谁知道河南油馍的制作方法

1、 把面粉加入水后和面,用凉水,不停的揉,软硬适中的时候就可以;

2、和成团以后用醒30分钟,醒面的时候可以先做配料,把葱切成末,放到碗里加入油,盐,鸡粉,十三香,搅拌均匀腌制入味,备用;

3、醒过以后把面团擀成一张大大的薄饼,把腌制好的葱花均匀的涂抹到面饼上,然后卷住,切成小段;

4、把切好的一小段面搓成长条,卷起来按压成饼状,擀开。锅内放油,把面饼放到锅里,两面都成焦黄色既可。

时间: 2024-08-10 06:31:12

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谁知道白云鸡爪的制作方法

白云鸡爪的制作方法: 1.准备鸡爪.生姜.辣椒.食醋.白糖等材料: 2.将鸡爪指甲去掉并洗净: 3.鸡爪冷水下锅并使用大火煮开: 4.大火烹煮五分钟捞出鸡爪: 5.将鸡爪放入凉水中浸泡一小时: 6.将生姜切片并将辣椒剁碎: 7.向锅中放入适量水.糖以及食醋并放入辣椒煮开,倒出做酱汁备用: 8.将浸泡完成的鸡爪放入煮好的酱汁中浸泡一段时间便可食用即白云鸡爪制作完成.

谁知道最正宗的葡萄酒制作方法.

制作方法如下: 1.将主发酵器充分洗干净,控干: 2.取成熟前15天的紫皮中等颗粒葡萄750克,摘除蒂,挑出烂葡萄珠.瘪珠,浸泡,然后冲洗干净.晾干至表面无水珠: 3.将葡萄捏破后放进发酵器中: 4.当把葡萄装到发酵器容量的百分之七十左右时,停止装葡萄,盖上盖子,将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处: 5.发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量二十分之一的冰糖或白糖: 6.发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量二十分之

油馍的制作方法

我说的油馍不是油炸的,是烙出来的.制作的方法是这样的: 先在一个碗内加入适量的水 在放入食盐用筷子搅动加速融化 把葱洗净切碎 在把面粉倒入盆内 再把融化后的盐水一边加入一边搅动, 然后揉成面团 在放到面案上反复揉搓10分钟左右 用擀面杖擀开 倒上食用油用手涂抹均匀 把切碎的葱均匀撒在上面 从一边卷起成条状 用刀按等份切开 在把每等份拧成麻花搓成面团 在把面团用擀面杖烙成厚度为一公分的圆形 把平底锅放到火上,倒入适量的食用油,用铲子均匀的普开 待锅热后把烙好生馍放入 用铲子轻轻的转动 有鼓包时翻过

谁知道王品台塑牛排的制作方法

西兰花洗净掰成小瓣,红彩椒切丝,锅中热油加入西兰花:翻炒到西兰花略变软,加入水根据你需要酱汁的量来确定水量,加入黑胡椒碎.盐:加入鱼露和少许老抽为了增色,这时西兰花比较软了,加入彩椒丝,翻炒,而后加少许水淀粉勾芡即可. 台塑牛排煎的方法很简单,就是锅中橄榄油,而后采用不断翻面煎的方式,大概开始每面1分钟,这样4分钟过去了,之后继续翻,每面30秒,2分钟过去了,之后重点煎一下头部的肉,大概15秒,就好了.

谁知道捕蛇器的制作方法

在竹子生长的地方,可先去掉一部分竹子枝叶,或把竹子拉到地面上固定,使之成为一把弓箭的样子.然后用细绳子吊上大鱼钩,鱼钩上钩着活蛙,再把这些细绳子系在竹枝头上.当毒蛇见到这些活蛙时就会吞食,在吞蛙进肚的过程中或在食物下肚后,只要稍有挣扎,就会拉开竹梢在地上的固定点,由于竹的机械性弹力作用,使竹子向上弹开,这时鱼钩就能钓住毒蛇.这种方法与钓鱼的原理相同.在无竹子的地方,也可打上竹木桩,然后再将有钩的绳子系上,以活蛙作诱饵,便可进行钓蛇. 网兜具体做法是:用一根长约2米的竹竿,在其顶端绑一个铁环,然后

谁知道搅搅糖的制作方法呀

有两种做法. 材料:红糖. 做法: 1.备好红糖 和一口小锅. 2.把红糖放进锅内,并用文火加热. 3.用铲子不停搅拌直到糖完全融化,期间避免糖粘锅. 4.关火,把糖放入一个容器内即可. 材料:白糖600克.清水2000克.醋适量. 步骤: 1.清水煮沸,加入白糖,立刻转小火,熬至糖化. 2.加入醋,转为文火搅拌,熬至糖水有黏性即可.

锅蒸馍的制作方法

原料:面粉.老酵面.白糖.蜜桂花汁.碱. 步骤: 1.准备食材: 2.将面粉.老酵面.白糖加入盆中,然后搅加入清水: 3.搅拌均匀,加盖发酵:夏天发酵时间为5小时,冬天发酵时间为12小时: 4.发酵至面粉成为醪糟味时,形成成新鲜酵面: 5.向新鲜酵面中加入面粉.白糖.蜜桂花汁,然后一边加水一边拌和揉匀: 6.加盖静置:至面团内起小蜂窝状有酸味: 7.按嫩发面投入适量碱:按5000克嫩发面加30克食碱的比例

土馍的做法 制作方法如下

1.土馍的加工方法是先把面发酵后,加入鸡蛋.调料等,揉成面团,搓成指头粗的面条,切成如大枣.小枣.核桃等大小的面块,放入锅内的白面土中烘焙,热量通过锅导热白面土闷烤熟面块,这面块经过检选就可食用,老少皆宜. 2.土馍颜色似土呈微黄,喷放香气,诱食欲,口感好,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓,磨齿渗唾,顺利下咽,柔和入胃,回味无穷,可食可药,食之充饥,药用消滞,防止水土不服.土馍保存时间长,可达一年不变质.

谁知道油面的制作方法

油面的制作方法如下: 首先把200g面粉加100g水和少许盐调好,面调好后饧30分钟:30分钟后,将面搓长条,切开:然后把面搓成圆柱体,盘子里刷油,把面放进去,然后在表面抹油,盘子包上保鲜膜,饧一个小时:接下来把面按扁,擀开,抻长,然后继续饧面,10分钟即可:下锅煮,煮好后,过一下水,然后沥干水备用:把菜洗干净,把葱姜蒜切末,碗中放上香油.糖.酱油.盐.味精备用:锅中放水,放入豆芽,水热,把油菜放入,焯熟,然后沥干水分备用:面煮好后,摆上豆芽和油菜,然后铺上葱姜蒜末和辣椒:在锅中倒油,油开后,浇