电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟能重蒸.电饭煲蛋糕是一种用电饭煲.小盆制作的美食,主要材料有面粉.鸡蛋等,具有香甜滑嫩.色泽金黄的特点,是一种大众小吃.电饭煲蛋糕如果不熟,可以采用电饭煲重蒸或者蒸锅重蒸的方式进行.用蒸锅重蒸,水分会比较充分,用电饭煲加热重蒸会比较省事,日常在选择的时候根据自己的饮食口味或者生活习惯进行选择即可.

建议再进行2-3分钟的加热.电饭煲制作蛋糕之所以会不熟,主要的原因就是加热的时间不够或者是保温时间过短,否则其他原因是不会导致电饭煲制作蛋糕不熟的,这种情况一般建议再使用电饭煲进行2-3分钟左右的加热,并且进行5-10分钟的保温,确保蛋糕完全熟,切忌不要加热太久,以免蛋糕变糊.

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了.电饭煲蛋糕是一种用电饭煲.小盆制作的美食,主要材料有面粉.鸡蛋等,具有香甜滑嫩.色泽金黄的特点,是一种大众小吃.

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起热30分钟左右就可以了. 电饭煲又称作电锅.电饭锅.是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸.煮.炖.煲.煨等多种加热操作功能,使用方便.安全可靠.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一.

1.用牙签戳.准备一根牙签,戳一下蛋糕的中部,如果拔出来的牙签是光滑的,则表示蛋糕已经熟了:而如果牙签上带有蛋糕组织的话,则表示没有熟透. 2.轻轻拍一拍.用手快速拍一下蛋糕体,如果发出来"沙沙"的声音,则表示蛋糕没有完全熟透. 3.看弹性.用手指按一下蛋糕的表面,如果按下的部分可以迅速弹起,则表示蛋糕已经熟透了:如果弹起缓慢或不能弹起,则多表示没有完全熟,需要继续加热. 很多电饭煲上会有"蛋糕"这个键,在做电饭煲蛋糕时按下这个键就可以了.它的加热时间大约是40分钟

20-30分钟.若时间过长,蛋糕流失的营养和水分过多,其外观干瘪.口感较硬,若时间过短,蛋糕并没有完全熟,不宜食用,以免对自身健康不利,具体时间随着蛋糕状态来调整. 电饭煲蛋糕的注意事项: 1.制作电饭煲蛋糕的时候,避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线较细,载流量小,而电饭煲的电流过大,一起使用可能会出现触电等危险情况. 2.在制作蛋糕混合液的过程中,要避免蛋黄和蛋清沾染水分,以免降低膨胀度,最好采用无油无水的容器分装. 3.电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入,以免水分流入

电饭煲蛋糕中间是湿的原因有: 1.没熟.如果制作的时间太短了,蛋糕没有熟,就容易出现蛋糕中间是湿的的情况,这种情况还能补救,将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可. 2.蛋没打泡.用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡,这样制作的蛋糕才会松软.可口. 3.蛋糊太稀.在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝结,制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况.

电饭煲蛋糕跳到保温是正常现象,可以在次将电饭煲按至煮饭加热档,如果再跳就等待2-3分钟再按一次加热档,直到闻到一股蛋糕的香味,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示蛋糕熟了. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

电饭煲蛋糕要焖的.在出锅前焖一下可以利用余温将蛋糕再烤制一下,这样蛋糕出炉之后味道也会比较香:如果在制作过程中蛋糕未熟,这个步骤还可以促进蛋糕的烹饪完成. 电饭煲蛋糕焖的时间最好不要超过30分钟,超过30分钟的话蛋糕就容易变凉.变塌了,口感会差很多,因此建议焖的时间不要超过30分钟,取出后也要趁热食用.