面包是素食吗

素食都有各种谷类.豆类制品.水果.蔬菜.菌类产品.素食是绿色有机的,比较全面的营养,尤其是糙米.黑麦馒头.全麦面包,可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维.素食对于现代人,最切合实际的莫过于它在健康.美容方面的积极影响,还有对于人的性情的潜移默化的作用.

1.多吃水果要减少主食. 水果中含有8%以上的糖分,其能量是不可忽视的.如果每天吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐的数量,以达到一天中的能量平衡. 2.蔬菜并非生吃才有营养. 蔬菜中很多营养成分需要添加油脂才能被很好地吸收,而且加热后细胞壁的完整性被破坏,可以大大提高吸收率.那些爱吃蔬菜水果色拉的人应该注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用于凉拌,并不比放油脂的烹调热量更低. 3.蔬菜营养不一样. 素食都要人蔬菜中摄取维生素C.维生素B2.胡萝卜素,铁.钙.叶酸等多种营养素,所以应当尽量选择

简单易做的中西素食菠菜包的做法: 材料:面包片,菠菜,牛奶果,奶酪,蒜酱: 步骤: 1.准备好鳄梨块与菠菜叶: 2.取两片面包,并在面包的一面涂抹上蒜酱: 3.在其中一片面包上放菠菜叶,另外一片面包上放牛奶果片: 4.在菠菜叶和牛奶果片上涂上些许奶酪,再把两片面包合到一起,压一压,放入烤箱内,大约十分钟后取出: 5.将烤好的三明治,用刀切成三角块即可食用.

素食者该更有效的补充蛋白质方法: 1. 藜麦和全谷类食物,全谷类中蛋白质含量最多的则是藜麦,全谷食物包括全谷面包.全谷粮食.大麦都是对素食者来说健康的蛋白质. 2.豆腐和豆制品,豆腐和豆奶.大豆冰激凌.大豆酸奶.大豆仁.大豆奶酪等. 3.坚果.果仁酱.种子,比如花生.腰果.杏仁,都含有蛋白质. 4.蛋白质保健品,通过蛋白粉或者一些乳清蛋白粉来补充蛋白质.

素食类有很多,例如: 1.蔬菜类:白菜.油菜.芹菜.菠菜.蒜苗.圆白菜.小白菜.韭菜.生菜等. 2.根茎类:土豆.红薯.芋头.洋葱.胡萝卜.白萝卜.竹笋.莴笋等. 3.果实类:豆角.茄子.青椒.菜花.西兰花.西红柿.豌豆等. 4.瓜菜类:黄瓜.冬瓜.苦瓜.南瓜.丝瓜.佛手.西葫芦等. 5.菌类:蘑菇.草菇.香菇.平菇.金针菇.口蘑.黑木耳等. 6.鲜果类:苹果.香蕉.柠檬.菠萝.草莓.山楂.梨.杏.李子.猕猴桃等. 7.干果类:花生.腰果.白果.栗子.松子.核桃.芝麻.杏仁.莲子.枸杞.桂圆等.

无蛋奶无牛油的素食面包也是可以食用的.以黑芝麻核桃粉面包为例,具体做法如下: 准备原料:全麦面粉,酵母,水,盐,黑芝麻核桃粉,红糖,玉米油. 1.酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟: 2.将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑出不易破的膜即可: 3.拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大: 4.取出发好的面团压扁排气.擀成大长方片,卷起.再擀成大长方片,再次卷起

面团温度在24到27℃为较好的面团膨胀温度.如果面团温度刚好在24℃左右,那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1到1.5小时.而对于酵母使用量低于平均值的面团,如法棍,可能需要3小时才可膨胀起来.缓慢的膨胀,能使面包形成更大的孔洞.

面包每100克食物含312大卡的热量,面包是高热量减肥时不宜食用.面包含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.少量维生素及钙.钾.镁.锌等矿物质,口味多样,易于消化.吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱.

土司面包的热量46卡/100g.1片土司面包含有热量89大卡,需要散步61分钟消耗完. 面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母.鸡蛋.油脂.糖.盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割.成形.醒发.焙烤.冷却等过程加工而成的焙烤食品.