牛肉干属于什么类型的食品

牛肉干属于肉制品类食品、熟肉制品类食品。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

牛肉干主要营养成分:肌氨酸,维生素b6,肉毒碱,蛋白质,亚油酸,铁,热量,钙等。

牛肉干分类:风干牛肉、牦牛肉干、南方牛肉干、港台及东南亚式牛肉干等。

时间: 2024-10-21 17:40:05

牛肉干属于什么类型的食品的相关文章

内蒙赤峰有哪些牛肉干很有牌子

1.蒙伊萨 "蒙伊萨"是内蒙古自治区著名商标,"蒙伊萨"属于蒙伊萨(集团)公司旗下产品. 2.干哥俩 干哥俩"牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册"干哥俩"系列产品达29类,"干哥俩"已通过QS认证. 3.草原旭日 草原旭日是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业. 4.香巴拉 新疆香巴拉食品有限公司成立于1999年12月3日,

牛肉干是不是腌制食品

1.牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干.牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养.被誉为"成吉思汗的行军粮". 做法: 原料:新鲜牛肉500克.辣酱.花椒粉.糖.盐.酱油.八角.桂皮.大香.丁香均少许,芝麻50克. 步骤: 1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2到0.3厘米的大薄片. 2.汤锅中加适量料酒.酱油.红糖以及用纱布包好的桂皮.花椒.大小茴香.姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火

巴口香牛肉干哪里产的

新疆,巴口香食品有限公司的前身是四川省古蔺县巴口香肉制品厂伊犁分厂. 资料扩展: 该厂于1996年成立,2001年4月改制更名为新疆巴口香食品有限公司巴口香牛肉干系列产品于2001年底经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品A级产品.公司于2002年9月通过肉食品生产和服务ISO9001:2000质量管理体系认证.

牛肉干能带出境吗

牛肉干不可以带出国 很多国家连真空包装都不允许带,翻出来是要没收的. 1.肉类制品是不能带进日本的.可以试试装在箱子里,但也要看看是在什么机场入境,如果是东京成田机场的话就不要带了,因为常常有狗查行李,而且是在行李到达行李输送带前查的.大阪关西机场,名古屋机场,福冈机场,札幌新千岁机场就没什么问题. 不过就算被搜到,也只是充公了事,你只要说不清楚这法例的话海关人员也不会留难.其实日本好吃的东西有很多,除非是有朋友住在那边要带,不然根本就不用带吃的过去. 3.小食品托运带多少没事,抽查的话一般不会

能带牛肉干回国吗

按照相关规定来说,肉制品是不能带进国内的,牛肉干也属于肉制品,所以不能从国外带回国内. 中国海关禁止进境物品: 1.各种武器.仿真武器.弹药及爆炸物品: 2.伪造的货币及伪造的有价证券: 3.对中国政治.经济.文化.道德有害的印刷品.胶卷.照片.唱片.影片.录音带.录像带.激光视盘.计算机存储介质及其它物品: 4.各种烈性毒药: 5.鸦片.吗啡.海洛英.大麻以及其它能使人成瘾的麻醉品.精神药物: 6.带有危险性病菌.害虫及其它有害生物的动物.植物及其产品: 7.有碍人畜健康的.来自疫区的以及其它

烤箱烤牛肉干温度和时间多少

烤箱烤牛肉干烤箱220度,中层烤20到30分钟,烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食. 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡.烤鸭.烘烤面包.糕点等.根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节.

多吃牛肉干好吗

一.食物禁忌: 1.牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪.老年人.儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法. 2.感染性疾病.肝病.肾病的人慎食. 3.牛肉性热,并且牛肉干较咸,多食容易上火. 二.牛肉干: 牛肉干是牛肉传统的吃法之一,严格意义上的牛肉干,仅指含水率小于百分之二十的牛肉制干熟食,但随着食品加工工艺的发展,现代将很多品类的牛肉熟食制品也归类于牛肉干这一大类中,主要有手撕牛肉.风干牛肉.牛干巴.麻辣牛肉条.各种牛肉粒,牛肉脯等.牛肉干源于

牛肉干过期了还能吃吗

1.过期的牛肉干,只要没变质还是可以吃的. 2.牛肉干大多是真空包装,因此保质期较长.注意不要吃胀袋的.如果过了保质期,发生胀罐,往往是食品被细菌污染,必须扔了. 3.如果没胀袋,打开闻一下,如果有酸味和杂味,就不能吃. 4.过了保质期,即便没变味,也应该加热一下再吃. 5.保质期≠最后可食用时间.有营养专家指出,保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限. 6.在保质期内,商家要对产品的质量负责,所以建议大家在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准. 7.在保质期内,食物也可能

牛肉干嘌呤含量高吗

牛肉干不是高嘌呤食物.牛肉的嘌呤含量为每100克含83.7毫克嘌呤,属于中等嘌呤食物. 根据食物每100克的嘌呤含量可以将食物分为五类: 含100毫克以上嘌呤为高嘌呤食物.75到100毫克为中等嘌呤食物.10毫克到75毫克为较少嘌呤食物.10毫克以下为极少嘌呤食物以及无嘌呤食物. 每100克中嘌呤含量75毫克-150毫克的食品则属于高嘌呤食物,里面就含有牛肉. 除此还有:扁豆.鲤鱼.鲈鱼.梭鱼.鲭鱼.贝壳类水产.熏火腿.猪肉.牛肉.牛舌.小牛肉.鸡汤.鸭.鹅.鸽子.鹌鹑.野鸡.兔肉.鹿肉.肉汤.