有机溶剂有哪些与水互溶

与水互溶的溶剂是丙酮.丙酮,英文名是acetone,分子式为C3H6O,又名二甲基酮,为最简单的饱和酮.是一种无色透明液体,有特殊的辛辣气味.易溶于水和甲醇.乙醇.乙醚.氯仿.吡啶等有机溶剂.易燃.易挥发,化学性质较活泼. 水,化学式为H₂O,是由氢.氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用.在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉.水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合.人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分.

乙醇与水互溶,可混溶于乙醚.氯仿.甘油.甲醇等多数有机溶剂. 乙醇在常温常压下是一种易燃.易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用:具有特殊香味,并略带刺激:微甘,并伴有刺激的辛辣滋味. 易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶.能与氯仿.乙醚.甲醇.丙酮和其他多数有机溶剂混溶. 乙醇与甲醚互为同分异构体. 乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸.饮料.香精.染料.燃料等.医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工.医疗卫生.食品工业.工农业生产中都有广泛

原理:氧是一种电负性比较大的元素,会将氢上的电子云拉向氧,使氢几乎成为裸露的原子核.氧带部分的负电,氢带部分正电,而对于水也一样,氧会将氢上的电子云拉向氧,使氢几乎成为裸露的原子核,氧带部分的负电,氢带部分正电.这样一春种的带部分正电的氢,会被水中的带部分负电的氧所吸引,形成介于化学键和分子间作用力之间的一种次级键,就是氢键,在乙醇溶液中有大量的氢键,故此水可以和乙醇以任意比例互溶.

不互溶,因为甲苯密度比水小,所以甲苯会浮在水上面,不会互溶. 互溶性的基本参数有三个,分别是: 1.溶解度参数近似相溶. 2.相似相溶或同类相溶. 3.溶剂化效应:两种物质产生溶剂化效应的条件:两者之间能够形成氢键;两者之间能够产生亲电亲核作用.

与水互溶的有机溶剂:甲醇.乙醇.丙三醇.甲酸.乙酸(醋酸)等. 亲水基团越多,越易溶于水,亲水基团有醇羟基.醛基和羧基.所以如果含有这些基团越多,就会溶于水,但是若亲水基团相比较碳链少,则不溶于水.有机溶剂是一类由有机物为介质的溶剂,反之为无机溶剂,溶剂按化学组成分为有机溶剂和无机溶剂.

乙酸乙酯和碳酸钠溶液不互溶,乙醇和乙酸互溶,乙酸也叫醋酸(36%--38%).冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分.纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用. 乙酯(ethylformate)又名甲酸乙酯(蚁酸乙酯),分子式C3H6O2,无色或微黄色透明液体,有果子香味.易溶于水,可混溶于多数有机溶剂,禁忌氧化剂.还原剂.酸类.碱.

乙酸和乙醇互溶,乙醇.乙酸都会有不同程度的溶解比,在温度恒定的情况下,在乙酸乙酯中的溶解度递减.乙酸,也叫醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分.纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用.

乙酸乙酯和碳酸钠不互溶,所有的酯都不溶于水,而碳酸钠会改变水的极性,会使酯更难溶,乙酸乙酯又称醋酸乙酯,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味.且乙酸乙酯对空气敏感,吸收水分缓慢水解而呈酸性,而碳酸钠又叫纯碱,易溶于水和甘油,常温下为白色无气味的粉末或颗粒.

食用油也称为"食油",是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂.常温下为液态. 由于原料来源.加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油.菜籽油.花生油.火麻油.玉米油.橄榄油.山茶油.棕榈油.芥花子油.葵花子油.大豆油.芝麻油.亚麻籽油(胡麻油).葡萄籽油.核桃油.牡丹籽油等等. 酒精又名乙醇在常温常压下是一种易燃.易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用:具有特殊香味,并略带刺激:微甘,并伴有刺激的辛辣滋味.易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水