肉末煎饼怎么做

材料:面粉.猪肉末.葱花.番茄酱.油.鸡蛋. 方法: 1.准备好要用的食材: 2.把鸡蛋打入面粉中,加入肉末再加点水,和面: 3.醒面20分钟: 4.把面团用手掌压成饼状,加葱花: 5.把做好的半成品的饼放入盘子中待煎,上撒面粉: 6.煎锅放入少许的油: 7.把饼放入煎锅中: 8.煎到金黄色的时候就可以起锅,出锅即可.

1.将鸡蛋.食盐.十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止.水与面粉的量基本保持在1.5:1. 2.将萝卜洗净.去皮,擦丝,将大葱洗净切丝. 3.将白萝卜丝倒入拌好的面中,并搅拌均匀. 4.往电饼铛上均匀地擦一层油.由于家里没有油布之类的东西,所以切了一段白萝卜,用它沾油擦拭,效果也非常不做! 5.用手靠近煎盘,有烤手的感觉时,舀一勺面糊倒入.并迅速用木铲将其均匀铺开.这一步一定要快,否则面糊受热结块,就不易铺开. 6.烤制5分钟,再用木铲将煎饼翻转,再烤

1.摊煎饼容易破,是面糊比例不对,面糊的稀稠度要适中,即用筷子挑一下有缓缓流下的面糊即可. 2.面粉糊刚入锅的时候,一定要动作快,摊得尽量薄,饼才会好吃.否则中间太厚就夹生,边上又容易焦. 3.面粉用低筋面粉好,容易蓬松口感好,最好是小米面.荞麦磨面来做.也可以混合玉米'高粱.谷物.豆子等多种杂粮粉食用. 摊煎饼做法: 食材:鸡蛋.油条.葱花.玉米粉.面粉.甜面酱. 步骤: 1.玉米粉和面粉混合,加入适量的清水混合后过筛,面糊不能太稠: 2.电饼铛刷油后,舀一勺面糊倒入电饼铛,把面糊推开: 3.

无名缘肉末米粉的做法如下: 1.米粉需要提前用开水泡发: 2.肉切末,加生抽.老抽.盐.胡椒粉和料酒抓腌: 3.芹菜和洋葱切粒: 4.芹菜粒一部分放入炒酱中,一部分留下做碗底用: 5.准备淀粉水和调料碗,加入蚝油.生抽.老抽和黄豆酱等: 6.炒锅倒油,炒香洋葱碎,然后加上豆瓣酱: 7.在炒锅中下肉末炒散,加入准备好的调料碗: 8.加上芹菜末翻炒后淋上淀粉水,煮成肉酱: 9.起锅烧水,煮米粉: 10.碗底中加入少量汤,捞出煮好的米粉,浇上肉酱,放上芹菜或者香葱碎,搅拌均匀即可.

用料:韭菜200克.面粉60克.鸡蛋1个.黄酒5毫升.生抽2毫升.葱1小段.盐3克.胡萝卜半根.猪肉末50克.植物油5毫升. 1.韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁. 2.猪肉末加葱末.黄酒.生抽拌匀. 3.普通面粉加鸡蛋,加适量水拌匀成糊状. 4.放入韭菜.胡萝卜和肉末,加盐调匀. 5.电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊. 6.面糊定型后将模具取出.盖上盖,2分钟后面饼翻面. 7.煎至两面金黄,取出切片即可.

原料: 木瓜.奶粉.鸡蛋.面粉.盐.胡萝卜.白菜.香葱.糖.酵母.香菇.肉末.生抽.黑胡椒.香油.蚝油. 木瓜煎饼的做法步骤: 1.把木瓜去皮去籽切块: 2.用搅拌机打烂: 3.倒盆里加入奶粉,酵母,盐,糖: 4.搅拌均匀,可以不防水,因为木瓜本身水份很多: 5.盖上盖,静至半小时 : 6.看到起泡就可以,然后加面粉揉: 7.揉成面团

1.香椿嫩芽洗净,在沸水中焯烫半分钟,捞出挤干水分切成碎末备用. 2.面粉加入鸡蛋.冷水.盐和食用油,搅拌成均匀无颗粒的面糊. 3.再把香椿末放入拌匀. 4.平底锅烧热,扫上一点点油,把面糊倒入摊平. 5.小火将底面煎至上色再翻面煎另一面,煎到两面金黄.依次把剩下的面糊煎成面饼即可. 6.摆盘的时候把煎饼卷起来切段,比较好看~~搭配自己喜欢的酱汁一并享用. 以上是关于香椿芽煎饼的做法,其实做起来是很多容易的,你可以尝试一下自己在家里做

准备食材:麦子.高粱.玉米.谷子.地瓜.香葱.香菜.食用盐.味精.胡椒等. 1.磨制面糊:把麦子.高粱.玉米.谷子.地瓜干等原料淘洗.浸泡,然后磨成糊状物,俗称煎饼糊子".有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的熟料"(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称对半子",对半子"后磨出来的面糊容易摊制,摊出的煎饼也柔软好吃.有些地方把地瓜干在磨制成面后,要用水浸泡,把地瓜面里的黑水浸出.有的用地瓜干直接浸泡,这个细做可是麻烦之至.地瓜干要在水里泡一天左右,等到水分将其彻

1.根据自己的所需要制作多少个饼,加入一定量的面粉和水,然后就是和面,把面粉和水和均匀,和到能拉动为止. 2.把揉好的面,放在盆里面放十多分钟.醒面. 3.使用七层肉,切成肉末状态,再和葱花搅拌在一起.再加入适量的盐和酱油 4.把醒好的面,赶成面皮的样子.然后把刚刚准备的肉末和葱花包起来. 5.把准备好的肉末均匀的铺在面皮上,只铺一半就可以.别一半要对折的所以不铺.对折的时候把面皮边上粘点水,再压紧就可以放到锅里去煎了. 6.在锅里放入适量的油后,把包的饼子放进去煎,使用小烧慢煎,把两面都煎的焦