排骨煮面怎么做呢

1.排骨洗净,剁成一寸长的段. 2.玉米洗净去皮去丝,切成小段. 3.姜洗净切片,小葱洗净打结. 4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开. 5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分. 6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱.姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟. 7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟. 8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可.

1.排骨存在淤血或没有冲洗干净,没有煮熟,容易发红,属于血丝的问题: 2.在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽.酱油,导致排骨产生红色: 3.锅的问题,使用了生锈的铁锅. 解决变红的方法是: 1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量: 2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块: 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,汤面出现一层泡沫,即煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净即可.

一个蒸煮饭盒可以做蒸鸡蛋. 鸡蛋具有润燥.增强免疫力.护眼明目的功效.味香甜,营养丰富,老少皆宜. 主料:鸡蛋. 调味料:盐,糖,料酒,香油,生抽. 制作方法: 1.将鸡蛋在碗中,搅拌均匀. 2.加入调味料3. 加入凉开水.蛋液和水的比例一比一点五. 4.上面盖个盘子,预防在蒸的途中水蒸气掉入碗中影响鸡蛋的美观. 5. 放入蒸煮饭盒,蒸15分钟即可. 蒸煮饭盒设计精美时尚,面盖特设透气装置,能保持食物新鲜.安全快捷,节能省电.具有加热和保温双重功能.便于外出携带等功能.

蚕豆是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道水煮蚕豆怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家. 首先将蚕豆去皮. 锅中放入洗净的蚕豆. 锅中加入大葱.姜片.八角.桂皮.生抽和盐. 倒入没过蚕豆的清水. 中火煮8分钟. 煮熟即可. 这样一份美味的水煮蚕豆就制作完成了.

豌豆富含蛋白质和膳食纤维,营养价值相当高.下面我们一起来看一下咸煮豌豆怎么做?希望能够帮助到大家. 将干辣椒切圈备用. 起锅烧油,下入咸菜,干辣椒炒香. 下入豌豆翻炒均匀,加入食用盐调味,翻炒均匀. 加入水,淹没豌豆. 大火烧开改小火煮,适时改中火. 收汁后,出锅装盘即可.

排骨煮熟后成红色的有两种原因: 1.排骨存在淤血或者是没有冲洗干净.没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题,没有关系: 2.是在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽.酱油.生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生.

原因: 1.排骨存在淤血或者是没有冲洗干净.没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题: 2.在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,如老抽.酱油.生锈的铁锅等等原因: 解决办法: 1.将排骨冲洗干净: 2.老抽.酱油要适量,不可过多,避免使用生锈的铁锅: 冬瓜炖排骨: 原料:排骨500克.冬瓜500克.姜1块.大料1个.盐.胡椒粉.味精各适量: 制作过程: 1.把排骨斩成小块,洗净沥干

糖醋排骨做法较多,举例如下: 原料:猪排500克: 调料:面粉50克.绍酒60克.酱油50克.糖90克.醋80克.葱段.生粉和香油各适量: 步骤: 1.将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉.面粉和水适量搅拌均匀: 2.将酱油.糖.醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用: 3.烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出: 4.原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅

排骨土豆面的制作方法步骤如下: 1.炒锅洗干净,点火放油: 2.将花椒大料香叶放进锅里炒,小火放冰糖,等冰糖炒化了把排骨放进去,直到排骨两面成金黄色, 3.放入之前煮过排骨的水,大火煮10分钟后放粉条放盐,另做一锅煮面条备用: 4.放入酱油,煮10分钟放土豆,放芡粉放洋葱,等到汤汁变少后关火, 5.将面条捞出来过凉水,装盘,把排骨土豆盖在上面即可.