电饭煲蒸年糕要多久

需要约1个小时,看厚度,要二次蒸才能蒸熟。

原料:糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。

做法:

1、将1000克糯米洗净,浸泡24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂后展开切成两块。

2、把50克小豆煮烂,加糖和青红丝各50克做成馅。

3、将馅料撒于其中一块的面上,再将另一块放在馅上压实、压紧,然后用刀切成块即可。

时间: 2024-07-29 23:29:34

电饭煲蒸年糕要多久的相关文章

电饭煲蒸米饭要多久

需要半个小时到四十分钟左右. 电饭煲蒸米饭步骤: 主料:大米适量. 制作过程: 1.首先,把米放进电饭锅里面: 2.把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的勺子,把米洗干净,然后把水倒掉: 3.米淘干净以后,放入适当的清水: 4.把电饭锅内胆四周的水擦干净: 5.把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子: 6.插上电饭锅的电源: 7.按下电源键开始蒸米饭,如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起. 8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以吃了.

电饭煲蒸红薯要多久

1.普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,3厘米左右,放入电饭煲配套的蒸锅: 2.将红薯洗干净: 3.将整根红薯放入蒸锅,可以将红薯切成小段,红薯放入蒸锅后,电饭煲蒸煮半小时即可.

电饭煲蒸生蚝多久

电饭煲蒸生蚝需要7~10分钟不等.电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小.电饭煲的功率有一定的关系,生蚝个头越大,蒸的时间就会越长,而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短.通常,生蚝在电饭煲冒气后再蒸7~10分钟即可.不宜蒸得过久,否则生蚝肉质变老,口感会变差,具体可以通过生蚝的状态来判断,待生蚝开口,香气四溢时即成.

蒸年糕的红枣需要煮多久

用做蒸年糕的红枣洗要用凉水浸泡30分钟,浸泡后的红枣再洗后入锅蒸,煮10分钟即可:红枣一定要事先挑选好,不要变质或坏掉的,会影响口感的:红枣的添加可以是面粉量的二分之一,才能使年糕枣味浓郁. 红枣年糕的做法: 1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟,浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟: 2.备好糯米面,糯米面加牛奶搅拌,蒸好的红枣加入面中,再加牛奶和成面团: 3.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯,将年糕坯团圆,入蒸锅蒸,蒸至年糕熟即可.

福州人蒸年糕的叶子叫什么

福州人蒸年糕的叶子叫粽叶,粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉. 年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高.所以前人有诗称

蒸年糕的枣用煮熟吗

蒸年糕的枣用煮熟,将红枣清洗后用清水浸泡,等红枣泡软后再次清洗,然后放入锅内加水煮熟.将煮熟的红枣沥干,去核.用开水将糯米粉和面,一边加开水一边用筷子搅拌:稍稍放凉至不烫手时,将面揉成光滑的面团,再用手压扁:倒入前面煮熟去核的红枣,将其与面团均匀的揉在一起,揪一块面团,大小随意,用掌心把面团搓圆,将做好的年糕放入铺有干净的湿纱布的蒸笼里,上锅蒸,水开后,再蒸半个小时就差不多了. 年糕的寓意.年糕有黄.白两色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们

蒸年糕用什么叶子垫

蒸年糕可以使用菠萝叶,长在大山里面,具体的名称是槲树,又叫大菠萝叶.大菠萝叶跟菠萝没有直接的关系,这跟橡树结的果子差不多,叶子的形状很像巴掌. 蒸年糕是中国北方很多地方过春节的时候一项节日民俗传统,过年的时候吃年糕有吉祥的寓意.

九阳电饭煲蒸米饭按哪个键

九阳电饭煲蒸米饭是按精华煮键.电饭煲上的"精华煮.快速煮"等功能都是用于制作米饭的,蒸煮功能一般是用于制作菜肴的.不知道机器是什么型号的,建议具体参考下说明书. 怎么用电饭煲蒸米饭,具体步骤如下: 量取需要的大米,先把米淘好,把米淘三遍. 米洗好后,放入电饭煲.之后放入水,水没过米饭大概一个指甲盖左右. 插上电后,按下煮饭键,静等.煮好后就会自动跳闸,不过要静等5分钟左右进行保温加入.

电饭煲蒸水蛋好吗

电饭煲蒸水蛋恒温且方便,是蒸水蛋的良方: 制作方法如下: 准备适量鸡蛋,打入合适大小的碗中:搅拌均匀,使蛋清和蛋黄融合:加入盐.生粉等调味料:捞取浮沫:加入三倍的水或煮熟的豆浆:盖保鲜膜于碗上并用牙签扎眼:放入锅中隔水蒸煮十分钟:出锅后点上香油,即可食用.