黄皮果酒的制作方法

果酒的制作方法自酿: 准备材料:草莓1斤,冰糖适量,白酒一瓶. 1.草莓选未破损的,加少许盐泡3到5分钟后沥净待用. 2.把沥净的草莓蒂去除,草莓表皮比较脆弱,要特别小心不要损坏表皮. 3.将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒,彻底干燥后在底部铺上一层冰糖. 4.接着放入一层草莓,注意放草莓的时候要轻轻放入. 5.按照这样子一层冰糖一层草莓的放入密封罐中. 6.把草莓和冰糖都放入之后,最后倒入白酒,白酒要没过草莓. 7.草莓酒密封好后,放置在阴凉处或者冰箱冷藏室里,隔几天可以轻轻摇晃一下密封罐,一个月

做法: 1.黄皮去枝叶,洗得非常干净: 2.锅里下冷水,没过黄皮即可: 3.水开后,放入冰糖.白糖继续熬煮,一边用勺子把黄皮果一个个压扁: 4.熬煮20至30分钟至稍微收汁,有一点点粘稠就好了: 5.冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量蜂蜜再次调甜度: 6.装罐,冷藏.

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