20分钟左右。通常2斤重的鲤鱼炖二十分钟左右即可,不要时间太长,否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失。
每100克鲤鱼肉,含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,钙50毫克,鳞204毫克,铁1.6毫克,以及维生素A、B族维生素、维生素PP等。鲤鱼的蛋白质含量不但高,而且质量佳,人体消化吸收率达到96%以上。
时间: 2024-11-02 16:40:52
20分钟左右。通常2斤重的鲤鱼炖二十分钟左右即可,不要时间太长,否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失。
每100克鲤鱼肉,含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,钙50毫克,鳞204毫克,铁1.6毫克,以及维生素A、B族维生素、维生素PP等。鲤鱼的蛋白质含量不但高,而且质量佳,人体消化吸收率达到96%以上。