没有粉浆怎么做粉浆面条

原料:绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油;

做法步骤:

绿豆洗净,用清水浸泡10个小时,打成豆浆;放容器中任其自然发酵至有酸腐味到,大约1至两天;芹菜洗净焯水切粒,黄豆加盐、八角煮熟,干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时;发酵好的粉浆倒到锅中煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要淋一点香油,再用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,下入面条、芝麻叶、盐,煮5分钟,加鸡精;撒上黄豆、芹菜粒,淋香油、辣椒油即可。

时间: 2024-08-23 21:24:57

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肠粉是用什么粉做的浆

肠粉是用大米粉做的浆.肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州.肠粉分类只能按其制作方式来划分,用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉.肠粉并不能用地方来划分,因各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在肠粉前加上当地城市名称,如广州的会称为广州西关肠粉,潮州的会称为潮州肠粉.所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种.

烧鹅玻璃浆用什么粉来

烧鹅玻璃浆用的粉有:浆脆粉和脆皮粉等等. 浆脆粉是食料沾浆脆面糊,然后放油锅里炸:脆皮粉是把粉活成面团,碾展成皮,包裹食料,然后放油锅炸.这两种面粉,含筋量不同,前者是低筋粉:后者是高筋粉.

面包粉还能做什么面食

面包粉除了能做面包外还可以做馒头,包子,手撕饼和韭菜薄饼等.面包粉的面筋含量高,质量好.韧性大.弹性好.吹泡体积大.市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂.

用淀粉怎样做粉耗子

用淀粉做粉耗子首先将土豆清洗干净后切成小块.然后用机器搅拌成浆液的状态后将土豆汁倒入纱布中,把它的残渣过滤出来后安静的沉淀几分钟,将多余的水倒掉剩余的就是最新鲜的土豆淀粉了.然后再将沉淀出来的湿淀粉倒入土豆渣中,同时加入少许的盐以及一把干的土豆淀粉进去后用手把它们充分揉搓均匀,直到可以揉成团为止.然后将粉团揪成大小相等的小剂子后将它搓成长条状,注意特征是中间鼓起,两端细长,模样类似耗子的尾巴.

梅花五角怎样做包浆

想让梅花五角钱包浆,可以用白醋与水1比1的比例混合后,将五角钱放入水中浸泡半小时左右,接着埋进土里一个月,然后挖出来洗干净后,再在手里把玩几天,这样包浆就做出来了. 梅花5角硬币是指我们常用的五角钱硬币.梅花5角硬币正面为国徽.国名图案,反面为梅花.面额图案,体现出梅花在我国象征价值.

糍粑沾的粉是什么做的

不同地区的糍粑沾粉不同,部分有:黄豆粉,白糖,或者用炒米.花生.芝麻.黄糖等配制的佐料粉. 重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖. 在广东梅州.福建龙岩.福建三明等客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗.糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米.用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成.因此,客家人叫"打糍粑".舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住.经过用力

大米打成米浆可以做什么

大米打成米浆可以做米皮.米粉凉皮,这个很好吃的.大米打成浆.可以做很多东西.最普遍的就是做成薄薄的米皮,裹上馅.甚至还可以做成米糕.肠粉等等食物.甚至是直接喝均可. 米浆的主要成分是碳水化合物,也含有少量的蛋白质和脂肪,以及微量元素. 而米浆是低热量食物,适合在减肥期间食用.米浆很好吃的,很容易消化,也有营养. 纯米浆的话营养是和米饭一样的,只是消化起来容易一点而已,如果可以的话,掺杂粗粮磨出来的米浆,加用高汤煮的话,基本上营养好多了.

做粉雾眉掉色了7天能补色吗

做粉雾眉掉色7天内能补色,三个月内是免费补色期,一个月至三个月是补色最佳时间. 补色说明:纯植物提取的色乳半永久定妆,第一次操作是对皮肤进行着色测试,根据皮肤个体差异,每一位顾客因肤质不同,血型不同,着色和结痂程度也各不相同,掉痂时带走色料是正常现象,掉痂20天后,裹在胶原蛋白里的颜色会长出来.此时颜色是半永久色彩,如果缺色.线条不明显或者眉型需调整,则通过二次补色达到完美效果.

米浆可以做什么

米浆是什么 米浆是由大米制作而成的.将大米提前用水浸泡一夜,然后再用机器加水研磨即可得到米浆. 米浆可以做什么 用米浆制作的美食很多,常见的如锅巴.米浆蒸糕.发糕.广东知名小吃肠粉,福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的. 米浆的营养价值 米浆的主要成份是碳水化合物,也含有少量的蛋白质和脂肪,以及微量元素.米浆是低热量食物,适合在减肥期间食用.