龙虾和稀饭怎么煮

材料:龙虾1个、姜丝、青菜丝、盐、味精。

做法:

1、将龙虾放尿,清洗干净,接着将虾肉和虾壳分离;

2、在砂锅中放入干贝、海螺片、鸡和虾壳,加两片姜和少量陈皮,适量水煲半小时后,将米也放进去,大火煲滚后转小火,直到米开花,用勺子勺起时水和米混合在一起;

3、搅拌粥,转大火,加入切成片的虾肉和盐,再次煮开的时候就可以吃了。

注意:

干贝和海螺片都是干货,要用水浸泡洗干净才能用,陈皮要将里面白色的囊用刀刮去,米洗干净后要用水浸泡。

时间: 2024-08-25 14:44:43

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稀饭高压锅煮几分钟

稀饭高压锅煮十分钟就可以了. 做法如下: 1.把米洗好,放入锅中,加水.如果你喜欢喝稀一些的,米可以放小半碗,水至少是三十倍.稠一些可以少放一些.但要切记水与锅边要有至少三寸的距离,这样防止溢锅保证安全. 2.盖好锅盖,开后放减压阀,计时,十分钟就行了. 3.关火,如果你着急吃,用凉水冲,直到减压阀不再磁气.不着急,就让它自然冷却.大约半小时后就可以了.这样的稀饭也最吃. 切记,不要猛然打开减压阀,要轻轻轻轻的提起,如果还在冒气就不要动了,要么凉水冲,要么自然冷却.

稀饭和煮粥功能有什么区别

稀饭和煮粥功能的主要区别是:性质不同.特点不同.做法不同. 1.性质不同 粥也称糜,是一种由稻米.小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物.而用稀饭是用大米,白面,玉米,红薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠状物体. 2.特点不同 粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体.而稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高. 3.做法不同 粥的做法多样,比如皮蛋瘦肉粥.红豆粥.莲子粥等.而稀饭的做法比较单一,通常就是水煮食材.

红枣稀饭怎么煮好吃

1.舀一碗米,用清水清洗干净后浸泡5分钟. 2.红枣清洗干净,用清水浸泡. 3.待米浸泡好后,再洗一次,然后加入洗好的红枣和水. 4.电饭煲选择"稀饭"功能,开始煮红枣稀饭. 5.当稀饭煮好后,不要打开锅盖,让其继续焖半个小时. 6.这样我们就做好了红枣稀饭,如果喜爱吃甜的,可以在稀饭上面撒上白糖.

稀饭怎么煮

1.米下锅后,先用大火煮一会,然后再换成小火,让锅中的水不会溢出来.这样做的目的是为了使米粒与米粒在滚烫的沸水中多发生碰撞,米粒就会破碎糊化,煮出来的稀饭就会更浓稠. 2.煮稀饭的时候,经常会出现一个问题,才一会人不在,锅里的水就溢出,弄得灶台上到处都是.如果不小心将火源熄灭了,还容易引发安全事故. 3.那么,如何防止稀饭溢出呢?有一个很简单的方法:在下米后,往锅里面滴几滴麻油,开锅后小火煮,这样就不会溢出来了. 4.在煮稀饭的时候,还应该注意,自始至终都要盖好盖子,米要选择新米. 5.如果煮稀

纯牛奶煮稀饭怎么煮好喝

纯牛奶煮稀饭的做法: 原料:牛奶,红豆,花生,绿豆,小米,大米. 1.先在锅里倒入适量水. 2.倒入花生.红豆.绿豆,大火煮沸后开小火继续煮40分钟左右. 3.倒入大米,大火煮沸后,小火15分钟左右,煮到水快干掉,红豆.绿豆爆开花,却又不糊锅为最佳. 4.牛奶和小米一起倒入锅里煮沸即可. 如果放入玉米和麦米口感会更好.而牛奶长时间被高温煮,营养会流失,所以最好不要这样做.

鸡蛋放在稀饭里煮好不好

鸡蛋稀饭具有止渴去火,非常适合小孩子喝,味道清香不腻. 用料:鸡蛋2个.面粉.香油. 鸡蛋稀饭的做法: 烧开水:搅面糊,小半碗,偏稠一点:放一点香油和少量水打散:面糊加水搅匀倒入开水中继续搅拌,煮沸之后可以小火多煮一会儿,再倒入蛋液不要搅拌,等鸡蛋全部自动浮起轻轻搅拌即可关火.

鸡稀饭怎么煮

煮鸡稀饭所需材料:鸡肉.茴香.香料.盐.味精.食用油.姜.花椒粉.草果粉.具体做法如下: 1.准备好食材,将茴香.香料切细,鸡肉切成小块: 2.将小锅内倒入适量水,水沸后放入姜块.鸡肉,煮至鸡肉熟后拿出并用手撕成小块,留下煮鸡肉的水备用: 3.在煮熟的大米汤中,倒入鸡汤.鸡肉丝,再加入盐.味精.花椒粉.草果粉.食用油,放入电饭煲中小火煮半个小时: 4.关火,加入茴香和香料,闷10分钟即可.

鲫鱼稀饭怎么煮的

鲫鱼稀饭的做法: 1. 将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下. 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分. 3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水,加入料酒.盐.葱末.姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟,捞出鲫鱼,滤去汤渣,然后加入粳米,续煮至粥成. 4. 鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可盛起食用.

白米稀饭怎么煮

材料:大米200克. 1.将大米反复淘洗2至3次,洗干净待用: 2.将大米放进电饭锅中,加入等同于大米的4到5倍的水: 3.盖上锅盖,打开电饭锅电源开始煮: 4.煮开锅后,将锅盖打开一个小口,防止溢出: 5.时长观察稀饭,将要溢出时,打开锅盖用勺子搅拌稀饭: 6.待开锅30分钟后即可关火.