如何挑选玉米

1、看叶子:叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。

2、看断口:如果断口有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明这个玉米是有问题。

3、看玉米须。裸露在外部的玉米须,是干燥的;稍微拉开点苞叶,看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫,则比较新鲜。

4、看玉米粒:玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。

时间: 2024-10-07 09:02:27

如何挑选玉米的相关文章

怎样挑选玉米

1.玉米的成熟期:玉米广泛种植于中国的东北部,一般粘玉米的成熟期是在7月份到9月份.但是现在也有部分水果玉米,成熟期比大地玉米时间稍早. 2.看叶子:叶子如果是新鲜的富有水分的就是刚掰下来不久的,应该是青色的.但是如果是黄色的,就已经很久了,不要选. 3.看玉米须:玉米须是看玉米新鲜与否的重要标志,玉米须如果是成绺的,整齐的,说明比较新鲜.但是如果是枯萎的,像一团草一样,就不好. 4.看软硬:老玉米很硬,大家都喜欢挑嫩一点的,所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩.用指甲轻轻掐一下,冒浆的是比较新鲜

挑选玉米有哪些技巧

1.看玉米的品种:玉米通常分为甜玉米和糯玉米,大家可根据自己的口味来决定要购买哪一种.通常来说,糯玉米是白色的,而甜玉米是黄色的.当然,还有一些五彩的玉米也是甜玉米的,只不过这种大部分是杂交的品种.甜玉米和糯玉米比较大的差别在于,一个是含糖高,一个是嚼劲大. 2.看玉米的老嫩:如果你是那种喜欢嚼劲大的,可以买那种老一点的糯玉米:如果你喜欢口感软甜的,就需要买那种比较嫩的甜玉米.一般来说,嫩的甜玉米不仅水分多,口感好,而且含糖也多,吃起来又甜又软,十分的美妙. 3.看玉米的外衣:如果玉米还没有剥掉

多大的玉米蛇才可以开始繁殖

玉米蛇达到一定的年龄后,就进入性成熟阶段,要想培育出优良的玉米蛇品种,就需要挑选优质的种蛇: 玉米蛇繁殖应挑选体重不低于200克以上的玉米蛇母蛇,对于雄蛇来说这个标准可以适当放宽,但是也要达到150克以上才适合: 根据要求挑选玉米蛇种蛇,这样可以培养出更优质的后代,体重不足的玉米蛇个体相对于那些更大更重的个体在繁殖过程中也被证明更容易出现卡蛋等问题.

如何挑选水果玉米

1."挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多:太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少." 2.叶子嫩绿.捏起来比较软,稍微用手掐一下溢出白色的浆汁就是新鲜的嫩玉米. 3.若看起来叶子发黄.颗粒有些发瘪,摸上去感觉硬硬的属于老玉米了. 4.同一批次的玉米,颗粒越大,玉米越老. 5.此外,秃尖的玉米,是营养不足的表现.

玉米的选购技巧是什么

1.挑选玉米时,还要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米,有的人喜欢吃甜玉米,有的人喜欢吃糯玉米,糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同. 2.我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力. 3.挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了. 4.我们在挑选玉

冷水下锅的玉米需要煮多久啊

冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右.煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了.煮好的玉米关火不要立刻拿出来,继续焖5分钟味道更好. 挑选玉米时,要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力.

玉米没坏但是有酸味

玉米没坏但是有酸味是因为玉米受到潮湿,产生了一些霉变或者腐化.挑选玉米时应注意查看玉米叶子是否为青色.玉米粒水分是否饱满.玉米气味是否正常.玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.

生玉米放冷藏还是冷冻

冷冻.冰箱冷冻室温度低,可帮助玉米保鲜,防止玉米变质.新鲜的玉米若需保鲜更长久,便不将外面壳剥干净,可适当留下一两层,更有助于保鲜.吃的时候从冰箱里拿出剥皮放入水中解冻,洗净放入锅中煮熟即可食用,口感与新鲜玉米一样.挑选玉米应该选择粒颗颗饱满.排列紧密.软硬适中的鲜嫩玉米.将玉米煮熟后,立即放入冰水浸泡一分钟左右,可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时.

怎么挑选白玉米

1.看数量:在市场上,有些白玉米粒相对少,而且一般都不好吃,而且水分少.糖分少,如果白玉米粒排列非常整齐.而且颗粒多,那么一般相对会好吃些. 2.看水分:可以用肉眼看到白玉米粒是否透明,如果透明,那么水分相对多,而且较嫩,煮起来会很好吃. 3.看叶子:叶子嫩绿.无黄叶.无干叶子,挺拔则比较新鲜:如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了,这样的白玉米就是不新鲜的了.