家常菜扣肘子——扣肘子的做法

在做美味的肘子时必不可少的一步就是勾芡,勾芡后的肘子会更加美味.下面就来教大家肘子勾芡汁的做法. 简要答案 肘子勾芡汁的做法是:把肘子煮熟,然后切片,加入配料,把肘子放到锅里去煮,再把芡汁调好,然后淋到起锅的肘子上面. 工具/材料 300克水.淀粉适量.盐5克.味精2克,葱花少许 具体内容 主料:肘子(熟的酱肘子).老汤(酱肘子的原汤),要注意把汤面上的泡沫给捞起来去掉. 把煮熟的肘子切成两半,注意要熟的才好切,生的会切成很碎的. 再切大片,做浇汁肘子的片要稍厚一些为好. 把老汤倒入锅内烧开.根

扣碗腐乳肉的做法也不是很麻烦,扣碗腐乳肉特别鲜美软烂,特别适合老人和孩子吃哦,那现在我们来学习扣碗腐乳肉的做法吧. 在超市买来新鲜的五花肉,洗干净切成两小块,煮锅里放八角.葱姜.花椒.盐把肉块放煮锅煮10分钟,用筷子能插进去即可. 肉煮好后捞出,等凉后切片备用. 准备好腐乳,用勺子压碎成糊糊状.倒入生抽.鸡精搅拌均匀. 把切好的肉片放入腐乳糊糊两面沾满腐乳糊糊. 把豆腐切条,撒上葱姜蒜.八角.花椒,等作料备用. 把腐乳肉摆好在豆腐上面.要摆放整齐哦. 然后放入蒸锅,蒸一个小时,锅里的水一定要多放

驾驶证扣分扣错了可以复原,可以通过申请行政复议,撤销原处罚决定及相应记分分值.道路交通安全法律法规规定:各地公安机关建立健全了行政申诉和救济机制,机动车驾驶人对道路交通安全违法行为处罚不服,申请行政复议或者提起行政诉讼后,经依法裁决变更或者撤销原处罚决定的,相应记分分值予以变更或者撤销.

宝格丽之所以会有3扣4扣的,主要是由于这是区分新款和老款的有力依据.而新款的宝格丽是采用全新的制作工艺,主要以独特的风格而著称,且新款都是3扣的,佩戴起来比较方便,而老款是4扣的. 宝格丽有3扣4扣的原因 宝格丽是全球知名度很高的首饰品牌之一,之所以会有3扣4扣,主要是由于新款为3扣的,而老款是4扣的,这样能更好的区分宝格丽新款和老款,而新款是采用全新的创新设计为主要的核心理念,打破了原有的传统制作工艺. 而宝格丽采用3扣的配置,可以保持饰品原有的美观性,使其看起来更为简单大气,佩戴起来也比较的

食材:准备肘子肉500克.酱油15克.精盐10克.大料1颗.大葱白2段.鲜姜2片.50克蜂蜜.木耳.玉兰片.味精.湿团粉各少许.二道清汤适量.香菜. 制作步骤: 1.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至红烧肘子.红烧肘子皮上有小泡呈深红色时,即可捞出. 2.将整块肘子按蒸碗的大小,削成圆形.用刀在肘子的瘦肉方位,切成深而不透的象眼块,皮向下放在蒸碗里,放上葱段.姜片.大料.取二道清汤一碗,对入酱油.精盐.料酒,找好口味,浇入肘子碗内.放在蒸笼里,用旺火蒸2个半小时即好.出笼

食材用料:猪前肘一个.葱少许.姜少许.干辣椒一个.盐适量.八角少许.香叶少许.桂皮少许.花椒粒少许.料酒两勺.生抽两勺.老抽一勺.蚝油一勺. 酱肘子的做法: 1.猪肘去除猪毛,刮洗干净: 2.凉水下锅焯去血沫: 3.捞出洗净沥干水分: 4.猪肘放入电压力锅中,放入除生抽老抽蚝油外的所有调料,水量没过猪肘,压25分钟: 5.压熟的猪肘捞出,放入炒锅中,锅中放入适量煮猪肘的汤,加入生抽老抽和蚝油,继续煮至汤汁浓稠: 6.期间不时将汤汁淋到猪肘上以便上色: 7.食用时可以直接撕块食用或蘸食蒜汁食用.

食材:猪前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜. 1.先将肘子的毛全部刮下,把冷水下锅然后下料酒,把蜂蜜热至七成熟,捞下抹干水分待用: 2.锅里面加入油,然后放下肘子炸到金黄色直到起一层虎皮,泡入温水中起泡: 3.肘子加入卤香料,卤至熟透然后捞出装盘: 4.干灯笼椒冲水至湿润,在锅中加入油,之后加入原汁卤汤,然后加入味精.盐.酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻.葱花即可.

1.肘子首先要在开水里淖一下,半分钟即可: 2.除去粘在肉皮上的浮油.杂质和淤血,放置一旁备用: 3.在锅里放上半勺植物油,加热到三成热时加入白糖一两熬制白糖融化冒泡为止: 4.加入三到四勺热水,加精盐,最好是热,,待热水烧开时,这时水应该是褐色的或者是暗红色的,色汤即成: 5.及时将整个的肘子放置色汤里,不停中火熬制,收汁: 6.上蒸笼蒸制,大火蒸制一个小时再转为小火蒸制一个小时,就可以出笼.

去超市闲逛,发现了一块无骨肘子肉,就心动了.嘿嘿!虽然很费时,还是很好吃的啊. 肘子肉洗净,刮去肉皮杂质,入开水锅中飞水 用绳子捆起来 准备好材料 把肘子肉.葱姜.花椒.八角.桂皮.香叶放入电压力锅中 放入酱油.盐 加点料酒 加适量水 摁豆.猪蹄键开始工作 一个多小时后就OK了,放凉后入冰箱冷藏一下切片就可享用了