丑耳怎么做好吃

可以做苹果炖丑耳。

主料:苹果一个、丑耳适量、红枣、枸杞适量。

辅料:冰糖适量 。

步骤:

1、丑耳泡发,准备好苹果、红枣、枸杞、冰糖。

2、苹果切成块备用。

3、将苹果块、丑耳、红枣、枸杞、冰糖加入炖盅内。

4、放入锅内隔水炖一个小时即可。

时间: 2024-10-09 08:25:56

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丑耳怎么做

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丑耳又叫白木耳,被称为"菌中之王",丑耳是银耳中优良品种,丑耳朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些. 丑耳是银耳的一种.丑耳在涨发率上会比普通银耳低些,不会像银耳那样泡的非常大,丑耳是没有经过清洗直接烘干,区别于普通银耳增加了水泡清洗工序,因此丑耳的胶质能够极好地保存下来,富含更多的胶原蛋白.

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