主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。
配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
做法：
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜；
2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水；
3、大虾洗干净，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线；
4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精；
5、准备葱、姜和蒜末，放在少油的锅里煸香；
6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁；
7、上锅蒸8到10分钟即可。
时间： 2024-09-15 14:58:59