清炒小豌豆怎么做

清炒小油菜需要焯水,先将小油菜整颗放在淡盐水中浸泡,然后摘掉其中烂掉和发黄的菜叶,将菜叶分开洗净焯水,最后在锅里倒入油爆香蒜瓣,翻炒小油菜即可. 首先准备好清炒小油菜的醋油菜以及蒜瓣,然后把整颗小油菜放进一盆淡盐水中浸泡,大概浸泡10分钟左右的时间就可以捞起来择菜了. 将浸泡好的小油菜上面破烂和变黄的叶子摘掉,然后用刀切去小油菜的根部,菜叶就可以自己分开了,这种方法比较方便,也可以用手掰开菜叶. 然后把菜叶放在盆里,用流动的水冲洗干净,再放进热水里面焯水,等到菜叶变黄了捞出来,在锅中倒油爆香蒜瓣

材料主料:角瓜2个. 辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量. 清炒角瓜做法:1.角瓜两个,洗净切片.2.起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋.3.加入适量盐,翻炒至熟出锅即可. 小贴士:放点醋更好吃开胃.

清炒芥蓝头的材料:芥蓝头500克,橄榄油适量,鱼露适量,清水适量,蒜头适量. 清炒芥蓝头的步骤: 将芥蓝头去皮并且切片.将锅内放入橄榄油适量,待油热了爆香蒜头.放入芥蓝头,进行翻炒.盖上锅盖,焖煮两分钟.两分钟后揭盖,并倒入适量的鱼露.炒匀即可关火出锅.

清炒笋丝: 主料:笋200克.红椒绿椒少许.香菇5个: 调料:胡椒粉少许.盐.味精: 做法: 1.准备好食材,全部切丝,笋丝焯水沥干: 2.锅底爆油少许,放入香菇丝翻炒,加入红绿椒丝,淋一勺开水翻炒盛出: 3.锅底倒入少许油翻炒笋丝,调入盐.味精.胡椒粉: 4.加入爆炒过的香菇丝: 5.炒均装盘.

清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克.青椒50克. 辅料:油适量.盐适量.胡椒粉适量.大蒜适量. 步骤: 1.黄瓜去皮.切片,辣椒切条: 2.倒入切好的辣椒.大蒜,倒入黄瓜: 3.翻炒黄瓜至变色: 4.炒干时加适量的水: 5.水炒干后,加盐: 6.加入胡椒粉炒匀即可出锅. 黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.

清炒土豆丝做法如下: 1.准备食材.取土豆300克.大葱5克.青红椒适量.盐6克.胡麻油2克.花生油8克.猪油适量. 2.将适量的青椒去蒂和籽,洗净并切丝备用. 3.将300克土豆去皮,洗净后进行切丝,放在清水中洗去淀粉. 4.锅内放2克花生油加热至7分热,加5克葱花6克盐等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分放入锅中翻炒. 5.加入准备好的青椒丝,翻炒熟即可.

清炒泥蒿的做法: 1.将泥蒿叶子的老根和老皮摘干净,洗干净: 2.锅里加油烧热后,放入泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍变软: 3.然后加一点点水后不断的翻炒3分钟: 4.加点生抽稍微加热: 5.出锅装盘,根据自己的口味放入点葱花香菜即可.

1.小番茄洗干净,放进热锅里拌炒. 2.小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜.橄榄油.盐.糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下. 3.然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合完成.