蒜香炸鸡块怎么做

私房炸鸡块用料:鸡腿肉.鸡蛋.淀粉.料酒.酱油.胡椒粉.白糖.盐. 鸡胸脯肉去骨,切块,放入料酒,少许酱油,盐,胡椒粉,白糖腌制十分钟.将鸡蛋打散,加入淀粉拌匀.锅中加油烧热,将鸡块放入锅中炸熟,捞出,放十分钟,之后再炸五分钟上色,后捞出即可.

炸鸡块的配料:鸡块400克.鸡蛋1个.生淀粉1汤勺.白面1小汤勺.食用油适量.盐适量.料酒适量.孜然粉适量.五香粉适量: 炸鸡块的做法: 1.将鸡块洗干净,先切成条状: 2.然后,再将条状鸡块切成方块: 3.将切好的鸡块放上盐.五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟后,再放一个鸡蛋: 4.倒料酒适量,将料酒.鸡蛋搅拌均匀后,再撒入1小汤勺的干淀粉,搅拌均匀: 5.再放入白面1小汤勺,再搅拌均匀: 6.将炒锅放入适量的食用油,开火,待油有少量气泡时,将拌好的小鸡块放入锅中,炸制成金黄色即可盛出: 7.撒上

将五花肉洗净后切片:放入蒜香烧烤酱,加入适量黑胡椒,放置一边腌制半个小时:在锅内倒入少量油,将腌制好的五花肉倒入锅内:将五花肉摊开在锅底小火煎:煎至五花肉边缘微微翘起:将之前腌制五花肉的盆内加入少量水与剩余调料调和均匀后倒入锅内:烧至锅内的水收干即可.

主料:鸡胸肉半块儿,辅料鸡蛋一个,面包糠适量,面粉适量,盐.白胡椒粉.油. 做法步骤 1.将鸡肉切块儿,放盐,白胡椒,油,淹一小时.鸡蛋打散备用. 2.将面粉放到鸡块里,不断翻动使每一块儿都沾上面粉. 3.把鸡块放入蛋液里,让每一块都沾上蛋液. 4.再滚上一层面包糠,锅里热油,油七八分热时放入鸡块炸至金黄即可.

1.准备好所需用料:海虾260克,色拉油适量,蒜1头,料酒1汤匙,蚝油3汤匙,小葱少许. 2.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开:蚝油用料酒稀释搅拌均匀,将每只虾背部开口处抹上蚝油汁. 3.把一头蒜剥好全部切成蒜碎,将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右. 4.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上:大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可. 5.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上. 6.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌.

1.茄子洗净切条,用厨房纸擦净水分. 2.空气炸锅预热,加入茄条,薄薄刷层油,200度炸10分钟左右,中间翻动一次. 3.大蒜切碎,尖椒洗净切碎备用. 4.接着将炸好的茄条装盘,在茄条上撒入尖椒碎. 5.热油锅炸香大蒜,然后加点盐.糖.味极鲜酱油调味. 6.炸好之后,将料汁淋到茄条上即可出锅.

材料: 带骨鸡胸肉1个.米酒.盐.辣椒粉.低筋面粉.炸油.盐.卡士达粉四分之一匙.低筋面粉.玉米粉2匙.水.蛋2颗.沙拉油1匙. 做法: 1.将材料中的盐.卡士达粉.低筋面粉.玉米粉混合,以水调成煳状,打入蛋,加入沙拉油搅拌均匀,即为面煳. 2.带骨鸡胸肉洗净,沥干水分,淋上米酒并撒一点盐.辣椒粉调味,切成大块状,均匀沾裹面煳后,再沾裹一层低筋面粉.3.热锅,放入炸油烧至180摄氏度,慢慢放入鸡胸肉块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可.

1.蒜香牛蛙的食材和调料 2.蒜香牛蛙的家常做法 3.注意 经验步骤: 1 蒜香牛蛙的食材和调料:牛蛙:500克香葱:1棵生姜:1小块大蒜:10瓣食用油:30克橄榄油:1小匙酱油:大匙料酒:大匙胡椒粉:1小匙精盐:1小匙白糖:1小匙味精:0.5小匙 2 蒜香牛蛙的家常做法:1.将牛蛙宰杀洗净,每只切成8块,放入碗中,加入糖.橄榄油.酱油.盐.料酒拌匀并腌30分钟备用:2.大蒜去皮,放入热油中炸至淡黄色,盛出:姜洗净,切片:葱洗净切段:3.往锅内倒油,烧热,放入姜片爆香,加入牛蛙炒匀,再加入大蒜.

主料:鱼块500g. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.白糖适量.醋适量.蒜香烤料适量.葱适量.孜然粉适量.熟白芝麻适量.姜适量.蒜适量. 做法: 1.鱼块解冻清洗干净. 2.将蒜香烤料.酱油.白糖.料酒.盐.醋调成料汁. 3.将料汁倒入鱼块内. 4.用手抓匀,这样更入味. 5.再放入葱姜蒜腌20分钟,时间越长越入味. 6.烤箱180度预热,烤盘上铺一层锡纸,将鱼块摆入烤盘. 7.刷上一层植物油,撒适量的孜然粉. 8.放进预热好的烤箱内,180度烤10分左右. 9.拿出翻面,再刷一层油,