成语什么冬腊月

寒冬腊月。解释:寒月,农历10月,冬月,农历11月,腊月,农历十二月。指农历十二月天气最冷的时候,泛指非常寒冷的冬天或天气非常冷。出自汉无名氏《别诗》征夫怀远路,游子恋故乡。寒冬十二月,晨起践严霜。

寒冬腊月。从1月15日开始,就进入中国民间常说的腊月。所谓腊月,即是农历十二月。在古代,腊本是一种祭礼。尤其是到了商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先和天地神灵,其中冬祀的规模最大,也最隆重,后来称为腊祭。因此,人们就将农历十二月称为腊月,农历十二月初八,就是中国传统节日腊八节,人们在这一天往往要祭祀祖先和天地神灵,祈求丰收和吉祥。

时间: 2025-01-01 04:23:32

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腊月的谚语

1.腊月二十三糖瓜儿粘:二十四扫房日:二十五糊窗户:二十六炖大肉:二十七杀公鸡:二十八把面发:二十九蒸馒头:三十儿晚上熬一宿:大年初一扭一扭. 2.冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡. 3.瑞雪兆丰年. 4.大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空. 5.腊月南风,正月雪. 6.十月十五阴,三冬腊月暖盈盈;十月十五睛,三冬腊月冷冰冰. 7.腊里暖,六月旱:腊里寒,六月水. 8.腊月打雷回暖早.

凤县有什么好吃的

1.凤县腊肉,每逢冬腊月,猪肉加鲜用食盐,配以一定比例的花椒.大茴.八角.桂皮.丁香等香料,腌入缸中.7至15天后,用绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作.选用松柏枝或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成. 2.凤县浆粑馍,将硬顶玉米剥下后,加少量清水磨细,然后将磨细的糊状浆粑摊在包包菜叶上,再把备好的核桃仁.辣椒.调料放在上面,卷成放在蒸笼里,半小时即成. 3.凤县窝窝菜,把整朵白菜或包包菜淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出,在干净缸里撒一层凤县特有的大红袍花椒,然后摆放一层白菜或包包

猕猴桃可以做酒吗

猕猴桃可以做酒的,猕猴桃酒的酿造方式: 1.猕猴桃用冷水浸洗去残渣,在粉碎机内粉碎成浆状,也能用木棍开展捣烂. 2.在果浆中添加5%的酵母菌糖液拌和混和,开展前发醇,温控在20-25℃,时间约5-6天. 3.当发醇中果浆的残糖降到1%时,需开展榨取分离出来,浆液汁转到后发醇.按发醇到酒度为12度测算,加上一定量的白砂糖,维持溫度在15-20℃,经30-35天之后开展分离出来. 4.用90%以上乙醇调节酒度达16度上下,随后储藏2年以上即是制成品. 后期发酵要注意:坛口用塑料膜封闭.扎紧不漏气,用

腊肉是谁发明的

腊肉是谁发明的,史无考证. 腊肉是四川.贵州.陕西.湖南.湖北等中西部地区的特产,已有几千年历史.据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待:又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口. 加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍.每逢冬腊月,即"小雪"至"立春"前,每家每户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒.大茴.八角.桂皮.丁香等

汶川都有哪些特产

汶川的特产: 1.羌族刺绣,刺绣是中国人耳熟能详的一种传统工艺品,用针在织物上穿引各色彩线所绣出的图画.羌族刺绣以家族的个体方式进行生产,并传承沿袭的.它是羌族人自己创造的艺术,凝聚着他们的智慧和匠心. 2.大樱桃,每年5月份,汶川当地的大樱桃上市,这种樱桃叶浓绿而大,果大味甜,单果可达13克左右.甘甜爽口.色泽美丽.外观好,当地群众把像"微型红富士"的樱桃又称之为"大樱桃". 3.三江土腊肉,每逢冬腊月,即"小雪"至"立春"

开州区美食

开州区美食有开县锦橙.巴山腊瘦肉.胡安太皮蛋.开县冰薄月饼.龙须牛肉等. 1.开县锦橙:锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异.果实可食率74%-75%,果汁率46%-50%,酸含量0.7-1.1克/100毫升.品质上乘适鲜食,也可加工果汁. 2.巴山腊瘦肉:大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌.巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食."大寒小寒,杀猪过年".一到冬腊月,大巴山人就要忙着宰杀年猪,腌制腊肉,以备过年食用和来年招待客人,这是大

云梦县美食

云梦县美食有云梦鱼面.云梦条子粑.云梦藕带.云梦芝麻焦切糖.云梦豆皮.云梦豆腐杂烩.云梦三岗糯米等. 1.云梦鱼面:云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴--鱼面.精细.味道鲜美.营养丰富. 2.云梦条子粑:别称条子粑,锅奎.云梦一种烤制面食,以锅盖加温,锅底用普通温度烤制. 3.云梦藕带:云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富,并且非常疏松,很适合藕带的生长. 4.云梦芝麻焦切糖:云梦芝麻焦切糖是湖北省孝感市云梦县的特产."云天"牌芝麻焦切糖,具有

舒城县美食

1.蒿子粑粑:蒿子粑粑是境内流传的一种特色食品,主要以蒿子.米粉.腊肉为原料精制而成.食之口感香脆,味鲜色美. 2.粽子:以咸肉粽为主,原料是糯米.猪肉丁或咸鸭丁.熟素油.绿豆.辣椒粉.味精.酒.盐.生抽等.先将原料反复均匀搅拌,再将采摘的粽叶浸泡正反两面洗刷干净后用开水浇烫,再包上馅料,文火煮2个小时左右即可.吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美. 3.千张干子:将黄豆浸泡12小时左右,淘净.磨碎.过滤.加热.待豆浆达100度时,起浆.加入适量石膏水或卤水点浆,当

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长寿区美食有活水豆腐.长寿区肥肠饭.长寿湖鱼面.长寿米粉.红烧鱼唇等. 1.活水豆腐:活水豆花比豆腐脑老,比豆腐嫩,介于两者之间.这里点制豆花很考验技术,点得好豆花出得多,嫩度把握适中,不老不嫩,鲜嫩可口. 2.长寿区肥肠饭:肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食,因食用时配以白米饭而得名. 3.长寿湖鱼面:在长寿湖众多鱼食菜肴中,最有名气的是鱼面.鱼面所用的鲜鱼是长寿湖中最名贵的翘壳鱼,经去骨取肉后,将鱼肉打成鱼糅,作成象普通面条般粗细的鱼面条,经特殊烹制煮熟而成. 4.长寿米粉:长寿米粉是