肉圆子烧汤怎么做

主料:肉丸子1碗. 辅料:醋适量.盐适量.香菜少许.胡椒粉适量.香油适量. 肉丸子酸汤的做法: 1.炸好的肉丸子一碗,备用. 2.香菜洗净切小段,备用. 3.锅中接水,盖上锅盖烧开. 4.水开后下入肉丸子,再度烧开,加入醋. 5.加入少许盐.香油调味. 6.加入切好的香菜碎和适量胡椒粉即可.

猪爪烧汤做法: 1.准备材料:猪蹄1个.黄豆1大把.花生十几颗.黄酒1大勺.生抽1小勺.丁香5个.葱姜适量.八角1个. 2.猪蹄洗干净后冷水下锅,煮十来分钟去血沫. 3.黄豆提前几个小时泡发. 4.高压锅里面加入花生.黄豆.八角.3片姜片.5个丁香,一个小葱结,倒入一碗量的黄酒.一点生抽. 5.将猪蹄放进去并加水没过猪蹄. 6.高压锅上压,煮四十分钟后停火浸泡二十分钟. 7.出锅装盘即可.

鸡尾菇烧汤的制作材料:田鸡640克,鸡尾菇20克,草菇160克,蘑菇80克.调料:姜5克,盐3克,酱油5克. 具体做法: 1. 田鸡洗净,鸡尾菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净. 2. 水煲开后,将田鸡.鸡尾菇.草菇.姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成.

1.准备食材:前腿肉200g.糯米100g.生姜适量.葱白适量.鸡蛋半个.生抽适量.生粉适量.五香粉适量.盐适量.玉米油适量.胡萝卜半根. 2.前腿肉用水冲洗干净,挤干水用刀剁成肉末:胡萝卜一半切成末,一半切成2mm薄片装盘,糯米提前泡2-4小时,葱姜切末加开水做葱姜水. 3.肉末加半个鸡蛋液.盐.生粉.生抽.油朝一个方向用筷子搅打成团,肉吸收水分后会很紧致很粘,继续加入葱姜水搅打. 4.加入胡萝卜末搅打成团. 5.取适量肉用手团成小球,在泡过水沥干水分的糯米里打个滚,浑身沾满糯米,可用手轻按下

豆腐鲩鱼枸杞汤做法: 准备材料鲩鱼鱼尾一条..枸杞.香菜.腐竹.洋葱.姜,葱.木耳.柠檬.土豆1个.准备调料盐.十三香.胡椒.鸡粉.把鲩鱼肉划斜线,然后抹少许盐,十三香:把姜切成片,放入斜线内,然后放着腌制15分钟:油锅热后放入葱片爆香,再放入鲩鱼,两面各煎2分钟左右:放入切碎的葱姜,洋葱,再稍微煎会:倒入烧好的滚水入锅,然后放入枸杞.香菜.豆腐:按上锅盖,烧十五分钟左右.然后再放入柠蒙,木耳,土豆,腐竹,同时放入适量的调料,盐,胡椒,鸡粉.盖好锅盖,大火再烧上二十五分钟.时间到,装盘完成.

主料:黄颡鱼500克. 辅料:大蒜头一个.红辣椒干3枚.姜.葱.老豆腐. 1.将黄颡鱼洗净,去内脏. 2.将葱洗净后切段备用.将豆腐切成小块备用,将蒜头去衣,取一个拍成泥,并和葱末.姜丁.红辣椒干一同剁碎,并下过煸炒至微焦起香. 3.起香后即可倒入黄颡鱼中,过油煸炒,煸炒时添加一点料酒以祛腥,放入黄颡鱼之前先在锅内放入适量盐. 4.待酒气散尽,鱼皮微微金黄时即可起锅,转放入沙锅内. 5.并将姜丝.葱段.蒜头一并放入. 6.倒入适量的水后即可上火炖煮. 7.先用大火将水烧开,烧开后即可将老豆腐块放

准备材料:五花肉400克.猪肝300克.生抽酱油少许.蚝油少许.鸡蛋一个.淀粉适量.小葱适量. 步骤: 1.准备适量猪肝,切成薄片: 2.放入盐水里面浸泡,换两次水,直至看不见血水即可: 3.五花肉剁碎,放入小葱.大蒜: 4.剁碎肉之后,放入鸡蛋.生抽.耗油.适量盐.淀粉和适量冷水搅拌: 5.浸泡的猪肝排出血水以后,焯一下开水去除腥味,或者用淀粉拌一下: 6.冷水烧开,依次放入肉圆.猪肝,汤中放适量盐.耗油: 7.出锅钱放入香菜.小葱即可.

主料. 鲈鱼500g. 辅料. 油1勺,盐1勺,葱半根,姜4片. 小葱鲈鱼汤步骤. 1.洗干净的鲈鱼. 2.鲈鱼切成块. 3.姜丝,葱. 4.锅内放油放入姜丝. 5.放入鲈鱼. 6.炒到鱼变白. 7.加入适量的水. 8.用大火烧至汤汁沸腾,转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐. 9.再次煮沸即可起锅了.

1.准备食材:蚕豆米.绿豆粉丝.猪肉馅.香葱.生姜.生粉.盐.胡椒粉. 2.猪肉馅放入碗中,加入香葱碎.姜末.1/2小勺盐和生粉,沿同一方向画圈搅打至黏稠. 3.干粉丝用冷水提前泡软备用. 4.锅中加入适量清水,大火烧开,将蚕豆米放入锅中煮5分钟. 5.之后将火调小一些,让锅中的水保持微沸,洗净双手,左手握住一些拌好的肉馅,稍许用力,从虎口处挤出一个小肉丸,用汤匙舀放到锅中.依此方法,将拌好的肉馅全部做成肉丸子. 6.调成大火煮到肉丸子快熟时,放入泡好的粉丝继续煮2分钟. 7.出锅前放入剩余的盐