橄榄菜怎么炒好吃

1.四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分. 2.锅中倒油,倒放入四季豆,用大火炸四季豆. 3.炸至外皮微皱即捞出控油待用. 4.锅中留底油,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒. 5.再加入料酒.生抽.青橄榄菜. 6.加入蒜瓣.干红辣椒.葱姜末翻炒. 7.最后加四季豆,加适量盐和少许糖调味,翻炒均匀,橄榄菜煸四季豆即可做好.

橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧. 准备干货橄榄菜. 泡在水中20-30分钟. 沥干水放在碗中. 准备调料.香油.生抽.醋.盐和泡好的橄榄菜. 所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会.

主料:橄榄菜350克.花生油适量.食盐适量.鸡精适量.蒜3瓣.元贞糖适量. 1.橄榄菜去掉老梗和老叶,浸泡洗净沥干切段. 2.油锅下拍碎的蒜爆香. 3.放入橄榄菜翻炒. 4.加盐.糖.鸡精炒匀即可出锅.

橄榄菜好吃又简单的做法: 1.准备干货橄榄菜. 2.泡在水中20-30分钟. 3.沥干水放在碗中. 4.准备调料.香油.生抽.醋.盐和泡好的橄榄菜. 5.所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会.

1.食材:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量. 2.步骤:先把卷心菜洗净.葱切段.姜切片.蒜拍碎.八角1枚.辣椒5个.包菜切成小块. 3.锅里放油.放入包菜翻炒.炒至包菜变色变软,盛出来备用. 4.锅里放油,放入尖椒煸炒.放入葱.姜.蒜煸炒出香味.倒入辣椒油.放入包菜翻炒. 5.放入白糖.白醋翻炒30秒.临出锅前加入香油.盐和味精调味即可.盛入盘中,即可享用.

荷兰豆和香肠一起炒好吃. 其做法可参考如下: 一.主料:香肠.荷兰豆. 二.辅料:彩椒.蒜苗.葱. 三.调料:料酒.生抽.精盐. 四.步骤及做法: 1.先将香肠蒸好备用: 2.将彩椒.蒜苗.葱切丁备用: 3.炒锅倒油,炒香蒜.葱: 4.倒放荷兰豆.彩椒大火炒至半熟: 5.倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀: 6.加小时盐和生抽,翻均匀出锅即可.

1.等油滚冒烟后才放窝菜,这样可避免破坏窝菜中的维生素: 2.窝菜含有较多的水分,炒时可以不加水: 3.放入窝菜后,可加入少许醋翻炒,醋可以去除异味,增清香,而且能促使蛋白质变性,使菜更加鲜嫩.但用醋不能过多,以尝不到酸味为宜: 4.当窝菜炒至半熟时,可盖锅盖上1至2分钟,但不可过久,否则菜会变黄: 5.窝菜在生炒过程中会产生酸味,这是生酱油所致.因为酱油在制作过程中,经发酸会产生乳酸等成分,致使菜肴有酸味,其解决办法就是高温加热: 6.窝菜炒熟后上碟前放盐,这能防止蔬菜出水等.

卷心菜半棵.五花肉一小块.盐4克.辣椒1个.葱少许.蒜3瓣.生抽适量.米醋一勺. 1.五花肉切片,葱取葱白部分,蒜拍碎辣椒切段,包菜撕小块. 2.锅内下底油,下五花肉炒出油脂. 3.在锅的中间倒入辣椒.大蒜.葱,炒出香味. 4.下入包菜,炒五成熟.倒入生抽.蚝油,锅边淋上米醋,翻炒均匀. 5.七八成熟左右加盐.鸡精,翻炒均匀即可出锅.

胡萝卜和牛肉.土豆一起炒好吃. 主料:牛肉400g克,土豆1个,胡萝卜2根. 辅料:葱,姜,蒜适量,大料适量,桂皮适量,小辣椒5个, 盐,鸡精,老抽,白糖. 土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤: 1. 牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮.水开后煮2分钟.捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫,沥干水分备用. 2. 胡萝卜切滚到,把土豆切成和胡萝卜块相似.炒锅中放入少许底油,把土豆和胡萝卜稍微炒至一下. 3. 炒锅中再加适量的油,放入大料.桂皮.葱姜蒜和小辣椒炒出香味. 4. 倒入焯好的牛肉翻炒均匀,放入少许