煮海带时放什么可以去除腥味

煮海带时放入醋可变软.它不仅营养价值颇高,还有减肥和改善稀疏头发的作用.海带含有多种有益于人体健康的营养成分和药用成分,它可降低血糖.血脂和胆固醇,还能有效地预防动脉硬化.便秘以及老年痴呆和延缓衰老等. 煮海带的时候,往锅里放上适量的家用食醋.这样只需十五分钟,海得就会变软或煮烂.

放菠菜.西红柿.蘑菇既营养又美味. 制作方法: 材料:面条250克.菠菜75克. 步骤: 1.将所有的蔬菜洗干净,手撕或是用刀切好备用: 2.把锅加热,烘干锅里的水气,以免放油时爆开喷溅出来: 3.待热锅里的食用油爆出香味,放入事先准备好的香菇和西红柿: 4.蔬菜炒香后锅中加入温水,盖锅烧开: 5.放入准备好的面条,盖锅煮几分钟,待面快煮熟时放入菠菜段散开,继续将面煮熟即可.

煮排骨汤时放点醋,可使骨头中的钙.磷.铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高. 醋在烹调中的使用技巧: 1.解腥:在烹调鱼类中加入少量醋,可去除鱼腥. 2.祛膻:煮烧羊肉中加少量醋,可解除羊膻气. 3.减辣:在烹调菜肴中如感太辣,加入少量醋,辣味即减少. 4.添香:在烹调菜肴中加少量醋,能使菜味更可口. 5.引甜:在煮甜粥中加少量醋,能使粥更甜. 6.催熟:在炖肉.煮烧牛肉.海带.土豆中加少量醋,可使之易熟.易烂. 7.防黑:炒茄子中加少量醋,能使炒出的茄子颜色不变黑. 8.防腐:在浸泡的

煮粥时,干桂圆需要去外壳,不需要去核. 桂圆粥制作步骤: 大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量水,水量为大米的3到4倍,按下煮粥键:煮至粥粘稠,将粥倒出,电饭煲清洗干净:将桂圆肉洗净放入锅中,再次加入适量水,大火煮开:煮开后改用小火煮10分钟:将一碗白粥倒入锅中,大火煮开,倒入藕粉,边煮边搅拌,煮至透明粘稠即可.

1.白芷对肉去腥膻和勾肉味的作用.但尽量不要和大料同用,且用量要少: 2.白芷对肉还有增香的作用,和生姜搭配效果更好: 3.白芷对肉有燥湿祛腻的功效: 4.白芷具有提味.保鲜.防止腐化的功效: 5.白芷煮肉,可以起到增进食欲的作用.

不是,海带里是可以放醋的,在煮海带时放几滴醋,可以使海带更容易煮烂,而且醋还有利于人体对于海带中碘的吸收,所以吃海带是可以放醋的,并不会产生不好的影响. 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌.烧.炖.焖等烹饪方法.

煮粥时可以放面粉,也可以不放面粉,煮粥时放面粉是为了增加粥的粘稠度,具体做法如下所示: 1.在碗中盛放小半碗的面粉: 2在盛放面粉的碗中加入适量的清水,将其搅拌成稀糊状: 3.在锅中加入适量的清水和大米: 4.当锅中的粥煮开时,将面糊倒入煮好的粥里并用筷子进行搅拌: 5.搅拌之后盖上锅盖,等锅里面的粥再煮2到3分钟即可.

1.加山楂水和核桃碎和米熬成山楂核桃粥. 2.加入泡好的花生和打成酱的番茄,熬煮成花生红酱稀饭,味道酸酸的会很还吃又开胃. 3.将泡过一天的黄豆和大米放在一起煮,快好的时候加入芝麻粉,喜欢甜的或者咸的由自己调配,最后煮成黄豆芝麻粥. 4.在煮稀饭时放入一些莲子和百合,在加入一些瘦肉丁一起煮,这种叫做莲子百合粥;莲子百合粥还可以清心润肺.益气安神. 5.可以加入桂圆干和大米一起煮,快好时按照自己的口味加入白糖或者冰糖都可以.桂圆粥天天吃,对女生来说有助于美白,对人体的吸收也很好. 6.红枣有补充元

煮稀饭是可以放入碱面. 好处:在粥中放入一定量的食用碱,可以缩短煮饭时间,饭煮出来之后又粘又烂,比较适口. 劣处:煮粥时放入碱面,煮出的粥营养素损失是很大.人体中必不可少但又无法自身合成的水溶性维生素,对人的生理作用是极其重要的,它们是维生素B1.维生素B2.尼克酸和维生素C等.它们都有一个共同的物理特性,就是在酸性溶液中很稳定,即使加热也不会分解,而在碱性环境中很容易被分解破坏,即使温度不是太高也是如此.煮粥放碱,显然改变了粥汤中的酸碱环境,使食物中的水溶性维生素遭受严重破坏. 因此,最好不要