煎藕盒的做法

藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕:如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生肌的功效. 将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅 另取一碗倒入少许面粉和淀粉,打入一个鸡蛋 加少许啤酒搅拌成糊状,以沾筷子并自然流动的状态为准即可 将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊 下入油锅中炸熟即可

身为南方人,藕是从小吃到大的一道菜,不管是清炒还是炖汤,都别有风味.今天主要带来一道家常版的藕盒做法. 藕洗净,切片.厚度适中,不要太厚.葱姜蒜洗净切碎备用. 调面糊.取蛋清,加适量的淀粉,充分打散.然后加少血盐和胡椒粉调味. 调肉馅.可以直接买绞好的猪肉馅,也可以自己买肉回来绞.肉馅里面加入料酒.酱油.花椒油.盐.胡椒粉.葱姜蒜碎末等调味.搅拌均匀之后,静置15到20分钟左右,充分入味. 裹肉馅,挂糊.取两片藕,中间夹上适量的肉馅,然后放到面糊中挂糊,放一旁备用.注意,面糊一定要挂的充分均匀,

炸肉馅藕盒的热量是953千焦,单位热量适中.每100克炸肉馅藕盒的热量占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十. 炸肉馅藕盒做法: 1.先将猪肉绞成肉馅备用,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱.姜分别去皮洗净,均切成末备用,将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状. 2.将肉馅放入碗内,加入葱.姜末.酱油.盐.水淀粉共6克,搅匀成馅,再把余下的水淀粉.苏打粉.五香粉与面粉一同调成糊. 3.将肉馅夹入藕,外面再敷一层面粉

清炒藕丁的做法: 1.鲜藕去皮洗净切丁. 2.大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3.油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4.下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5.放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘. 经验步骤: 1 鲜藕去皮洗净切丁. 2 大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3 油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4 下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5 放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘.

做的好吃的炸藕夹,藕片同肉末之间,经过油炸之后,相互渗透.荤素交融,哪怕遇见再挑食的孩子,都会被口感酥脆的藕夹所征服,最重要的是,还有一碗好吃的蘸料,端上桌的藕夹,无论在哪家做客,这一道都是最先光盘.那么炸藕夹的做法窍门是什么呢? 炸藕夹的窍门主要有这样几个. 1.藕片切得太厚炸不透,太薄口感不佳,而且容易断,所以一般藕片要切成半厘米宽: 2.切好的藕片最后能清水或者盐水浸泡,防止变黑,浸泡时也不能打乱循序: 3.调制面糊时的干稀程度很重要,太稀肯定是挂不上糊,太干就会导致口感不好,面糊硬.面糊

煎茄子饼的做法: 1.面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉香煎茄子饼的做法. 2.平底锅或是电饼铛抹上油.茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里香煎茄子饼的做法. 3.香香的茄子饼出锅了.

藕2节.猪肉300克.葱少许.姜3片.料酒5克.蚝油8克.鹌鹑蛋1枚.盐适量.鸡精1克.鸡蛋1枚.面粉80克.泡打粉1克. 1.把猪肉用刀切成小丁,葱姜切碎,用刀剁成泥. 2.把剁碎的猪肉馅放入碗里,加入鹌鹑蛋和料酒,适量盐和花椒粉,再加入蚝油和鸡精. 3.把所有的食材顺时针方向搅拌均匀. 4.把藕去皮后洗净,用刀把藕切成薄薄的连刀片. 5.取一个藕夹,中间塞入适量的馅料,用手把两片藕轻轻捏一下,让馅料和藕夹更熨帖. 6.面粉里打入一枚鸡蛋,再加入少许盐和泡打粉,这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香

随着现代生活水平的提升,鱼肉的各种制作方法就来了,鱼肉不仅肉质细嫩鲜美,而且所含热量也相对较低,鱼肉还是蛋白质的主要来源,里面含有丰富的维生素和蛋白质,很容易被身体吸收,接下来说一种最常见的鱼肉做法:煎鱼块. 准备材料:600克草鱼尾巴后半段.适量大蒜粉.胡椒粉.孜然粉.盐.白糖.料酒.老抽酱油.醋.味精.葱.姜.2个小辣椒. 煎鱼块的制作方法:先把鱼去鳞,在鱼背上切均匀的几刀(别切断)用盐腌制半天入味,鱼块厚一些:把鱼用清水洗净沥干水份,横切大块.:鱼块中放入葱.姜.辣椒.大蒜粉.胡椒粉.孜然

很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家. 新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划几刀,约有1/3厚度左右的深度即可.用刀背拍一拍,把肉拍松散. 放入碗中,倒入蒜末,姜末,料酒,胡椒粒,盐等调味料,涂抹均匀,适当按摩入味,用保鲜膜密封,放进冰箱,腌制一晚. 平底锅放少量油,开小火慢慢煎.根据自己口味决定时间长短,一般煎至肉中间没有血水就可以吃了.