如何腌制甜的木瓜丝

腌制甜年桔的做法为: 1.将年桔洗净: 2.年桔先用热水煮一下,直到桔开始变色即可: 3.晾干煮好的年桔: 4.冰糖水煮开: 5.把年桔放入冰糖水里: 6.撒上适量的白糖: 7.煮50分钟后,捞起年桔,沥干水份: 8.年桔装瓶,倒入蜂蜜,7天后即可食用.

主料:荞头. 辅料:白糖.盐.醋.水. 步骤: 1.采购大小均匀.新鲜结实的荞头若干,去掉头尾根部.青色部分,洗净备用: 2.准备腌制用的存储容器,选用玻璃罐.瓷器或瓦罐,洗净备用: 3.荞头稍微沥干水,准备凉开水250毫升,放进2茶匙的盐稀释以后倒进洗净的荞头,浸泡5小时: 4.煮沸150毫升白醋,根据个人口味放入100克左右的白砂糖: 5.煮好口味合适的白醋后,放凉,再放进腌制容器内,待白醋完全冷却,将荞头放至白醋罐子腌制,保存在阴凉处: 6.一周以后即可开坛食用.

一.原料:洋姜.食用油.生姜.大蒜.青辣椒.白糖.白酒.酱油.味精.精盐. 二.制作步骤 1.将洋姜切粗条.生姜切丝.大蒜切片.青辣椒切段: 2.将洋姜条放入容器中,加入盐.花椒.大料.味精: 3.加入适量清水,没过洋姜: 4.腌渍一星期即可. 三.注意事项 1.食用前用凉白开冲洗干净: 2.腌渍清淡口味的洋姜需要带泥腌制,洗干净的洋姜腌出来会发黑,同时口感不好.

一.制作原料:鸡架,大料,姜,花椒,糖,酱油,干辣椒,盐,孜然. 二.制作方法: 1.将鸡架切成块,姜切成姜片,备用: 2.然后热一锅水放入姜片,大料,花椒,盐,之后将切好块的鸡架放入锅中直到熟,捞出,备用: 3.热锅,加入糖,当糖融化冒小泡时停止加热,倒出备用: 4.将融化的糖均匀倒入煮熟的鸡架块中,然后加入适量的干辣椒,酱油,孜然,和均匀后放置腌制即可.

材料:油柑两斤,甘草十几片,盐巴,糖少许. 器皿:密封的玻璃瓶. 做法: 1.把油柑洗干净晾干,甘草,玻璃罐洗干净备用. 2.把油柑和盐巴,糖稍微混和,入罐,一层盐巴一层油柑,再放两片甘草,就这样一层层叠起来,把罐盖拧紧密封.等上8天左右即可.

材料:大蒜8斤,盐400克,醋1000克,糖800克,水3000克,老抽酱油300克,白酒适量. 1.首先把蒜用清水泡一天,放在篮子里晾干备用,把所有材料放入锅中熬10分钟,冷却放凉. 2.把蒜摆放到玻璃罐中,这个罐子刚好能装8斤蒜,然后把调料水倒进玻璃罐中. 3.玻璃罐密封好,腌20多天就可以吃了.

可以腌制甜辣萝卜干.酱姜.芥菜头等. 1.甜辣萝卜干腌制法: 将1000克萝卜切成6厘米长的条块,要求块块见皮,用70克盐一层萝卜一 层盐腌渍,每天翻搅2次,2天后倒出晾晒,待半干后洗净,拌入250克白糖 .50克辣糊,即成甜辣萝卜干. 2.酱姜自制法: 取500克嫩姜,刮净外皮,在清水中浸泡片刻,滤干后加50克盐拌匀,腌渍3天,滤去盐水,再放入酱油中浸泡6天即成酱姜. 3.芥菜头腌制法: 将500克芥菜头削去老根,洗净晾干后入缸,加125克盐.150克水,每 天搅动1次,1个月后即可食用.

1.酸辣虾汤,酸辣虾汤是泰国冬阴功汤的意译,汤内含有香茅.姜.柠檬叶,味道好,极辣,其中还放有大量咖喱,口感层次丰富: 2.泰式炒面,泰式炒面是以泰国干米.新鲜虾和家乐泰式鱼酱为主料,配以鲜鸡蛋,泰式辣椒酱, 豆腐,腌制甜萝卜等制作而成的一道美食,营养丰富,口味独特: 3.炸猪皮,炸猪皮是泰国北部的特色美食,制作方法是把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,通常配合香料加在三明治上,口感酥软,肥而不腻.

甜橄榄的腌制步骤如下,先把青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,然后一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉,加糖,一斤橄榄二两糖左右,时不时去抖一下,两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.橄榄属于橄榄科乔木植物,原产中国南方,在越南北部至中部,日本长崎和冲绳及马来半岛皆有栽培. 橄榄用途广泛,木材是良好的建筑材料,果肉可食用或制作药品,果核可用于雕刻和榨油.橄榄一般高10到25米,幼部被黄棕色绒毛,很快变无毛:髓部周围有柱状维管束,稀在中央亦有若干维管束.有托叶,仅芽时存在