蛋角煲的做法

客家蛋角煲的做法: 材料:猪肉,冬菇,花生,鸡蛋数颗,白菜,葱花等. 1.将猪肉.冬菇.花生剁碎成粒:下油锅翻炒至熟透,加盐调味,作为馅料. 2.将鸡蛋打散,准备待用. 3.平底锅上下薄油,下适量的蛋液,迅速加入小勺馅料,在蛋液为凝固前用筷子将蛋皮翻折,将馅料包住,形成类似饺子形状的蛋角. 4.重复步骤3,蛋角翻折好后需稍加煎煮,至表面金黄. 5.砂锅中放入白菜,下水.油.盐,将煎好的蛋角放入砂锅中焖煮五至十分钟.出锅前撒上葱花

材料:鸡蛋4个,食盐.生抽.调和油.生粉.元贞糖适量. 做法: 1.瘦肉搅碎,下适量盐.生粉.生抽.糖.花生油.姜腌10分钟 2.豆角切粒拌到腌好的肉碎中. 3.蛋四个,把蛋用筷子打开,打到起泡就好了. 4.用汤匙量一汤匙的分量下锅煎. 5.肉馅放在蛋的中间,用锅铲向外铲的方向包住肉馅,成一个半弧形状. 6.成形后,用锅铲轻轻压一下蛋角,令它不容易变形. 7.煎起的蛋角. 8.还要再下锅加水再煮十分钟,水要没过蛋角,这样才能保证肉馅完全熟透. 9.完成.

1.把葱花加入肉泥,放适量的盐和少量的酱油拌匀,腌制10分钟左右: 2.用筷子搅拌,拌至起泡.加入倒掉水分的生粉,拌匀,用过滤网过滤一次: 3.炒锅里放入少量的植物油把肉馅炒香,铲起待用: 4.热油锅里放入一勺的蛋液,把炒过的肉馅放在蛋液中间,趁蛋液未凝固前将另一边蛋皮翻过来盖住肉馅,做成饺子状.每只蛋角煎好,待用: 5.白萝卜去皮洗净.切块,烧热砂锅,放入油爆香姜片和蒜子,再放入白萝卜块: 6.并倒入水,盖上盖子将萝卜焖10分钟左右: 7.把煎好的蛋角放在白萝卜上面,盖上盖子煮沸即可.食用时可

蛋角做法如下: 材料:鸡蛋5个.猪肉末200克.盐适量t.酱油适量,葱花三小把.t 方法: 1.在碗里打入鸡蛋,然后打散: 2.把盐撒入肉末里,用筷子搅拌: 3.火调到最小,往锅里倒入少许花生油,再用小勺子把蛋液加到锅里: 4.蛋液周围冒泡,中间任然是液体的时候,加入肉末: 5.筷子和铲子并用,用铲子把鸡蛋从一边往另一边合起来,注意力度,不要让肉末露出来: 6.反复进行步骤一: 7.全部蛋角都

紫菜蛋花汤的做法是:鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用,锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺盐.鸡精.葱花.香油即可出锅. 紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

紫菜蛋花汤的做法要放油,能够提升紫菜蛋花汤的口感.紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱.紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称. 紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiace

酱油蛋炒饭的做法:将隔夜饭和酱油.料酒.糖.油混合在一起,然后将鸡蛋打散再放入锅中炒散备用,接着将切好的葱末放入锅中炒香,并依次将米饭.鸡蛋放入锅中翻炒均匀,最后加入少许蚝油翻炒即可出锅. 一.首先我们要准备好适量的隔夜饭,接着往隔夜饭中加入酱油和少量的料酒.糖.油并搅拌均匀.我们可以根据自己的口味和米饭的颜色来控制酱油的分量,并且酱油最好是用老抽. 二.接着我们就要将适量的鸡蛋磕入碗中并充分的打散,然后热锅烧油,将打散的蛋液倒入锅中快速的炒碎后,就可以将它盛出来放在一边备用. 三.切好葱末,将

排骨豆腐煲的做法:准备猪肋骨.豆腐.胡萝卜.姜.料酒.葱.鸡精.盐.将排骨切块,锅中注入清水烧开下排骨焯水,去掉血水捞出.将排骨放入砂锅中放适量清水,生姜.料酒.葱段大火炖十分钟.豆腐切块.胡萝卜切菱形块备用.十分钟后将豆腐块也放入砂锅中,继续炖十分钟. 直至豆腐块有许多的小孔加入胡萝卜,加盐和鸡精调味.最后撒上葱段即可. 排骨炖豆腐,加上香茹养价值较高,首先排骨含有动物蛋白质和骨胶原蛋白和多种氨基酸,豆腐中含有的高钙质和高植物蛋白质和排骨互补有1+1大于2的混配作用.

紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗,卫生原因,用水冲下就行,紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.