白酒炒鸡蛋有什么用

1.苦瓜洗净,用刀从中间切开. 2.用勺子挖去瓤和白色的膜. 3.切成薄片,用盐腌一下. 4.鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散. 5.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出. 6.锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可.

1.首先苦瓜洗净,用刀从中间切开,用勺子挖去瓤和白色的膜. 2.然后把苦瓜切成薄片,鸡蛋打入碗中,加少许白酒,用筷子搅拌均匀. 3.接着炒锅里放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟盛出. 4.最后锅里放入少许油,倒入苦瓜翻炒,再加入鸡蛋.盐,大火翻炒均匀即可.

西红柿炒鸡蛋最大特色是甜酸,特别是小朋友喜欢吃,如果不放辣椒口味更好.但是放了辣椒也并不会很大的影响这道菜的口感.西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要.含量最多的就是胡萝素中的一种番茄红素. 近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基:预防心血管疾病的发生.阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌.直肠癌.喉癌.口腔癌.乳腺癌等癌症的发病危险. 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹饪方法简单易学,营养搭

西红柿炒鸡蛋是中国的民间家常菜. 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法简单易学,营养搭配合理.色泽鲜艳,口味宜人,爽口.开胃,深受大众喜爱.其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用.西红柿忌与石榴.螃蟹.冰棒.红薯.白酒.猪肝.鱼肉等类同食. 西红柿炒鸡蛋做法: 材料:鸡蛋3个.西红柿150克.植物油4汤匙.盐适量.味精适量,糖1小勺. 方法: 1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮.去蒂,切片待用. 2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀

原料:鸡蛋.白酒.水. 1.鸡蛋打散,搅拌时加适量的白酒或者水: 2.锅内倒油.待油热的时候将鸡蛋倒入,混合在鸡蛋中的酒精或水高温挥发变成气体,可以使鸡蛋更蓬松.炒鸡蛋时搅动频率不宜过快,否则炒出的鸡蛋块小而且口感老. 3.鸡蛋炒至八九成熟即可出锅,自身余热可让鸡蛋熟透.

主料:绿豆芽.鸡蛋 步骤: 将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净,香葱切成香葱末备用:取3个鸡蛋打入碗中,加入白糖和白酒,鸡蛋用打蛋器打碎:炒锅中的食用油加热后,先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋,炒好后盛入碗中待用:然后用炒鸡蛋的锅中的余油,将香葱末爆炒后,倒入备好的绿豆芽开始翻炒:在翻炒豆芽时,依次的加入酱油和香醋.食盐:等到豆芽炒熟后,倒入提前炒好的鸡蛋,搅拌均匀:最后加入香油出锅即可.

1.鸡蛋打散,搅拌时加适量的白酒. 2.感觉油温热度可以的时候,将鸡蛋倒入. 3.混合在鸡蛋中的酒精或水高温挥发变成气体,可以使鸡蛋更蓬松. 4.炒鸡蛋时搅动频率不宜过快,炒出的鸡蛋块小而且口感老. 5.鸡蛋炒至八九成熟即可出锅,自身余热即可让鸡蛋熟透.

苦瓜炒鸡蛋虽然味道清苦但营养价值极高.有清热解毒.增进食欲.助消等功效.做法如下. 1.苦瓜洗净,用刀从中间切开: 2.用勺子挖去苦瓜的内瓤和白膜: 3.切成薄片,用盐腌制片刻: 4.将鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅拌打散: 5.炒锅置于火上,放入油,油温烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,一边翻炒一边用锅铲将鸡蛋捣碎,盛出备用: 6.锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可.

主料:鸡蛋4个,西红柿4个. 辅料:姜适量,葱适量,食盐1勺,白糖2勺,白酒几滴. 西红柿炒鸡蛋的做法: 1. 原料准备,首先把葱姜切成小片儿. 2. 西红柿切成橘瓣状,保持大小一致. 3. 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软. 4. 开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推. 5. 炒定型后就可以盛出备用了. 6. 锅里加一点油,烧热后,小火下葱姜片儿爆香