电饭煲蒸水蛋好吗

电饭煲蒸水蛋的做法 : 1.鸡蛋磕在耐热的容器中打匀: 2.加入约鸡蛋体积1.5倍的水,少许盐,喜欢甜味的加少许糖,继续搅匀.因为之后要放豉油或者生抽,所以不要调的太咸: 3.容器加盖,丢入电饭锅隔水蒸.电饭锅尽量打煮粥煲汤档,小火蒸: 4.视容量和锅功率不同,蒸熟的时间差比较大.摇晃容器,蒸蛋中心没有明显波动的感觉时蒸熟,如果不确定就用筷子插一下中间,若流出蛋液则继续蒸到彻底凝固: 5.趁热在蛋表面涂上猪油,倒上蒸鱼豉油.

一般情况下,五到七分钟刚好,千万不要蒸太长时间.蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为"蒸水蛋",北方人则称为"鸡蛋羹".蒸水蛋的主要食材是鸡蛋,主要烹饪工艺是蒸.

蒸水蛋要五到七分钟甜,要加温开水或是凉开水,不能加生水:水量是蛋液的1.5倍左右. 蒸水蛋是一道家常菜肴,主要材料为:水500毫升,白醋3汤匙,鸡蛋6只.还要留意鸡蛋液放入醋水后的形状,如鸡蛋未能结成球状,可以汤匙轻轻拨蛋白液,令蛋白液包裹蛋黄而成球状.

1.蒸水蛋可以经常吃. 2.在没有其他食物补充的情况下,可以用鸡蛋来代替主要肉类蛋白来源,食物互换是等值的,比如有的人因某种原因不吃肉,那么就可用鱼.虾来代替,有人尿酸过高不吃肉,就用牛奶和鸡蛋来代替,补充蛋白质的效果是一样的,比如25克肥瘦猪肉可交换的等值是一个鸡蛋约60克.

九阳电饭煲蒸米饭是按精华煮键.电饭煲上的"精华煮.快速煮"等功能都是用于制作米饭的,蒸煮功能一般是用于制作菜肴的.不知道机器是什么型号的,建议具体参考下说明书. 怎么用电饭煲蒸米饭,具体步骤如下: 量取需要的大米,先把米淘好,把米淘三遍. 米洗好后,放入电饭煲.之后放入水,水没过米饭大概一个指甲盖左右. 插上电后,按下煮饭键,静等.煮好后就会自动跳闸,不过要静等5分钟左右进行保温加入.

需要半个小时到四十分钟左右. 电饭煲蒸米饭步骤: 主料:大米适量. 制作过程: 1.首先,把米放进电饭锅里面: 2.把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的勺子,把米洗干净,然后把水倒掉: 3.米淘干净以后,放入适当的清水: 4.把电饭锅内胆四周的水擦干净: 5.把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子: 6.插上电饭锅的电源: 7.按下电源键开始蒸米饭,如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起. 8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以吃了.

需要放一点水.电饭煲蒸红薯如果一点水都不放,容易出现干烧的现象,而且蒸好后的红薯表皮会带有焦巴现象,尤其是含糖分高的,蒸到红薯开裂的话,红薯的糖液会沾到锅底,从而导致电饭煲难以清洗,而且还可能影响电饭煲的寿命,建议大约放1节手指的水,然后隔水蒸红薯为宜.

1.锅底刷油.电饭煲蒸米饭粘锅可能是因为电饭煲的不粘涂层被破坏,蒸米饭之前只需往锅底刷薄薄一层食用油即可避免出现粘锅的问题.食用油与锅底和米饭之间形成了一层保护膜,可以防止粘锅. 2.拔下插头.米饭蒸好后长时间处于保温的状态也会导致米饭粘锅,可以将电饭煲的插头拔下,让米饭底部不再受热粘连,便能避免粘锅.拔下插头后米饭不要立马盛出来,静置一会再盛为佳. 3.适当水量.蒸米饭时不可在电饭煲中添加过多的水,否则会使米饭潮湿粘连,出现粘锅的情况.最好根据米饭的品种与需水量合理调整加水的量,一般加水只需一

使用电饭煲蒸饭不淤锅的步骤: 按照煮饭步骤将米饭洗好.把洗好的米饭放入已加入水的锅中.在水中加入少许油.用饭勺或筷子把油搅拌均匀.煮熟后米饭不会淤锅.