秋后小茄子怎么做才好吃

1.速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂,放到蒸锅里蒸到半熟,晾凉后冷冻既是速冻茄子 2.五花肉切片,葱.蒜切碎,锅中油烧热 3.下入五花肉煸炒,同时加入十三香.葱花和少许生抽 4.添水,放入速冻茄子,加盐,盖盖中火开始炖茄子 5.中间翻开盖,用铲子翻动,使茄子进味道 6.出锅前加入蒜花和鸡精,装盘即可啦

1.小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可) 2.平底锅倒入适量油,放入土豆 3.用铲子压扁,更入味,煎至两面焦黄 4.加入调料,蒜末,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐,白糖,加入1勺生抽,翻炒均匀 5.最后撒上白芝麻和葱花,完成

东北小笨鸡的做法: 材料:东北特产榛蘑150克.黄蘑150克.小笨鸡半只.金华火腿50克.葱1段.姜1块.花椒粉1小匙.老抽1大匙.盐1小匙.料酒2大匙.鸡精半小匙.生抽2大匙 做法: 1.鸡洗净后切成大块,榛蘑.黄蘑用温水泡1个小时: 2.葱.姜切成片.金华火腿切小片.锅内烧水,加料酒去腥.水开后放入切好的鸡块: 3.焯一会儿捞出待用: 4.锅内倒少许油,加入葱.姜块炒香.放入鸡块翻炒.加花椒粉翻炒,放入两种蘑茹.放老抽上色,生抽提鲜: 5.翻炒后倒入开水,沫过鸡肉即可.放入金华火腿.开锅后加

工具及材料: 蒸锅,茄子,香菜,盐,味极鲜酱油,香醋,辣椒油. 制作方法: 1.茄子洗净切两段放入蒸锅,锅开上气蒸五分钟即可. 2.蒸好的茄子放凉,撕成长条. 3.大蒜用捣蒜器捣成泥状. 4.香菜择洗干净切段备用. 5.蒜泥加味极鲜酱油,香醋,香油拌成蒜泥汁. 6.浇上蒜泥汁. 7.撒香菜段儿. 8.浇上自制辣椒油.即可完成.

1.青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒:2.锅中放入适量油,烧热后放入小河虾:3.炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒:4.继续翻炒1分钟:5.炒匀后加入适量生抽:6.再加入少许盐,继续翻炒均匀:7.最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了.

1.长茄子切长条. 2.锅中倒入食用油,蒜末炝锅. 3.倒入茄子.甜面酱.生抽5克.陈醋5克.糖3克,炒至茄子变软. 4.倒入红辣椒.香葱末翻炒均匀. 5.出锅即可食用.

主料 : 河虾300克 调料: 细香葱2根.姜3片.辣椒粉2茶匙.麻椒粉1茶匙.芝麻2汤匙.食盐1茶匙.植物油 做法: 1.锅底放植物油,放入葱段姜丝爆香: 2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆: 3.放入辣椒粉.麻椒粉.芝麻和盐,翻炒均匀即可.

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