请问山楂雪球的做法

1.山楂雪球没白醋也可以的做.做法:山楂洗净,去把,挖去蒂部.坐锅,放入白糖倒入清水开大火.用木铲不停地搅拌,煮至水分蒸发完,涌起大量泡沫,关火.放入山楂慢慢搅拌,直至冷却裹满白糖. 2.雪球山楂主要是用山楂滚上白糖,经过油炸制作而成.它的热量比较高,每一个雪球山楂的热量在50大卡左右,摄入身体之后非常容易导致糖分在体内转变成脂肪,从而引发肥胖现象.

山楂雪球建议放冰箱保存,保存前可用保鲜膜将其密封好,然后放入冰箱冷藏室低温保存.冰箱中温度相对比较低,可以保证在三四天内山楂雪球不化,且能保持雪球的口感和味道,一般建议在3~4天内使用完即可.

山楂雪球要保证不化保存前可用保鲜膜将其密封好,然后放入冰箱冷藏室低温保存.冰箱中温度相对比较低,可以保证在三四天内山楂雪球不化,且能保持雪球的口感和味道,一般建议在3~4天内使用完即可.

山楂雪球建议放冰箱保存,保存前可用保鲜膜将其密封好,然后放入冰箱冷藏室低温保存.冰箱中温度相对比较低,可以保证在三四天内山楂雪球不化,且能保持雪球的口感和味道,一般建议在3~4天内使用完即可.糖雪球营养丰富,可以帮助人们开胃.消食.尤其是小孩很喜欢,甜甜的酸酸的,味道好极了.山楂还有很多作用,它也可以晒干之后泡茶喝,而且有很大的功效,不仅可以见消食健胃活血化瘀,而且还能降血压,降血脂等作用.

1.将买来的山楂清洗干净,放入盘中,晾干. 2.用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净. 3.锅放火上,放入冰糖或白糖适量,倒入适量白开水. 4.用火慢慢的熬,用铲子来回搅拌,直到把糖里面的水分熬干,看到糖上面有细细的泡泡冒出来,滴入两到三滴白醋,用铲子搅拌均匀. 5.将处理好的山楂倒入锅中,关火,用铲子快速的搅拌.直到山楂表面被糖包裹好, 6.等山楂温度低了,就可以看到雪白的糖衣啦. 7.美味的山楂雪球就做好啦,锅里剩下的糖可以放点水煮,放点山楂.苹果.梨什么的煮个甜汤喝.

山楂雪球建议放冰箱保存,保存前可用保鲜膜将其密封好,然后放入冰箱冷藏室低温保存.冰箱中温度相对比较低,可以保证在三四天内山楂雪球不化,且能保持雪球的口感和味道,一般建议在3-4天内使用完即可. 糖雪球营养丰富,可以帮助人们开胃.消食.尤其是小孩很喜欢,甜甜的酸酸的,味道好极了.山楂还有很多作用,它也可以晒干之后泡茶喝,而且有很大的功效,不仅可以见消食健胃活血化瘀,而且还能降血压,降血脂等作用.

主料:山楂,冰糖. 山楂糕的做法步骤: 1.山楂洗净用厨房用纸擦干净 2.刀架放入容器内,将处理好的山楂倒入容器内. 3.倒入一杯矿泉水,盖上盖子, 拉动绳索. 4.将山楂切剁成山楂粒. 5.切剁好的山楂糊倒入锅中. 6.小火慢慢熬,开锅后放入冰糖. 7.一边熬一边搅拌,直至变的粘稠.

最爱的山楂糖雪球做法,小时候超爱吃的,一个人能吃好多.喜欢的同学收藏起来. 将山楂洗干净然后晾干,去缔,去核. 准备冰糖,水,白醋,(山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的配比是1g:1ml),白醋适量就行,根据个人口味. 配好糖水倒入锅中,中小火慢慢的熬煮,一边熬煮,一边搅动,期间不停的搅拌. 直到冰糖全部融化,水分蒸发,开始出现均匀的小气泡,倒入适量的白醋,搅拌至均匀. 关了火之后然后倒入山楂,轻轻搅拌,以免把山楂撞碎. 开始上沙,耐着性子一直搅拌. 糖沙越来越白,搅拌至均匀就停止搅拌. 然后

因为火候没有控制好造成的,如果糖熬嫩了或者是熬老了,山楂糖雪球都不会出现白霜.做法:锅中加入少许水,加入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌.在糖水开始起泡的时候加入白醋,搅拌均匀,煮至糖水粘稠.这一步很重要,加入白醋,山楂挂霜的时候不容易脱落.关火倒入山楂开始搅拌,直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止.