鸡尾酒种类

1、定型鸡尾酒:指配方固定的鸡尾酒,部分属于传统经典鸡尾酒。

2、不定型鸡尾酒:指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒。

3、醒后鸡尾酒:一般指早晨搭配早餐饮用的鸡尾酒。

4、餐前鸡尾酒:以增加食欲为目的。

5、餐后鸡尾酒:以助消化为主要目的。

6、休闲鸡尾酒:随意性比较强。作为休闲,以果汁和汽水为辅料的鸡尾酒最多见。

7、冰镇鸡尾酒:根据饮料的特性决定的。

8、热饮鸡尾酒:调制时会会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料,如热冲酒、爱尔兰咖啡、热威士忌托蒂等就是典型代表。

时间: 2024-10-07 17:11:49

鸡尾酒种类的相关文章

鸡尾酒杯子种类

马提尼杯.古典鸡尾酒杯.高球杯.柯林杯.碟形香槟杯.玛格丽特杯.飓风杯.爱尔兰咖啡杯.波士顿杯. 1.马提尼杯:一种倒锥形的带柄玻璃杯,用来盛装鸡尾酒之王马提尼,也是最常见的鸡尾酒杯. 2.古典鸡尾酒杯:又称平底杯.宽口矮脚杯.杯沿较宽.杯底较厚,很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型. 3.高球杯:比古典鸡尾酒杯的杯身要高,比柯林杯要矮但更宽更结实,盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块. 4.柯林杯:杯身呈圆柱形且长,有点像烟囱或玻璃灯罩.用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒. 5.碟形香槟杯:一种

鸡尾酒有哪些种类及它的特点

鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料.果汁.汽水混合而成,鸡尾酒通常以朗姆酒.金酒.龙舌兰.伏特加.威士忌.白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁.蛋清.苦精.牛奶.咖啡.糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片.水果或薄荷叶作为装饰物,鸡尾酒的具体特点如下: 1.鸡尾酒是混合酒: 2.花样繁多,调法各异: 3.具有刺激性中味: 4.能够增进食欲: 5.口味优于单体组分: 6.鸡尾酒应

鸡尾酒的魅力有哪些

鸡尾酒代表着休闲.创意和喜庆,其种类繁多,配方各异,不同的酒和饮品搭配出美妙绝伦的颜色,满足视觉享受的同时震撼我们的味觉.不论是聚会,还是旅游,鸡尾酒独特的魅力都让人折服. 鸡尾酒通常以朗姆酒.金酒.龙舌兰.伏特加.威士忌.白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁.蛋清.苦精.牛奶.咖啡.糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片.水果或薄荷叶作为装饰物.

鸡尾酒和啤酒谁的度数高容易醉

鸡尾酒度数高容易醉. 啤酒是按照麦芽的浓度来区分的,分为低浓度6至8度.中浓度10至12度.高浓度14至20度.低浓度的啤酒一般相当于酒精含量2度,中浓度的啤酒相当于于3.1至3.5度,高浓度的啤酒则为4至5度. 所以,啤酒的酒精含量是非常低的,一般都是在酒精浓度2至5度. 市面上鸡尾酒的种类非常多,用作鸡尾酒的基酒的度数大概在37度到最高的47度之间. 用于调味的果味酒度数则大概在20度左右.酒吧里面调酒师调制的鸡尾酒是使用烈酒和果汁或则是其它饮料进行搭配制作的,虽然果汁可以稀释酒精,但是这种

请问鸡尾酒的味道通常是怎么样的

鸡尾酒,是一种混合饮品,通常以朗姆酒.金酒等烈酒或葡萄酒作为基酒,配以果汁.蛋清等辅助材料,加以搅拌或摇晃而成,有一定的营养价值和欣赏价值. 鸡尾酒的味道: 1.不同的鸡尾酒有不同的味道,苦的.甜的.辛辣的.酸的等: 2.根据酒的种类.量的不同,酒味可浓可淡,喝起来像果汁,但是过后有微熏的感觉.

无酒精鸡尾酒配方

无酒精鸡尾酒分很多种类,下面介绍几种无酒精鸡尾酒的种类以及配方: 粉红情事 :无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底. 椰林情深 :椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底,将15毫升青苹果汁沉入杯底. 银色之恋 :将冰块数个置入杯中,倒入3盎司的可而必思,将少许柠檬汁加入杯内

僵尸鸡尾酒多少度

僵尸鸡尾酒一般度数低的都是在20度之下,比较高的大概就在24度左右.制作僵尸鸡尾酒除了薄荷嫩梢和凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入果汁机,搅打至呈雪泥状后,倒入冷却的柯林斯杯.最后,再以凤梨片和薄荷嫩梢装饰.

章鱼的种类有多少

全世界的章鱼有650多种,我国常见的章鱼品种有: 1.蓝环章鱼 蓝环章鱼主要生活在太平洋因为身上鲜艳的蓝环而得名.它们是一种极为危险的动物,嘴里分泌的毒液能将人置于死地.被这种章鱼蛰刺后几乎没有疼痛感,一个小时后,毒性才发作.幸运的是蓝环章鱼并不好斗,很少攻击人类. 2.真蛸 真蛸是地道海洋生物,分布海域温度多在35℃左右,最小27℃.真蛸属于浅海底栖种类,栖息水深0-200m,栖息场所多为岩礁.珊瑚礁.藻场.真蛸显现负趋光性.隐居.真蛸是中国重要的渔业捕捞对象,主要分布于东南沿海,以浙江舟山,

蜘蛛的种类有多少

全世界共有蜘蛛110科3859属42751种(亚种),我国有67科,3800余种.部分种类如下: 1.捕鸟蛛:全身棕色.个体特大,一般长7厘米左右,有的可达10厘米长,具有筑造本身居住巢穴的本领,多穴居在旱田周围或杂草丛生之处,白天潜伏于洞中.夜间外出捕食. 2.白额巨蟹蛛:该蛛身体宽短而扁平,步足左右伸展能横行,体型较大,为室内常见的蜘蛛之一,善走易遁,5-6月份产卵,每只雌蛛可繁殖500-600只幼蛛.600只蜘蛛一次产毒1克.该蛛产于河南.陕西.四川.江西.广西.湖南.湖北等省区.