青椒土豆丝怎么做

土豆2个、青椒1个、蒜头2瓣、香葱1棵、陈醋少许、白醋1勺、盐适量、鸡精少许。

1、土豆去皮洗净,擦成丝,洗去淀粉。

2、青椒切丝,香葱切段,蒜头切碎。

3、锅中加入清水大火煮开,下入土豆丝煮至水再次沸腾,捞出。

4、用流动的冷水冲洗至凉,沥干水分。

5、锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

6、倒入土豆丝翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀。

7、淋入陈醋,淋入白醋,翻炒均匀。

8、加入青椒丝炒匀,下入葱段炒匀即可关火,出锅装盘即可享用。

时间: 2024-09-04 03:37:55

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青椒土豆丝怎么做好吃

食材:土豆1个.柿子椒1个.干辣椒2个.食盐1勺.大蒜(脱水)2瓣.花椒粒5克.鸡精1勺.白醋1勺.植物油少许. 做法: 1.大蒜切成片,干辣椒剪成丝: 2.土豆和青椒切丝,土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干: 3.锅中放适量油,加入花椒.蒜片.干辣椒一起炒香: 4.放入土豆丝,快速翻炒至略透亮,加入青椒丝: 5.快速翻炒,滴入少许白醋,加入适量盐再次快速翻匀,加入少许鸡精调味道翻匀即可.

青椒土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝,放入清水浸泡5分钟. 2.青椒切丝,葱切末,锅中倒油,放入葱末炸锅. 3.放土豆丝和青椒一起翻炒,加入盐,酱油,翻炒至土豆金黄色. 青椒土豆丝,是一道家常菜.口味:咸鲜清淡,突出本味.做法简单,美味可口,营养丰富.

青椒土豆丝怎样炒才是脆的

青椒土豆脆炒方法:首先切丝后泡入清水,然后锅放在火上,烧水烧开,水开后下入土豆丝略微烫一下,然后捞出,锅洗干净再放在火上,然后再炒,速度需快.青椒土豆丝准备食材土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量.青椒土豆丝制作步骤: 1.土豆切丝泡水备用,青椒切丝.蒜拍碎. 2.锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香. 3.重新开火下沥好的土豆丝.炒至土豆丝透明. 4.放下青椒.炒熟放盐即可出锅.

牛肉土豆丝怎么做

牛肉土豆丝怎么做?我们来看看吧. 牛肉逆着纹路切丝. 放入碗中,调入酱油.料酒.白糖.淀粉.麻油拌匀,腌制一会. 土豆切丝,用清水冲掉表面的淀粉. 沥干水待用,葱姜蒜切碎末,锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉. 划炒至牛肉变色后盛出,锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜. 放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生. 放入牛肉,翻炒均匀,调入酱油,翻炒均匀,再加入少许盐,翻炒均匀后撒入葱花即可.

青椒土豆丝的制作方法

青椒土豆丝的制作方法. 首先准备葱姜蒜一份,青椒切成丝状备用. 锅中放入适量的食用油,大火烧热. 将准备好的土豆丝一起放入锅中进行炒制,放入一些香醋,更加提味. 然后再将准备好的葱姜蒜一起放入锅中,翻炒均匀. 此时就可以放入一些食盐,鸡精等调料,小火炒制几分钟即可. 最后就可以装盘出锅了,这样一道美味得青椒土豆丝就完成了.

西红柿青椒土豆丝拌面

青椒土豆丝的做法步骤: 1.西红柿洗净去皮,辣椒切碎末. 2. 土豆去皮,洗干净.土豆.青椒切丝. 3.将油锅烧热,然后放油,然后放入葱花姜末炝锅. 4.放入青椒,煸炒一分钟,下西红柿炒软,放盐和鸡精.蒜瓣. 5.将和好的面擀成薄片,切成条即可.

土豆丝怎么做

土豆丝的做法是,首先土豆去皮切丝,青椒切丝,葱切碎.锅中放油放入葱花爆香,倒入土豆丝翻炒,放入盐.醋.青椒翻炒均匀即可. 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜.常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用.中医认为引,土豆性平,有和胃.调中.健脾.益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡.十二脂肠溃疡.慢性胆囊炎.痔疮引起的便秘均有一定的疗效.土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压.当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而

青椒土豆丝 青椒土豆丝方法

1.将土豆去皮切0.2cm见方的丝.(准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中浸泡,以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色). 2.将青椒去把,去籽,去筋,切与土豆丝同样粗的丝. 3.烧一锅水,水开放少许色拉油.盐,和切好的土豆丝飞水至7成熟.倒出沥水备用. 4.锅中留底油,中油温放入青椒炒出香味,后放入土豆丝,炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味.和匀后起锅装盘即可.

土豆丝的做法清炒

大葱洗净切成丝待用,土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感,用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆.