什么蔬菜耐储存

耐储存的蔬菜:含叶绿素少的蔬菜,主要是根茎类蔬菜,叶菜类蔬菜不易储存。

蔬菜按食用器官分类可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。其中根茎类容易储存,例如:

土豆、白萝卜、红萝卜、冬瓜、山药、大白菜、圆白菜、红薯、茴香、蒜薹等。

时间: 2024-12-24 10:46:59

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冬季耐储存的蔬菜

大蒜.冬瓜.土豆.红薯.南瓜等. 1.大蒜:可以放进冰箱的冷藏室,也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处,切记不可冷冻,至少能保存半个左右. 2.冬瓜:冬瓜储藏适宜条件:温度为10-15°相对湿度为70-75%,且通风良好,可保存数月. 3.土豆:土豆只要不发芽.不霉变,能贮藏较长时间. 4.红薯:储存红薯要选择通风好.不渗水的地方,可保存较长时间. 5.南瓜:整个南瓜放在通风阴凉处,可以保存两个月左右.

耐储存的食物有哪些

1.大米:真空包装的大米,保质期可达12-18个月,普通包装的大米也可储存6-12个月. 2.土豆:土豆在干燥环境可储存45-60天,但如果出现发芽情况,应当及时掰除. 3.红薯:在地窖储存的红薯可以保质6个月以上,放在常温环境下也可储存1-2个月. 4.南瓜:南瓜需要放在阴凉的地方储存,夏天能储存2个月左右,冬天能储存3-4个月. 5.白菜:夏季白菜可储存5天左右,冬季时间更长,可以存储10-15天.

什么粮食耐储存

1.稻谷.高粱等保存时间最长,不易变质,能保存5~10年或以上.大豆能保存3~7年,小麦一般保存2-4年问题不大,玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年. 2.粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响,以及本身的籽粒结构影响,只要不是经过加工的粮食.

哪些蔬菜易于储存

大白菜:鸡毛菜:空心菜:油麦菜:豌豆:芦笋:苦瓜:胡萝卜:苋菜:节瓜.

冬天什么蔬菜能长时间储存

芹菜/茼蒿:芹菜/茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3-4天. 香菜:将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~10天内都新鲜. 西红柿:西红柿不用水洗,放于保鲜袋内,再放入冰箱,可保存10天左右.如果西红柿上面有腐烂,最好不要食用. 南瓜:整个南瓜放在通风阴凉处,可以保存两个月左右.切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完.南瓜发芽是可以食用的,但表皮和内部出现腐烂就不要吃了. 洋葱:将买来的洋葱头晾干,放在凉爽.干燥.

比较耐放的蔬菜

1.茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上保护膜放置在阴凉的地方储存. 2.豆角:豆角如果长期放出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞.出然后放置在阴凉通风的地方,如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻,能保存一个月左右. 3.南瓜:没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方,就可以保存差不多两个月左右. 4.胡萝卜:将胡萝卜直接放置在通风处保存,或者将胡萝卜的头部切掉后放在冰箱中冷藏.据调查表明胡萝卜是比较耐储存的一种蔬菜,即使是发芽了但是没有

常温下比较耐放的蔬菜

茄子.豆角.南瓜.莲藕.洋葱.胡萝卜.蘑菇.土豆.红薯等. 1.茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可. 2.豆角:豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方,如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻,能保存一个月左右. 3.南瓜:没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方,就可以保存差不多两个月左右. 4.莲藕:莲藕没被切开的情况下放在常温下能保存一周左右,如果是切

夏天耐放的蔬菜

茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,很耐储存. 豆角:将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻,能保存一个月左右. 南瓜:没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方,就可以保存差不多两个月左右. 胡萝卜:将胡萝卜直接放置在通风处保存,或者将胡萝卜的头部切掉后放在冰箱中冷藏,可保存至冬天. 青椒:青椒是一种怕冷不怕热的蔬菜,在夏天极耐储存,并且种植时也不用特别大的盆.

蔬菜放冰箱半个月还能吃吗

蔬菜放冰箱半个月不能吃,蔬菜最好不要放置,绿叶菜最多不能超过三天,最好现买现吃,蔬菜放的时间过长,其中的维生素流失会特别严重,尤其是b族维生素和叶酸,放几天以后损失惨重.如果包好以后放在冰箱里绿叶菜最多放置三天,有些蔬菜可以久放,比如洋葱.萝卜.大白菜.土豆等.建议平时蔬菜最好现买现吃.如果想存放,存放那些耐储存.含水量相对较少的蔬菜.