萝卜炖排骨放铁皮石斛可以么

萝卜炖排骨放铁皮石斛的做法:

1、准备好铁皮石斛;

2、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用;

3、将白萝卜去皮,洗干净后切成块;

4、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;

5、加入石斛、白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止;

6、出锅。盛入碗里,即可食用。

健康功效:补肾养血,滋阴润燥,补五脏血、精、津,平胃气、久服厚肠胃,协调阴阳,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

时间: 2024-09-20 05:25:20

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荸荠萝卜炖排骨

材料:萝卜300克.排骨150克.荸荠50克.盐.味精.蒜蓉.生抽.料酒.糖. 荸荠萝卜炖排骨的具体做法: 1.萝卜洗净,切块,排骨洗净,切块,荸荠去皮,用盐水略泡,切块: 2.排骨.萝卜分别放入沸水中汆烫,捞起沥水,待用: 3.荸荠入热油锅中炸1分钟,捞起沥油: 4.砂锅中加入1大匙油烧热,爆香蒜蓉: 5.放入其他调料,加水,炖20分钟至熟: 6.出锅装盘即可.

炖排骨放白醋吗

排骨的营养价值很高的,炖排骨是可以放醋的,炖排骨放点醋下去,能够让排骨变得更加的甜美,味道也会变得更加美味,而且能够让排骨当中的钙,铁,麟等元素溶解出来,能够更好的让身体吸收,营养价值就会变得更高了,炖排骨的时候也可以放白萝卜,白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻,对小孩子的伤风感冒有治疗的效果.所以炖排骨可以放醋和白萝卜的,这两种对人体健康都是有好的.

炖排骨放醋好吗

排骨的营养价值很高的,炖排骨是可以放醋的,炖排骨放点醋下去,能够让排骨变得更加的甜美,味道也会变得更加美味,而且能够让排骨当中的钙,铁,麟等元素溶解出来,能够更好的让身体吸收,营养价值就会变得更高了,炖排骨的时候也可以放白萝卜,白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻,对小孩子的伤风感冒有治疗的效果.所以炖排骨可以放醋和白萝卜的,这两种对人体健康都是有好处的.

炖排骨放山楂烂得快吗

炖排骨放山楂烂得快.山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,其中脂肪酶可以促进脂肪分解,山楂酸可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪,因此炖排骨放山楂容易炖得更烂.更熟.山楂,又名山里果.山里红,在山东.陕西.山西.河南.江苏.浙江.辽宁.吉林.黑龙江.内蒙古.河北等地均有分布.

炖排骨放什么可以补血又补气

炖排骨放花生,红豆,枸杞,当归,冬瓜等.排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材.因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致.猪排骨含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.

萝卜炖排骨做法

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出.

炖排骨放鸡精味精先放后放

炖排骨不必使用鸡精和味精. 一.原因: 1.因为高汤本身已具有鲜.香.清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同.如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴口味不伦不类. 2.从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味. 二.炖排骨做法: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨:白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味. 2.锅内煮的排骨汤继续烧

月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗

月子期间可以吃排骨炖萝卜,最好炖胡萝卜.因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,特别适合产妇产后食用. 胡萝卜炖排骨汤的做法如下: 1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结: 2.锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干: 3.锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可.

萝卜炖排骨的沾水怎么调

材料 排骨3根,萝卜1个,油.盐.酱.醋.鸡精适量,大蒜子1个,葱少许. 做法 1.准备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片.排骨三根,剁成小块.大蒜子剥皮.姜丝: 2.制作过程:油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝卜,翻炒1分钟后放入盐,蒜,加半碗水煮开: 3.倒入炖锅中加水小火炖.15分钟左右,可以闻到萝卜的香味.放入少量鸡精即可出锅.陈盘后放些许葱花. 小诀窍 炖的时候小火慢慢炖,不要翻动,放水可以一次少放点,多次添加,那样排骨的味道更能进入萝卜里面: 配蘸水:云南