萝卜怎么加工好吃

腌酸辣萝卜

主料:白萝卜5公斤

配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。

制作方法:

1、先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。

2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品

时间: 2024-09-20 00:28:55

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腌萝卜怎么腌好吃又脆

制作腌萝卜要先用食盐腌制切成条的白萝卜一会,然后再往它内部加入少量白糖冷藏腌制三十分钟,最后把白醋.食盐.辣椒酱.蜂蜜.酱油.白糖倒入白萝卜中冷藏腌制二十四小时以上并时不时将它取出搅拌一下即可. 腌萝卜怎么腌好吃又脆 准备食材:白萝卜1根.白醋2勺.白糖2勺.蜂蜜1勺.酱油1勺.食盐.辣椒酱.枸杞 1.将清洗干净的白萝卜切成粗细.长短均匀的条状,先往它内部加入食盐腌制一会,这里可以不必削去白萝卜的外皮,只要将它完全清洗干净即可. 2.然后取出少量白糖将它倒入白萝卜中搅拌均匀,再用保鲜膜将白萝卜密

怎样把萝卜稀饭做好吃

把萝卜稀饭做好吃的方法如下: 1.先将萝卜去皮,并切丝或切块,放在一旁备用. 2.向锅中加入油烧热,并加入萝卜,随后进行大火翻炒,并加入小葱和蒜片一起翻炒. 3.将翻炒后的萝卜和锅中的油直接倒进洗好的米中,并加入热开水,随后放入电饭煲. 4.米饭需熬煮时间长,注意是否需要加水.等米饭煮烂后,加入盐即可出锅完成制作.

水果萝卜生吃好吃吗

水果萝卜形状均匀,质地翠绿,口感细腻.清甜多汁,含有丰富的营养物质,含蛋白质.维生素C.维生素A.膳食纤维及铁.钙.锌.锰等矿物质,有较高的食用价值,口感甜辣爽口,没有白萝卜辛辣刺激,因此有水果萝卜的称号,深受大家的喜爱.但由于个人喜好不同,也有些人觉得水果萝卜并不好吃. 水果萝卜含多种营养物质,尤其富含维生素.膳食纤维及矿物质,果肉细腻甘甜.清爽多汁,可以生食,也可以炒食.炖汤和凉拌,有多种多样的吃法.但是水果萝卜中纤维素含量较高,因此胃肠道消化功能较差的人,不适宜生吃,以免导致肠胃不适.

羊肉吨萝卜怎么做好吃

羊肉炖萝卜好吃的做法,放羊肉时,放入去皮的苹果,可以去除膻味,放萝卜时捞出. 羊肉炖萝卜的做法: 羊腿肉洗净,切寸块备用.锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用.砂锅水开后,放入葱.姜.陈皮,放入羊肉.料酒.白胡椒粉,煮半个小时.萝卜切寸块备用.把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐.鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可.

大红萝卜怎么做好吃

一.泡菜红萝卜. 1.准备食材:红萝卜1600g.糖120g.白醋20g.盐20g.鸡精10g.陈醋130g.白醋20g.生抽140g.蒜片100g. 2.红萝卜洗净削皮切片. 3.找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分. 4.蒜切薄片. 5.另取一个盆加糖120g.白醋20g.鸡精10g.陈醋130g.生抽140g.蒜片100g,搅拌融化备用. 6.腌好的萝卜用挤菜神器挤掉多余水分放入盆里加入调好的汁冰箱腌一晚上就可以吃了,酸甜爽脆,喜欢辣的可以放小米辣. 7.开胃小凉菜就做好了,酸甜

鸭肉和萝卜怎么做好吃

鸭肉和萝卜好吃的做法有如下: 主料:鸭子500克.萝卜700克. 1.首先,将买回来的鸭子洗干净,剁成大块,尾巴的部分最好是去掉,先剁掉翅膀部分,然后捏住腿根处,从里面往皮外面剁. 2.在锅里加一大碗水,把剁好的鸭肉放入,开大火煮开,可以往水里加入几片生姜帮助去除. 3.在等水开的空档,把萝卜削皮剁成大块. 4.小葱的葱白部分切段,葱叶部分切成葱花. 5.鸭肉在开水里泛白以后,用漏网漏出,放清水里清洗一遍,洗去上面的油沫.

怎样蒸萝卜糕才好吃

1.萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软. 2.冬菇.腊肠.虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响待用. 3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀.加点胡椒粉. 4.粘米粉加入适量清水,做成米糊. 5.倒入米糊拌匀. 6.上盘准备蒸咯. 7.开蒸中~大概需要30分钟.

萝卜怎么腌好吃又脆

1.白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米. 2.切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分. 3.用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状. 4.调糖醋汁.碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀. 5.将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片. 6.盖上保鲜膜,腌制24小时.腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口.

怎样做萝卜条咸菜好吃

1.先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天. 2.晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放入辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放. 3.把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动.用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处