印象新会小青柑是什么茶

新会小青柑是普洱茶,小青柑主要产于广东省江门市新会地区,是指生理未成熟时采收的柑果,搭配云南出产的普洱散熟茶,经过特定工艺制成的加工茶类,全称小青柑普洱茶,和"大红柑"(陈皮普洱茶)都是柑普家族的两大成员,小青柑的芳香油含量高.橙皮甙含量较高.多糖含量较低,具有理气健胃.消积化滞.燥湿化痰.疏肝润肺等功效,并且小青柑果皮含有独特黄烷酮成分及酚酸,具有杀菌.消炎的作用.

新会小青柑,是新会小青柑普洱茶的简称,归属于普洱茶,而普洱茶一样也归属于黑茶.新会小青柑就是将普洱熟茶放进新会柑桔里面的新型茶品,一起有着柑桔的芳香和作用.这里的小青柑是采于新会7-9月的柑果,此时的小青柑爽脆多汁,柑香四溢,再配上云南普洱熟茶,二者融合度很高,陈香茶香融为一体,形成独具一格的味道,很是受人们喜欢.

把新会小青柑内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡.或者将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可. 柑普茶是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种.其特点一是入口甘醇.香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮理气的功效.

1.看外形:新会小青柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,颜色均匀青色圆润,油包粒较大并且清晰可见.市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软,毛孔粗大.容易扯烂. 2.看汤色:正宗新会小青柑所泡的茶,汤色清润透亮,不浑浊,且十分耐泡,可长时间泡茶且不易溃烂.劣质小青柑冲泡出来的茶汤则汤色浑浊,不耐泡茶,五六泡茶色已很淡,还容易溃烂. 3.看茶气:新会小青柑香气高扬,果香浓郁,味轻而散发久远,不甚苦涩,随着时间增长而奇香愈浓.而劣质小青柑虽然有香味,但味道辛且苦.

普洱茶.小青柑是小青柑普洱茶的简称,归属于普洱茶. 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅.版纳.临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名"普洱茶".它具有强烈的地域性特点和工艺性特点.

小青柑是普洱茶的一种.其特点一是入口甘醇.香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮"理气"的作用.小青柑的制作需要经过选果.剪果.洗果.挖果.摊晾.填茶.干燥.包装等十几道工序,其中光光是挖果,便又有开盖.掏肉.打孔等繁琐工艺.而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节,干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感.

小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透.注意盖碗的水不要太满,方便出汤.此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间. 柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种.其特点一是入口甘醇.香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮"理气"的功效.

1.取出一颗小青柑,剥开外层手工绵纸,并摘下小青柑的"盖子"(连盖子一起冲泡会有苦味,因此建议取下),烧好开水备用. 2.将去掉"盖子"的小青柑投入盖碗内,并对准小青柑的茶叶孔匀速注水,注满水后盖上盖碗盖子.静置15秒左右.也可根据自身口味轻重调整出汤时间. 3.将水倒在公道杯中,再由公道杯分至各个茶杯品茗.这种冲泡方式茶汤出味道较慢,可以尝试多闷一些时间.比较适合口味清淡的茶友们. 4.以上方法茶汤出味道较慢,如需出味道快,可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎,柑皮与散

古树小青柑指用广东新会小青柑和云南西双版纳勐海县的古树春茶为原料制作而成的一种茶,先将青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可.融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特.口感一绝的小青柑.其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效.新会柑是新会陈皮独一无二的原材料.