艾草糍粑怎么做好吃

1.准备食材:艾草.糯米粉.豆沙馅.椰蓉.新鲜艾草清洗干净,放入开水锅中,加入少许盐开火煮. 2.艾草煮至软烂,分几次加入糯米粉中,用刮刀拌匀,再揉几分钟.取一小块面团,包入适量豆沙馅,用力搓成丸子. 3.盘子刷油防粘,把艾粑摆入盘中,蒸锅烧开水,放入艾粑,大火蒸6至8分钟.取出蒸好的艾粑,趁热滚上椰蓉即可.

准备食材:艾草.糯米粉.豆沙馅.椰蓉.新鲜艾草清洗干净,放入开水锅中,加入少许盐开火煮. 艾草煮至软烂,分几次加入糯米粉中,用刮刀拌匀,再揉几分钟.取一小块面团,包入适量豆沙馅,用力搓成丸子. 盘子刷油防粘,把艾粑摆入盘中,蒸锅烧开水,放入艾粑,大火蒸6至8分钟.取出蒸好的艾粑,趁热滚上椰蓉即可. 艾叶属温经止血类中药,入肝.脾.肾经,味辛苦.性温.有小毒,具有温经止血.止痛散寒的功效.

手工糍粑油炸做好吃.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑.糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区. 糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区.贵州.重庆.四川.江西.湖南.福建.湖北.广东.广西.陕西等省市都有,又以河南潢川.江西九江.福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.

1.清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可.然后冷水冲洗后沥干水分. 2.把煮熟的艾草用刀剁碎,或者用榨汁机打碎. 3.用干净的盆,放入艾草,加入适量糯米粉,加入适量白糖水一起和面.如果面团水分多,再加些糯米粉,直至加到合适,可以把面团揉成光滑的面胚. 4.准备一口干净的锅,将洗过的芝麻倒入锅中炒一炒.炒芝麻是个技术活,活力掌控不好,芝麻很容易糊,所以,炒芝麻的时候,要不停翻炒,火开小一点.炒好的芝麻香喷喷的. 5.炒好芝麻后,用工具碾碎,这样可以充分释放芝麻的营养和香气.芝麻

艾草青团做绿的办法:在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍,放少许小苏打,捞起后将艾草放在凉水中过一遍,这样艾草就会一直保持青翠的样子了.艾草青团的做法是先将嫩艾.小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯.笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成.

1.自家菜园摘回来的艾草,现在市场应该买得到,回来洗干净备用. 2.烧开水,去除它的苦涩味. 3.大概一分钟就可以了. 4.把肉,姜,过水的艾草切好备用. 5.接下来放油把姜翻炒. 6.放肉稍微炒一下加水. 7.水开可以放艾草. 8.煮个十几分钟,个人喜欢吃软烂一点的艾草,可以煮久点这样没那么难入口. 9.十五分钟后就可以了可以装盆. 10.只需二十多分钟一道充满春天气息的汤就可以开喝了.

草鱼要做得好吃,窍门第一清洗鱼,切块,关键是腌制.第二步,油锅炸至金黄,第三步使用豆瓣酱.推荐做瓦块鱼,具体做法步骤: 1.草鱼清洗干净,切块放盆里,放小半碗料酒,放一小勺盐,倒入蛋清,放入淀粉,把淀粉搅拌均匀,让每一块鱼都粘到淀粉! 2.然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色,捞出备用. 3.起锅烧油,油热后放入刚才准备的食材,葱,姜,蒜,八角,香叶,麻椒,辣椒到入锅内翻炒! 4.加入豆瓣酱,加入水,白糖翻炒,放入炸好的鱼块. 5.最后加入老抽,味精,盐转小火炖20分钟即可.

步骤如下: 1.准备的糯米: 2.洗好泡水4个小时以上: 3.姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份: 4.倒入准备的蒸锅里: 5.大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时: 6.蒸好的糯米饭: 7.倒入专门做这个的石头洞里: 8.用配置的棍子压一下: 9.再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭: 10.打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好: 11.待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉: 12.取一团糯米糍: 13.用手把它弄成

白糍粑的制作用料:糯米粉.芝麻.花生.白糖. 白糍粑的制作做法: 1.把芝麻花生分开炒,至熟.然后分开捣碎芝麻和花生.花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉.再把花生芝麻混合一起,放入白糖一起搅拌: 2.倒入2斤半的糯米粉.用温水和.加点白糖,使其皮有淡淡的甜味: 3.把和好的糯米粉揉成小团压成饼状,放入沸水里煮,待锅里的糯米饼浮在水面即可,一个个捞出来放盆里和: 4.在捣好后在其上面撒上炒熟的糯米粉: 5.把弄好的糯米团揉成小团象包包子那样把它包好即可食用. 白糍粑:糍粑之一,此食品是逢年过节的特有