菜葫芦是什么蔬菜

1.菜葫芦是葫芦属:西葫芦是南瓜属. 2.菜葫芦,为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种.常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹,瓤似冬瓜,在南方是一种夏天常见的蔬菜. 3.西葫芦,葫芦科南瓜属植物,一年生蔓生草本:花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛:花萼裂片线状披针形:花冠黄色,顶端锐尖:雄蕊花丝长15毫米,花药靠合.雌花单生,子房卵形.果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大.西葫芦含有较多维生素C.葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴.润肺止咳.清热利尿.消肿散结的功效.果实作蔬菜.

娃娃菜的药用价值很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津.除烦解渴.利尿通便.清热解毒之功效. 娃娃菜,又称微型大白菜,是从外国引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐.娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,但是因为价格比大白菜贵,市场占有率并不是很高.娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根.富含胡萝卜素.B族维生素.维生素C.钙.磷.铁等.

根菜类蔬菜有莲藕.白萝卜.山药.莴笋.马铃薯等. 1.莲藕:藕是莲肥大的地下茎,可生食.烹食.捣汁饮.或晒干磨粉煮粥. 2.白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物.生食熟食均可,其味略带辛辣味. 3.山药:山药学名薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物.其块茎富含淀粉,可供蔬食.可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒. 4.莴笋:莴笋又称莴苣,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色.可生食.凉拌.炒食.干制或腌渍,嫩叶也可食用. 5.马铃薯:马铃

主料:菜葫芦一个.油盐适量.酱油适量. 1.菜葫芦切片. 2.锅里放油炒葱香. 3.倒入菜葫芦. 4.加入酱油盐水炒熟出锅.

1.可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜.紫甘蓝.番茄和黄瓜.其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜.甜椒.芹菜.豆芽.洋葱.白萝卜.生菜等等. 2.沙拉菜不仅绿色健康,而且非常的美味,是很多人都爱吃的一道菜.

紫色的菜杆叫红油菜.与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产中国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名.

菜果是球茎甘蓝.球茎甘蓝一般指擘蓝,是十字花科芸苔属二年生草本植物,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位.球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,因其形状与果实相似,却是蔬菜,因此在广东地区又称菜果.

1.快菜是指从播种到收获所需时间很短的蔬菜,与转基因蔬菜无关: 2.快菜一般都是叶菜类或芽菜类,如小白菜.油菜或落葵,因为此类蔬菜不需要植株完成一个完整的生育期,不需要开花结果,营养器官也不需要大量的营养积累,所以在气温合适.肥水充足的条件下,从播种到收获经历的时间很短.

主料:西葫芦150克.胡萝卜15克.鸡蛋2个.黑木耳10克.辅料:葱花5克.蒜片2克.盐2克.糖2克.生抽4克.蚝油4克水.淀粉5克. 准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜切片. 清水煮沸,倒入西葫芦,焯水,倒入胡萝卜,倒入木耳焯水. 鸡蛋打散,倒入食用油,蛋液,炒熟. 锅中加入食用油,倒入葱花,蒜片,大火爆香. 倒入西葫芦,胡萝卜,木耳,鸡蛋. 倒入盐,生抽,蚝油,翻炒,水淀粉,翻炒.