油炸馓子是哪个民族的

油炸馓子和面,将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,用手把面抄匀,再把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟即可. 馓子是我国的传统面食,历史悠久,春秋战国时期就有寒食节吃馓子等面制油炸食品的习俗,流传至今,山西.河南及少数民族均有制作,是我国各族人民非常喜爱的食品.

馓子是回族特产.馓子,又称食馓.捻具.寒具,是一种油炸食品,香脆精美.北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料.馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化. 回族是我国人口较多的一个少数民族,总人口10586087人(2010年,不包括台湾省),全国的31个省.自治区.直辖市均有分布.宁夏回族自治区是其主要聚居区,全区拥有回族人口186.25万,占全国回族总人口的18.9%.另外,回族人口在20万以上的地区还有:北京.河北.内蒙古.辽宁.安徽.山东.河南.云南.

食材:小麦面粉.食用油.食盐.鸡蛋.清水等. 做法: 1.小麦面粉放在和面盆里,打入一个鸡蛋,加食盐,用筷子把小洞边缘的面粉向里搅反复揉成表面光滑的面团. 2.盖上一块干净的厨用布,放在一边晾30分钟. 3.晾好的面团放在案板上,用手搓成长条的圆柱形状,再切成10小块. 4.取一个面剂子,在案板上来回滚动. 5.把面团拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条. 6.将面条对折,端口处与另一端并齐,形成一个环状条. 7.左右手分别握着环状面条的两端,上下抖动,轻轻向外拉抻. 8.再拉细的面条再对折,接口口并

甘棠馓子是四川省达州市开江县甘棠镇的特产.开江的油炸馓子,以甘棠镇的引人注目.甘棠的馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观.馓子,本来是回族待客.送礼.过节的传统食品.

山西的特色菜有:烧麦.太后御膳泡泡糕.羊杂烩.油炸馓子.猪血灌肠.晋南醪糟等. 山西,因居太行山之西而得名,简称"晋",又称"三晋",省会太原市."东依太行山,西.南依吕梁山.黄河,北依古长城,与河北.河南.陕西.内蒙古等省区为界"柳宗元称之为"表里山河".

1.鱼.新年吃鱼,寓意年年有余.希望在新的一年里能财源广进,满足日常所需还能有所剩余. 2.鸡.新年吃鸡,寓意吉利.所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上,希望来年吉祥顺利. 3.芹菜.新年吃芹菜,寓意勤快.年夜饭是教育孩子的一次机会,其中,芹菜的"芹"与"勤"谐音,教育晚辈做人.做事要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活. 4.生菜.新年吃生菜,寓意"生财".生菜读起来与"生财"谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜.上面再摆一把金灿灿的油

1.庙安脆红李:庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名"中秋红李",果实在8月中下旬到9月初成熟,富含多种维生素和氨基酸,且耐贮耐运性能好. 2.宣汉牛肉:宣汉依托大巴山良好的自然生态,使宣汉黄牛有"吃的是中草药,喝的是山泉水"的美誉,宣汉牛肉以其肉质细嫩,营养丰富闻名中外. 3.甘棠馓子:四川省达州市开江县甘棠镇的特产.开江的油炸馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观. 4.东柳鱼头:东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食.在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味,风味

1.鱼.新年吃鱼,寓意年年有余.希望在新的一年里能财源广进,满足日常所需还能有所剩余.我们吃鱼呢有清蒸,红烧等方式. 2.鸡.新年吃鸡,寓意吉利.所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上,希望来年吉祥顺利.鸡的做法有红烧,清炖,摆鸡盘. 3.芹菜.新年吃芹菜,寓意勤快.年夜饭是教育孩子的一次机会,其中,芹菜的"芹"与"勤"谐音,教育晚辈做人.做事要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活. 4.生菜.新年吃生菜,寓意"生财".生菜读起来与"生财&quo

宁夏古尔邦节是伊斯兰历的12月10日,所以宁夏古尔邦节在每年的公历时间都是不固定的.古尔邦节是穆斯林的盛大节日."古尔邦"在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦,或称为尔德·阿祖哈. 临近古尔邦节三天,家家户户的主妇就忙碌起来了,她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心,为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食.节日也成为主妇们厨艺与持家德行的大展示和大竞赛.