米浆可以做什么

大米打成米浆可以做米皮.米粉凉皮,这个很好吃的.大米打成浆.可以做很多东西.最普遍的就是做成薄薄的米皮,裹上馅.甚至还可以做成米糕.肠粉等等食物.甚至是直接喝均可. 米浆的主要成分是碳水化合物,也含有少量的蛋白质和脂肪,以及微量元素. 而米浆是低热量食物,适合在减肥期间食用.米浆很好吃的,很容易消化,也有营养. 纯米浆的话营养是和米饭一样的,只是消化起来容易一点而已,如果可以的话,掺杂粗粮磨出来的米浆,加用高汤煮的话,基本上营养好多了.

豆浆机不可以打做肠粉的米浆.用豆浆机口味会差点,而且现在很多豆浆机都是在磨浆的时候边加热的,所以要注意磨肠粉米浆的时候要磨出生米浆而绝对不能加热. 真正的肠粉米浆是用大米浸泡一定时间后,将水和大米一起放到石磨机上研磨成雪白的米浆,这种研磨方法属于传统的石磨,因为是冷磨,速度比较慢,但是却能够保证营养元素不流失,香味也比较浓郁.

豆浆机可以做肠粉米浆.豆浆机,采用微电脑控制,实现预热.打浆.煮浆和延时熬煮过程全自动化,特别是由于增设了"文火熬煮"处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽. 肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一,肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉.潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉.澄海肠粉.饶平肠粉.惠来肠粉等.

做肠粉的米浆可以选择陈米或粘米.陈米是指存放一年以上的米,这类米胶性少,磨成米浆蒸出的肠粉嫩滑爽口:而粘米是指新米,虽然粘米制作的肠粉口感不如陈米好,不过粘米更香,淀粉含量比陈米高,从健康角度来看,粘米营养更丰富. 肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉.潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉.澄海肠粉.饶平肠粉.惠来的肠粉等.

粿条的米浆是用蔓米.浆米或糯米做的. 粿条是福建闽南地区,汕尾.台湾省,海南省.潮汕.等闽南语方言地区的特色传统小吃,入口爽滑,劲道有弹性,口感极佳. 粿条制作方法: 1.将米用冷水浸泡3个小时: 2.待米膨胀变软后,将米放入磨浆机,打磨成米浆: 3.将磨成浆后的米浆放入特制的蒸笼抽屉里面蒸10分钟: 4.将蒸好的米浆从蒸笼里取出,并用刀切成条状,即可完成粿条制作.

1.米要用水泡,泡之前要清洗2遍.泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间最短要三个小时,最长10个小时.磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀. 2.然后再加100克小麦生粉.小麦生粉得用150克温水(50度左右)来溶解.倒入米浆里搅拌2分钟左右.加盐5克.食用油10克一起搅拌均匀. 3.上好酱油400克,香菇7个,大蒜头3个,小葱花少许多,味精3/2汤匙,盐少许,糖1汤匙,肉桂粉少许,生油50克,清水100克3芡粉30克加半碗清水搅匀. 4.先将蒜头和香菇剁碎,热锅

1.将优质的大米放入水中浸泡一夜左右: 2.用石磨把大米磨成米浆: 3.在铁盘中刷少许的熟油: 4.放入一定数量的米浆,搅拌均匀了,双手握住铁盘,不停地把米浆浪开: 5.如果米浆敷得太厚,做出来的粉皮就不好吃,甚至会粘牙:太薄的话,蒸熟后的米皮又无法从铁盘中剥出,所以把握好量: 6.把米浆浪好了,将铁盘置于蒸笼中,用大火蒸5至10分钟,取出,米浆即成粉皮: 7.最后将粉皮剥下,挂在竹竿上晾晒: 8.冷却,叠在一起,米

1.先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用: 2.再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时: 3.用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用:注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨. 4.最后把玉米淀粉.红薯淀粉.澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀即可. 5.温馨提示:上面的食材最好用厨房电子秤称(能精确到0.1克就好).扒拉小编发现很多人做不好肠粉米浆,就是食材都是用手去抓.

一斤米磨三斤米浆.米浆由米制作而成的,不同于豆浆.在中式早餐店是热门的饮品,近来在部分台湾西式早餐店也有提供米浆.米浆的主要成份是碳水化合物,也含有少量的蛋白质和脂肪,以及微量元素.米浆是低热量食物.可以用米浆制作很多美食,例如红枣米浆.要做这道菜首先准备一份大米,洗净备用.然后准备核桃和红枣.红枣要去核剪小块,将核桃.红枣.大米倒入豆浆机,加入水,启动米糊模式煮熟,趁热加入细砂糖,搅拌均匀即可.