炒青菜要怎么炒才好吃又不变黄

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

猪肝炒青菜的做法如下: 1.将猪肝冲洗一下,切片泡水中20分钟后捞起. 2.用白糖.盐.生粉搅拌均匀,用料酒和生抽再腌制10分钟. 3.在锅中加入橄榄油,六分热加入小米椒炒香,加入生姜和大蒜. 4.将腌过的猪肝去掉多余的水分,倒入一起翻炒. 5.然后加入大葱和青椒,加适量的盐和料酒. 6.快速翻炒以后,加入青菜和大葱叶翻炒一会儿,最后加入味精即可出锅.

材料:西红柿2个.鸡蛋3个.盐2克.小葱少许. 1.准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃.鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥. 2.锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型. 3.鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块. 4.先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉.再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水. 5.炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖. 6.炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了.出锅前撒上一

1.准备食材:韭黄.黄豆腐.酱油.胡辣椒. 2.黄豆腐和韭黄分别切条. 3.锅中放油,豆腐下锅煎,煎制两面金黄,铲出备用. 4.再加入适量油,放入胡辣椒炒香,加入韭黄. 5.炒熟韭黄后倒入黄豆腐片,加适量酱油即可.

主料:油菜30克.辅料:蒜末5克.辣椒末5克.食用油5克.盐2克.鸡粉3克.水淀粉5克. 准备油菜.蒜末.辣椒末. 青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂. 清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用. 倒入食用油,放入蒜末.辣椒末,大火爆香. 倒入油菜,翻炒均匀,加盐.鸡粉.水淀粉. 翻炒均匀,盛出即可.

1.秋葵洗净,切开. 2.鸡蛋磕开,加点盐打散. 3.起油锅,先炒秋葵. 4.秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液. 5.蛋液和秋葵一起炒开即可.

山药炒番茄:口感酸脆,保健佳品.做法: 山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液.葱蒜切片.锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁.山药焯熟捞出.炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下.最后放山药片,加盐.味精.糖翻匀,勾芡,出锅即可. 山药炒木耳:健脾益胃,预防心血疾病.做法: 山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块.把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出.锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒.待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟.放下青蒜煸炒.待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸

窝生可以做窝生烧鸡蛋,做法如下: 材料:莴生1根.鸡蛋2个.蒜适量.料酒适量.盐适量.鸡精适量. 做法: 莴生洗净去皮切成片,鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎.锅入油烧热,下入鸡蛋液滑散煎熟备用.另起锅入油烧热,下入蒜末爆香放入莴生煸炒至软至熟,放入适量的盐.倒入鸡蛋煸炒均匀加入适量鸡精调味即可出锅.