凉拌五香豆腐皮怎么做好吃

主料:豆腐皮250g、绿豆芽50g、空心菜30g;辅料:油适量、盐适量、味精1g、鸡精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml;步骤:1.准备好的食材洗好备用;

2、锅里烧水开了后倒入豆腐皮,豆芽,空心菜;

3、搅拌到水里关火;

4、捞起来沥干水分;

5、把豆腐皮裹紧切好备用;

6、把豆芽和空心菜放下面,切好的豆腐皮摆上来;

7、做好的蘸水是由小辣椒,味精,鸡精,盐,生抽,晒醋,花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的

8、把做好的蘸水淋在上面;

9、撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了。

时间: 2024-11-03 20:56:36

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凉拌豆腐皮怎么做好吃

好吃的凉拌豆腐皮做法如下: 1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内. 2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀. 3.香菜洗净切段,洋葱切丝,与豆腐皮拌匀. 4..将香油.生抽.精盐.味精.白糖.醋.葱姜末调匀,浇在豆腐皮上.搅拌均匀即可装盘.

豆芽炒豆腐皮怎么做好吃

以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法: 准备材料:豆芽.豆腐皮.红椒适量.花生油适量.盐适量.葱适量.蒜头适量. 方法步骤: 1.首先将豆芽洗净. 2.然后把豆腐皮.红椒切丝.蒜头切片,葱切成段. 3.再炒锅加热,放入花生油,下葱丝.蒜片煸出香味. 4.再放入豆腐皮.豆芽翻炒至豆芽软熟,再放入红椒.盐.味精即可出锅.

凉拌地瓜梗怎么做好吃

凉拌地瓜梗好吃做法如下: 原料:地瓜梗400克,蒜2瓣,盐5克,味精3克,香油10克,辣椒油15克. 1.将地瓜梗放入热水侵泡15分钟,滤干水分放入碗中: 2.蒜切末,放入碗中: 3.加入盐.辣椒油.香油.味精搅拌均匀: 4.置入盘中食用.

凉拌洋火姜怎么做好吃

做凉拌洋火姜需要的材料:洋火姜.香菜.盐.胡椒粉.酱油. 凉拌洋火姜的做法: 1.选择个头较大的洋火姜一根,用清水洗净,用刀削去外皮: 2.用专门熟食的占板,将洋火姜切成细丝状: 3.切成细丝后,取适量香菜,切成碎块,将切好的香菜和切好的洋火姜拌在一起备用: 4.取一个适量大小的容器,将拌好的洋火姜和香菜放入其中: 5.在容器中按个人口味加盐和胡椒粉,搅拌均匀后加入酱油腌十五分钟即可食用. 洋火姜,是一种多年生草本植物,其本来的植物名称叫茗荷或蘘荷,也称阳荷.蘘草.野姜.植株高1.5米左右,茎秆

银耳豆腐皮怎么做好吃

材料:豆腐皮200克.紫甘蓝100克.香菜20克.盐.生抽.鱼露.糖. 做法: 1.紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净. 2.锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味. 3.分别将紫甘蓝.豆腐皮切成细丝,香菜切成段. 4.将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐.生抽.鱼露.糖. 5.锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可.

凉拌折耳根怎么做好吃

凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根.凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,细细咀嚼,越嚼越香. 原料:折耳根150g. 调料:凉拌汁1汤匙,藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量. 步骤: 1.将折耳根的老根.须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用; 2.香葱和蒜切成末; 3.辣椒油.葱蒜末.凉拌汁.藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁. 4.将调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀即可食用. 技巧:如果家里没有凉拌汁,可以用生抽,醋,白糖

凉拌白菜胡萝卜怎么做好吃

材料主料:白菜300g.胡萝卜1根: 辅料:葱花油.盐.香菜.蒜.蒜蓉.辣酱.醋. 凉拌白菜胡萝卜的制作步骤如下: 白菜切片焯水:胡萝卜切丝焯水:焯水的蔬菜用冷水过凉,挤干水分后放到盆里,加适量的蒜末.香菜.盐.葱花油.蒜蓉辣酱.醋:均匀搅拌后即可装盘食用.

凉拌菠菜花生米怎么做好吃

原料:菠菜适量.花生米适量.玉米油,香油适量.盐,陈醋,蒜,生抽适量. 凉拌菠菜花生米的做法: 1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿: 2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中煮熟,再放入凉水中过凉,沥干水分: 3.菠菜切段儿,加生抽.米醋.白糖.盐.蒜末儿.香油调拌均匀,再撒入花生米即可. 凉拌花生米菠菜是一道由菠菜.花生米等食材制成的美食.

凉拌干海带丝怎么做好吃

凉拌干海带丝的做法如下. 主料: 水发海带,五香豆腐干,水发海米. 辅料: 盐.味精.酱油.香油.白糖.姜末各适量. 制作步骤: 1.将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用. 2.将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上,海米撒在豆腐干上面. 3.碗内放入酱油.盐.味精.姜末.香油.白糖.调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用.