卤鸡尖的做法

贝尖的做法: 1.将贝尖用温水浸泡,把多余的盐分泡出来: 2.贝尖洗干净后放到一个小碗儿里,放入干淀粉抓一抓,这样炒出来的贝尖不会老: 3.黄瓜切丁备用: 4.油热后放入干辣椒煸一下,再放入贝尖,炒出香味后加入黄瓜丁,翻炒均匀后起锅即可.

今天做了一道熘肝尖,味道鲜美.下面就和大家分享熘肝尖的做法,希望能够帮到大家! 猪肝切成尽量薄的片,加入料酒.盐.生抽和生粉抓匀腌渍10分钟. 洋葱切成丝,干红辣椒切成圈,葱切成葱花. 锅中倒入花生油,加入辣椒.葱花和洋葱,调入盐.醋和白糖翻炒均匀盛出. 锅中留有底油,倒入腌好的猪肝滑炒八成熟. 倒入炒好的洋葱翻炒均匀. 出锅装盘,非常鲜香下饭. 总结 1.猪肝切成尽量薄的片,加入料酒.盐.生抽和生粉抓匀腌渍10分钟. 2.洋葱切成丝,干红辣椒切成圈,葱切成葱花. 3.锅中倒入花生油,加入辣椒.

走到路边常见卖卤蛋的,为什么他们做的卤蛋味道这么好,其实做卤鸡蛋的方法很多,卤鸡蛋的好吃的做法很多,下面就给大家讲个最简单的卤鸡蛋的做法: 1.鸡蛋洗干净. 2.下锅煮好. 3.准备好卤鸡蛋的香料. 4.煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮. 5.生抽和老抽调和一下. 6.倒到锅里.加所有香料,大火烧开之后小火煮半个小时. 7.半小时后放入煮好的鸡蛋,中小火卤20分钟. 8.20分钟后改大火收汁. 9.好吃的五香卤鸡蛋就做好了.

卤鸡冻的做法大全卤鸡冻是一道典型的北方美食,很多人儿时的记忆.今天给大家分享一下卤鸡冻的做法大全. 将鸡肉用开水打焯后捞出. 然后将鸡肉倒入高压锅里. 依次放入葱姜八角花椒桂皮. 接着将锅里加适量的水放入盐酱油老抽味精. 然后将锅盖上炖20分钟. 打开锅后见锅里的汤靠到鸡肉露在上面就可以晶成鸡冻了,倒在盆里,放5个小时凉透了即可.

主料:藕尖.小米辣. 辅料:小米辣水.白醋.白糖.干椒节. 做法步骤: 1.先把藕尖用小米辣水,小米辣几个,白糖一勺,泡入味: 2. 把藕尖取出切成断或斜切: 3. 在锅里放油烧热,放干椒节爆香: 4.放入藕尖.姜.米,翻炒,放盐.味精.白醋,炒好放生粉水勾欠起锅即可.

食材:鲜猪肝400克.油适量.盐适量.味精适量.料酒适量.十三香适量.紫圆葱1个.胡萝卜半颗.尖椒1个.姜1片.大蒜2瓣.孜然面适量. 做法: 1.把猪肝和圆葱.胡萝卜.尖椒.大蒜.姜.改刀,切好备用: 2.把锅预热,倒入少许的色拉油,待油温升高时,把猪肝放入锅中翻炒,这时把十三香.和料酒.姜倒入锅中,继续翻炒,有效的去除血腥味: 3.翻炒后把配料.酱油.孜然.精盐.味素.都放入锅中,大火继续翻炒,直到猪肝水分都炒干了,关火,装盘盛出.

1.选择鲜嫩的红薯尖,老的去掉,洗好备用-锅中加清水烧开,放入红薯尖,两分钟后捞出,捞出后用冷水泡上-不然颜色会不好看,味道也会不一样的,把水沥干就可以摆盘了-准备好辣椒-摆好淋上辣椒就好啦- 2.这个季节,在菜市场随处可见的红苕尖,肯定有很多人以为这个不能吃-其实很好吃,还有很多好处喔,我从小吃到大,一到夏天都是最爱的一道菜.下面介绍一下吃红薯叶的好处,可以排毒,提高免疫力,预防贫血.高血压,改善便秘,促进乳汁分泌,抗癌,强化视力等等-反正好处多多就是哒--"

1.锅里先烧水,水烧开,把鸡尖烫一下: 2.生姜大蒜剥皮洗干净切碎: 3.辣椒也需要洗干净后切好,作料先准备好: 4.鸡尖烫好了之后起锅,锅里烧干后放油: 5.油烧热后把鸡尖放下去爆一下: 6.就把生姜大蒜辣椒盐放下去炒,炒到生姜大蒜辣椒和鸡尖炒均匀还不够,还需要继续炒,炒到有点刺鼻有点呛: 7.在加生抽老抽料洒放下去,把鸡尖炒均匀,这时是不是感觉鸡尖上色了: 8.还是需要加水煮一下,因为这时鸡尖可能还没熟: 9.水烧开了就可以放点鸡精下去,在至少煮需要10分钟左右,然后汤汁收干了就可以装盘了.

1.主料:鸡架子3个 2.辅料:盐适量.甜面酱适量.酱油适量.姜适量.陈皮适量.香叶适量.花椒适量.大料适量.白寇适量.陈皮适量 3.鸡架子在清水中泡出血水后,进行分割. 4.去除鸡尖.鸡肺.油脂和鸡脖子周围的气管.淋巴,将鸡架子分割大块. 5.水开后放入鸡架子煮3分钟 6.将水全部倒出,用清水再次清洗鸡架子上的浮沫. 7.将鸡架子放入高压锅加水,淹没鸡架子. 8.准备香料,花椒.大料.桂皮.香叶.白寇.姜片.陈皮. 9.准备调味料,甜面酱和味极鲜酱油.盐.将香料和调味料全部放入高压锅里 10.