10克,花椒油10克,柠檬2滴汁,辣椒,白芝麻,胡萝卜,葱,香菜. 1.鸡脚解冻,切块.锅里煮沸水放鸡脚下去,滚了再煮2分钟后起锅,冲3遍冷水,后用冰水放冰箱泡半小时,利用鸡脚泡冰水的时间切好辣椒,香菜,葱,胡萝卜备用: 2.半小时后.倒 陈醋,酱油,芝麻油,花椒油,辣椒,柠檬汁进鸡脚里搅拌均匀,之后放冰箱腌制1小时以上就可以了.

1.食材:鸡爪,料酒,桂皮,八角,香叶,生姜,蒜头,红辣椒,生抽,辣椒油,盐巴,味精,香菜. 2.将买回来的鸡爪用剪刀剪,然后把鸡爪对半切开. 3.接着锅中放入适量的清水,把鸡爪倒进去并加入适量的料酒. 4.然后往锅中加入适量的桂皮,八角,香叶和生姜,开大火煮十分钟. 5.接着把鸡爪捞出来,加入事先切好的蒜蓉和辣椒末. 6.然后往鸡爪上面浇上一勺的生抽. 7.接着往鸡爪上面浇上一勺的辣椒油. 8.然后碗鸡爪上面撒上适量的盐巴和味精,搅拌均匀. 9.一道美味可口的凉拌鸡爪就做好了.

1.将材料准备好,清洗干.切好.将准备好的凤爪.清洗干净,放入锅中煮熟.凤爪煮熟后,成熟,用水洗洗一下.凤爪煮熟后,成熟,用水洗洗一下.拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可. 2.凉拌鸡爪含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸,还有卵磷脂.亚麻酸.铁矿物等人体必需的微量元素.

主料:鸡爪10个.黄瓜3条.红辣椒5个.香菜1把.蒜头2个.姜4片.花生1碟. 辅料:醋一瓶.盐少许.香油一瓶.料酒3调羹.白糖少许. 凉拌鸡爪黄瓜的做法步骤: 将所有材料准备好:蒜头,辣椒,香菜切碎,姜切细条:开水煮开,放鸡脚,料酒两片姜煮3-5分钟,捞起凉开水泡凉备用,黄瓜拍碎切断和鸡脚一起备用:最后将所有材料放在一起搅拌均匀,放冰箱冷藏一下即可.

材料主料:青萝卜1个. 辅料:香油适量.盐适量.醋适量.酱油适量.鸡精适量. 凉拌青萝卜丝做法: 将青萝卜洗净,放置备用.将萝卜切丝,放入水中浸泡3分钟,保持胡萝卜的口感.取出萝卜丝,放置盘中.放入调料:醋.酱油.鸡精.盐.滴适量香油.撒上葱花,根据个人口味添加辣椒等佐料.将萝卜丝与调料拌匀即可食用.

凉拌鸡爪要煮10分钟左右,凉拌鸡爪是将鸡爪用冷水下锅焯一下,然后撇除沫子,之后再用卤料煮熟后,最后加入冷水中浸泡. 准备材料:鸡爪15个.柠檬2个.青辣椒5根.小米辣5根.大蒜5瓣.料酒适量.花椒适量.香菜适量.姜片适量. 制作步骤: 1.新鲜鸡爪去掉指甲用冷水浸泡2个小时(目的是去掉血水,泡的过程中每隔半真是挤一下鸡爪各个关节,更快排出血水). 2.鸡爪冷水下锅,水开煮出血水有浮沫,把鸡爪捞出放到另外一口有配料的锅里. 3.锅里放料酒.姜丝.花椒.八角,大火水开调转中火煮10分钟(具体时间根据

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

凉拌鸡爪吃了不会长胖的,凉拌鸡爪是属于低热量的食物,对于人体不会产生肥胖作用. 鸡爪,又名鸡掌.凤爪.凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪.在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂.