腌包菜怎么腌好吃又脆

在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了,所以在家里腌制一些包菜是很好的.下面就来说说怎么腌包菜好吃又脆. 简要答案 想要腌包菜好吃又脆,首先将包菜洗净切块,取一大碗,倒入干辣椒.辣椒面,淋入白醋,酒,再加入盐,然后在碗中加入适量的凉开水,搅拌均匀:把包菜倒入碗中充分拌匀,将拌好的包菜装入玻璃罐中,用勺子把包菜压实,这样更入味,腌出来的包菜更脆:最后加盖子密封,放入冰箱冷藏一周即可. 工具/材料 包菜干辣椒辣椒粉 具体内容 将包菜清洗干净,切成小块,准备好辣椒. 取一大碗,倒入干辣椒.辣椒

1.紫包菜这样做好吃:将紫包菜切丝.香菜切段.蒜切沫.葱切丝.放入盐.白糖.鸡精.香油.白醋等调料进行调味.搅拌均匀,装盘即可食用. 2.紫包菜的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸.抗坏血酸.维生素A.生育酚等维生素,铜.铁.硒.钙.锰.锌等矿物质.

1.准备材料,紫包菜.香菜.醋.生抽.盐.辣椒油.白芝麻.香油. 2.将紫包菜洗净备用. 3.层层掰下叶子,放盐水里浸泡一小时. 4.紫包菜切丝,放入食盐腌渍,并适当揉搓,除去水份. 5.香菜洗净切小段. 6.将香菜.紫包菜.醋.生抽.辣椒油.香油一起搅拌均匀. 7.装盘撒白芝麻即制作完成.

肉末平包菜炒粉丝 食材: 干粉丝30g,平包菜1小颗,肉末100g,红辣椒1个,香菜1颗,香葱2根,姜2片,食盐4g,生抽,食用油. 步骤: 1.粉丝提前泡软: 2.平包菜1小颗切丝.肉末100克.泡软的粉丝.红辣椒1个切细丝.姜适量切丝.香菜1颗切段.香葱2根切葱花: 3.炒锅烧热倒油,冷油放入姜丝炸香: 4.然后下入肉末滑炒散,直至肉末变色: 5.加入4克食盐: 6.10毫升生抽调味后继续翻炒: 7.下红辣椒丝炒至断生: 8.放入平包菜大火快速炒匀,时间不能太长,要保持包菜的脆爽口感: 9.

1.包菜(一些地方称莲白,莲花白)一个,去除根部,分成四个三角块,然后把叶片都揉开来. 2.大葱白切成斜片,生姜切成菱形片,大蒜切成片,再加入一把红干椒. 3.锅内烧水,加入一勺植物油.水开后,倒入包菜叶,焯水30秒,倒出控水.加植物油可在焯水过程中保持包菜的脆嫩,且使鲜亮. 4.锅内烧油,倒入葱姜蒜红干椒爆香. 5.再倒入包菜叶,开大火,快速翻炒.加入生抽,食盐,鸡粉,白糖,翻炒化开调料.然后再倒入辣椒红油,翻几下,出锅装盘. 大火快炒,就是炝的过程,包菜易熟,用炝的能保留其新鲜口味.

1.食材:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量. 2.步骤:先把卷心菜洗净.葱切段.姜切片.蒜拍碎.八角1枚.辣椒5个.包菜切成小块. 3.锅里放油.放入包菜翻炒.炒至包菜变色变软,盛出来备用. 4.锅里放油,放入尖椒煸炒.放入葱.姜.蒜煸炒出香味.倒入辣椒油.放入包菜翻炒. 5.放入白糖.白醋翻炒30秒.临出锅前加入香油.盐和味精调味即可.盛入盘中,即可享用.

1.从超市买的紫包菜2个 2.整个切块然后清洗干净备用 3.烧锅倒油烧热,烧至八成热 4.放入切好的紫包菜炒. 5.炒至七八成熟时放盐 6.炒熟后放点耗油 7.最后翻炒均匀就可以出锅了

1.把京包菜黄的,烂的叶子摘掉,切成丝用水清洗干净待用. 2.把大蒜剥衣,清洗干净,切片待用. 3.锅里放油,烧热,放蒜片爆香. 4.在锅中放入包菜进行翻炒. 5.包菜炒软后,放入适量的盐,鸡精. 6.搅拌均匀即可出锅了.

卷心菜半棵.五花肉一小块.盐4克.辣椒1个.葱少许.蒜3瓣.生抽适量.米醋一勺. 1.五花肉切片,葱取葱白部分,蒜拍碎辣椒切段,包菜撕小块. 2.锅内下底油,下五花肉炒出油脂. 3.在锅的中间倒入辣椒.大蒜.葱,炒出香味. 4.下入包菜,炒五成熟.倒入生抽.蚝油,锅边淋上米醋,翻炒均匀. 5.七八成熟左右加盐.鸡精,翻炒均匀即可出锅.