用料:豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。
1、豆腐、猪血切丁,葱蒜切配好,青椒切块。
2、将豆腐、猪血焯水。
3、锅里放油,炒香葱蒜后加入豆腐猪血;依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱,加入适量水烧开。
4、烧开后,加入水淀粉和青椒,当汤汁收浓后即可。
时间: 2024-09-02 17:03:13
用料:豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。
1、豆腐、猪血切丁,葱蒜切配好,青椒切块。
2、将豆腐、猪血焯水。
3、锅里放油,炒香葱蒜后加入豆腐猪血;依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱,加入适量水烧开。
4、烧开后,加入水淀粉和青椒,当汤汁收浓后即可。